[Nhà hàng Mùa Craft Sake] Tổ phó bếp - Demi CDP

Mô tả công việc:

Kịp thời theo dõi các vấn đề liên quan đến khu vực bếp.
Chịu trách nhiệm về vệ sinh an toàn thực phẩm từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khâu chế biến và trình bày.
Kiểm tra, tổng hợp và báo cáo số lượng hàng cần phục vụ theo yêu cầu cho cấp trên.
Phân công công việc cho nhân viên cấp dưới vào đầu ca.
Trực tiếp tham gia vào quá trình chế biến món ăn đảm bảo hoàn thành nhiệm vụ.
Kiểm tra và giám sát việc chuẩn bị nguyên liệu.
Đảm bảo các món ăn được chế biến đúng theo công thức, quy trình định sẵn, đạt yêu cầu về chất lượng và số lượng theo quy định.
Đảm bảo các thiết bị, dụng cụ được sử dụng để chế biến phải vệ sinh sạch sẽ theo tiêu chuẩn quy định.
Hỗ trợ tổ trưởng bếp trong việc giám sát, điều hành công việc.
Kiểm tra, quản lý các thiết bị, dụng cụ bếp đầy đủ.

Yêu cầu:

Có từ 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
Ưu tiên tốt nghiệp các chuyên ngành hoặc có các chứng chỉ liên quan.
Có kỹ năng làm việc nhóm.
Nhanh nhẹn, nhiệt tình, có trách nhiệm với công việc.

Quyền lợi:

Lương thưởng và phúc lợi hấp dẫn.
Thời gian làm việc linh hoạt, 1 tuần off 1 ngày
Cơ hội thăng tiến trong sự nghiệp.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện.
Tham gia bảo hiểm đầy đủ theo quy định của pháp luật.

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-02-24 17:10:02