Giám Sát Vận Hành Chuỗi Cửa Hàng F&B

Hỗ trợ vận hành & nâng cao hiệu quả cửa hàng
- Theo dõi, phân tích báo cáo doanh thu, chi phí vận hành hàng ngày/hàng tuần/hàng tháng để đề xuất giải pháp tối ưu.
- Đưa ra giải pháp giúp cửa hàng cải thiện doanh thu, kiểm soát chi phí và nâng cao lợi nhuận.
- Kiểm tra, giám sát và chịu trách nhiệm về các chỉ số hiệu suất chính của chuỗi cửa hàng.
- Chuẩn hóa kỹ năng và quy trình, đào tạo – hướng dẫn cửa hàng trưởng/nhân viên nhằm nâng cao hiệu suất và chất lượng dịch vụ.
Đảm bảo tiêu chuẩn thương hiệu
- Theo dõi, thúc đẩy việc thực thi các chính sách mới từ công ty đến cửa hàng.
- Theo dõi phản hồi trải nghiệm của khách hàng và đảm bảo các cửa hàng trưởng thực hiện các hành động kịp thời.
- Kiểm tra định kỳ (QSC: Chất lượng – Dịch vụ – Vệ sinh) và đưa ra báo cáo cải thiện.
- Đảm bảo 100% cửa hàng trong khu vực tuân thủ quy định, tiêu chuẩn và quy trình của công ty.
Hỗ trợ mở cửa hàng mới
- Giải quyết các vấn đề phát sinh trong giai đoạn chuẩn bị và tuần đầu khai trương.
- Hướng dẫn layout, setup, vận hành ban đầu, đào tạo đội ngũ, đảm bảo cửa hàng có thể vận hành độc lập sau khi khai trương.
- Làm việc trực tiếp với đối tác nhượng quyền để chuẩn bị cho việc mở cửa hàng mới.
Phối hợp liên phòng & quản lý đối tác
- Phối hợp với bộ phận sản phẩm, vận hành, marketing để hỗ trợ cửa hàng triển khai các chương trình mới.
- Góp ý, đề xuất cải tiến nhằm nâng cao hiệu quả của hệ thống cửa hàng.
- Kết nối giữa cửa hàng và công ty, đảm bảo thông tin thông suốt và chính xác.

Kỹ năng & Năng lực
- Có khả năng quản lý P&L (Profit & Loss).
- Tư duy linh hoạt, phản ứng nhanh, có khả năng đề xuất giải pháp sáng tạo.
- Có khả năng đào tạo, hướng dẫn và chuẩn hóa quy trình.
- Khả năng giao tiếp tốt, biết đặt yêu cầu và hướng dẫn phù hợp để hỗ trợ đối tác nâng cao doanh thu.
Kinh nghiệm
- Khả năng chịu áp lực, sẵn sàng di chuyển và làm việc tại ở cửa hàng tại khác khu vực khác nhau.
- Ưu tiên ứng viên từng làm việc với đối tác nhượng quyền.
- Có thể đi công tác theo yêu cầu của công ty.
- Tối thiểu 03 năm kinh nghiệm làm việc trong ngành F&B, trong đó có ít nhất 1 năm ở vị trí Giám sát Vận hành Chuỗi
- Có thể làm việc bằng tiếng Trung.
- Tính cách vui vẻ, chủ động, có tinh thần trách nhiệm cao.

- Môi trường trẻ, năng động, cơ hội thăng tiến rõ ràng khi công ty mở rộng.
- BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của pháp luật.
- Thu nhập từ 16 – 23 triệu.

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-11-22 13:35:02