[Hai Bà Trưng] Nhân viên phụ bếp bánh/bếp nấu

* Nhân viên phụ bếp chế biến:- Hiểu rõ về nguyên liệu, kiến thức sử dụng gia vị, kiến thức về sử dụng nhiệt, bếp.- Làm các món chiên xào rán, món việt, cơm văn phòng, bún, phở, bánh cuốn...- Nắm vững danh mục hàng hóa của ngành hàng- Kiểm soát và chăm sóc khu vực được phân công đúng qui định Công ty.- Thực hiện được các nguyên tắc trưng bày hàng hóa, thông tin hàng hóa (bảng giá, tem giá, thông tin khuyến mãi …)* Nhân viên bếp sơ chế thực phẩm tươi sống- Sử dung thành thạo các công cụ dụng cụ nhà bếp- Thực hiện pha lóc thịt gà lợn, mổ, cắt khúc cá hồi, các sản phẩm tươi sống theo yêu cầu- Nắm vững danh mục hàng hóa của ngành hàng- Kiểm soát và chăm sóc khu vực được phân công đúng quy định Công ty.- Thực hiện được các nguyên tắc trưng bày hàng hóa, thông tin hàng hóa (bảng giá, tem giá, thông tin khuyến mãi …)* Nhân viên phụ bếp bánh- Chuẩn bị nguyên liệu, vật dụng và công cụ làm bánh- Sơ chế và làm bánh- Xây dựng và phát triển phiếu kỹ thuật- Kiểm soát hạn sử dụng các mặt hàng thuộc bộ phận để đảm bảo chất lượng sản phẩm trưng bày- Tiến hành kiểm tra và vệ sinh khu vực sản xuất- Bán hàng và chăm sóc khách hàng- Tham gia kiểm kê định kỳ/đột xuất tại quầy

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-11-05 20:10:03