Kế Toán Trưởng

1. Quản lý toàn bộ hoạt động kế toán – tài chính

Tổ chức, điều hành và kiểm soát toàn bộ hệ thống kế toán của nhà hàng/khách sạn/chuỗi F&B.
Thiết lập, hoàn thiện và giám sát quy trình kế toán – kiểm soát nội bộ phù hợp đặc thù ngành F&B & hospitality.
Đảm bảo hệ thống sổ sách, chứng từ kế toán đúng chuẩn mực kế toán Việt Nam (VAS) và quy định pháp luật hiện hành.

2. Quản lý doanh thu – chi phí – lợi nhuận

Kiểm soát doanh thu theo ca, theo outlet, theo POS, đảm bảo khớp đúng giữa hệ thống bán hàng – tiền mặt – báo cáo.
Kiểm soát chi phí vận hành đặc thù F&B:
Chi phí thuê mặt bằng, utilities, marketing, hao hụt, thất thoát
Chi phí nhân sự
Giá vốn (COGS: food cost, beverage cost)
Phân tích và theo dõi food cost %, beverage cost %, gross profit, net profit.
Cảnh báo sớm các rủi ro về lỗ, thất thoát, chi phí vượt ngân sách.

3. Lập báo cáo tài chính & báo cáo quản trị

Lập và trình bày báo cáo tài chính định kỳ (tháng/quý/năm).
Xây dựng và cung cấp báo cáo quản trị chuyên sâu cho Ban Giám đốc, bao gồm:
P&L theo từng nhà hàng/outlet
Phân tích biến động chi phí, hiệu quả kinh doanh
So sánh ngân sách – thực tế (Budget vs Actual)
Đề xuất giải pháp tối ưu chi phí – gia tăng lợi nhuận.

4. Quản lý thuế & làm việc với cơ quan chức năng

Chịu trách nhiệm kê khai, quyết toán các loại thuế: GTGT, TNDN, TNCN, nhà thầu (nếu có).
Làm việc trực tiếp với cơ quan thuế, kiểm toán, ngân hàng khi có yêu cầu.
Đảm bảo doanh nghiệp tuân thủ pháp luật thuế nhưng tối ưu nghĩa vụ thuế hợp pháp.

5. Quản lý dòng tiền & ngân sách

Kiểm soát thanh toán nhà cung cấp, công nợ khách hàng, dòng tiền hàng ngày.
Lập kế hoạch và theo dõi dòng tiền (cash flow).
Tham gia xây dựng và giám sát ngân sách vận hành theo tháng/năm.

6. Quản lý đội ngũ kế toán

Phân công, hướng dẫn, đào tạo và đánh giá nhân sự kế toán.
Xây dựng đội ngũ kế toán hiểu ngành F&B, làm việc nhanh – chính xác – kiểm soát tốt.

Học vấn và Kinh nghiệm

Ưu tiên ứng viên từng làm việc trong chuỗi F&B nhiều outlet hoặc khách sạn.
Có chứng chỉ Kế toán trưởng theo quy định pháp luật.
Bắt buộc có kinh nghiệm làm việc trong F&B, nhà hàng, khách sạn, chuỗi bán lẻ, hospitality.
Tối thiểu 5–7 năm kinh nghiệm kế toán, trong đó ít nhất 2–3 năm ở vị trí Kế toán trưởng.
Tốt nghiệp Đại học trở lên chuyên ngành Kế toán, Tài chính, Kiểm toán.

Kiến thức và kỹ năng chuyên môn

Nắm vững chuẩn mực kế toán, luật thuế, luật doanh nghiệp.
Hiểu sâu về đặc thù tài chính F&B:
COGS, food cost, beverage cost
Inventory, shrinkage, wastage
Doanh thu theo ca, theo POS
Có kinh nghiệm làm việc với:
Báo cáo quản trị và phân tích tài chính
Hệ thống POS, ERP, phần mềm kế toán
Kỹ năng:
Phân tích số liệu & tư duy tài chính
Quản lý dòng tiền
Lập ngân sách và kiểm soát chi phí
Thành thạo Excel và các công cụ báo cáo.

Các yêu cầu kỹ năng mềm khác

Trung thực, nguyên tắc, có đạo đức nghề nghiệp cao.
Tư duy logic – hệ thống – kiểm soát rủi ro tốt.
Khả năng làm việc dưới áp lực cao, đặc biệt trong:
Cao điểm vận hành F&B
Thời điểm quyết toán
Kỹ năng giao tiếp và làm việc với:
Quản lý vận hành, Bếp trưởng, Purchasing
Ban Giám đốc
Có mindset đồng hành cùng kinh doanh, không chỉ “làm kế toán thuần”.

Có kỹ năng đào tạo nhân viên và dẫn dắt đội nhóm.

Thu nhập cạnh tranh theo năng lực và quy mô doanh nghiệp.
Thưởng KPI, thưởng lợi nhuận, thưởng cuối năm.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, tiếp cận mô hình tài chính F&B thực tế.
Hỗ trợ bữa ăn ca, đồng phục, các chế độ phúc lợi khác.
Đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo luật.
Được tham gia vào các quyết định chiến lược tài chính của doanh nghiệp.

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-01-22 13:45:03