Công ty CP đầu tư và dịch vụ Norah là một tổ hợp trung tâm dịch vụ ăn uống cao cấp tọa lạc tại vị trí sầm uất bậc nhất Thành Phố Vĩnh Yên với hệ thống: Cafe, nhà hàng Nhật Bản SAKURA, Nhà hàng Á .
Địa chỉ: NORAH HOTEL – Khu đô thị Chùa Hà, Liên Bảo, Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc.
Tổ hợp Tòa nhà Norah
Phòng Nhân sự: 0989.090.836
Norah với môi trường làm việc thân thiện, chuyên nghiệp, thu nhập ổn định đạt tiêu chuẩn nhà hàng phục vụ hạng sang cần tuyển các vị trí sau:
![]()
Quản lý Nhà hàng: 01 Người
Thực hiện đầy đủ các nguyên tắc, quy trình và nghiệp vụ phục vụ tiêu chuẩn đối với các đối tượng khách hàng…vv
Phối hợp với các bộ phận để hoàn thành các Tiệc & Sự kiện theo chương trình và hợp đồng cung cấp dịch vụ ăn uống cho khách hàng đúng theo các nghiệp vụ Banquet đã được hướng dẫn.
Đôn đốc, phân công và kiểm tra mọi hoạt động (theo Check List Công Việc) của tất cả các bộ phận trực thuộc ít nhất 1 lần/ngày
Ít nhất 3 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nhà hàng hoặc 02 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
Tốt nghiệp trung cấp trở lên
Khả năng giao tiếp và quản lý tốt
Tuổi từ 25- 35 tuổi
Tổ chức quản lý và kiểm kê các CCDC và thiết bị phục vụ của nhà hàng vào cuối tuần/ tháng/ quý…vv và báo cáo cho cấp trên theo các biểu mẫu được quy định .
Chịu trách nhiệm quản lý toàn bộ hoạt động, nhân viên phục vụ trực tiếp của nhà hàng.
Lương cạnh tranh
Môi trường năng động
Lãnh đạo thông thái.
BẾP TRƯỞNG
Lên thực đơn. Quản lý thực phẩm tại nhà bếp:
Lập kế hoạch và liên hệ mua thực phẩm theo thực đơn và định mức chi phí.
Kiểm tra chất lượng thực phẩm mua vào phục vụ chế biến tại nhà bếp, xét duyệt các loại thực phẩm được sử dụng và bị huỷ.
Kiểm tra chất lượng các loại gia vị, thực phẩm tồn vào cuối ca để có biện pháp bảo quản kịp thời.
Xây dựng tiêu chuẩn nguyên vật liệu, hàng hóa đầu vào. Lên kế hoạch thực đơn hàng ngày, kế hoạch sử dụng thực phẩm hiệu quả cho nhà bếp.
Kiếm soát chất lượng món ăn trước khi chuyển tới khách hàng:
Trực tiếp kiểm tra món ăn trước khi chuyển phục vụ khách hàng.
Kiểm soát quá trình nhân viên chế biến món ăn, đảm bảo tiêu chuẩn món ăn.
Hướng dẫn nhân viên bếp chế biến món ăn theo đúng quy trình.
Quản lý công cụ, tài sản, giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng cháy chữa cháy tại nhà bếp:
Theo dõi, hướng dẫn nhân viên sử dụng, bảo quản tài sản, công cụ tại nhà bếp đúng quy định.
Tổ chức vệ sinh và sắp xếp, dọn dẹp bếp nấu ăn, dụng cụ chế biến món ăn, bát đĩa… định kỳ.
Giám sát và xử lý thông tinvới bất kỳ vấn đề liên quan đến bảo trì bếp, vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng cháy chữa cháy tại nhà bếp.
Kiểm kê công cụ, tài sản tại nhà bếp định kỳ hàng tháng. Xử lý các trường hợp hư hỏng, mất mát tài sản, công cụ và báo cáo Ban Giám đốc.
Quản lý nhân sự tại nhà bếp:
Đề xuất tuyển dụng nhân sự của bếp.
Phân công công việc và kiểm tra, đôn đốc, hướng dẫn, hỗ trợ nhân viên thực hiện công việc.
Đánh giá kết quả thực hiện công việc của nhân viên và đề xuất khen thưởng, kỷ luật nhân viên theo quy định.
Thực hiện các công việc khác
theo yêu cầu của Giám đốc.
Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm/ Nấu ăn hoặc ngành tương đương
Nắm được đặc thù hoạt động kinh doanh, dịch vụ tại nhà hàng.
Nắm rõ các công thức chế biến, phối hợp thực phẩm Á, Âu.
Nắm vững kiến thức về quản lý, giám sát thực phẩm, công tác vệ sinh an toàn thực phẩm.
Tối thiểu 03 năm kinh nghiệm
Nắm vững kiến thức chuyên môn về công nghệ thực phẩm, chế biến món ăn.
Nhân viên Phục vụ: 05 Người
Tuổi từ 18 trở lên
Sắp xếp, dọn dẹp khu vực khách hàng
Đảm bảo tiêu chuẩn phục vụ của nhà hàng
Ngoại hình ưa nhìn
Đảm bảo chất lượng phục tốt nhất
Ca làm việc: Ca gãy
Tiến độ Phục vụ nhanh nhất, không sai sót gì.
Mức lương tới 9tr
Bếp Chính: 01 Người
Lương thoả thuận tới 14tr
Môi trường năng động
Thưởng lễ đầy đủ
Được đào tạo bài bản
Chế độ đầy đủ theo quy định
Nhân viên pha chế
Có từ ít nhất 01 năm vị trí tương đương
Lương thoả thuận
Chế độ đầy đủ theo quy định
Thưởng lễ đầy đủ
Môi trường năng động
Bếp Chính Bếp Nhật
Kiểm tra thực phẩm tồn đọng ngày hôm trước và đề xuất hướng xử lý
Kiểm tra hệ thống Bếp, đèn, quạt thông gió, tủ đông, tủ mát…
Chịu trách nhiệm về chất lượng món ăn, tốc độ ra đồ cho khách
Cùng Bếp phó Bếp trưởng nhận hàng: Kiểm tra số lượng, chất lượng
Chuẩn bị nguyên vật liệu, sơ chế
Tổng vệ sinh bếp với toàn thể nhân viên Bếp
Trực tiếp chế biến món ăn phục vụ khách hàng theo đúng định lượng, quy trình
Dọn đồ dùng, dụng cụ chế biến Vệ sinh dụng cụ và khu vực làm việc
Tẩm ướp thực phẩm theo yêu cầu món ăn Trang trí món ăn
Đảm bảo tủ đông tủ mát phải hoạt động đúng theo nhiệt độ tiêu chuẩn.
Vệ sinh tủ đựng đồ, sắp xếp nguyên liệu thực phẩm gọn gàng ngăn nắp, đúng vị trí
Tiến hành bảo dưỡng, bảo quản CCDC, máy móc thiết bị bếp định kỳ
Yêu cầu kinh nghiệm từ 2 năm
Lương tới 15tr/ tháng.
Phụ Bếp, Salad: 02 Người
Lương tới 10tr
Thưởng lễ đầy đủ
Chế độ đầy đủ theo quy định
Môi trường năng động
Được đào tạo bài bản
Nhân viên Tạp vụ: 01 Người
Thực hiện các công viêc vệ sinh, dọn dẹp khu vực nhà hàng
Thiện hiện các công việc khác liên quan
Lương thoả thuận
Nhanh nhẹn, chăm chỉ, trách nhiệm với công việc
Gắn bó lâu dài với công ty
Chế độ:
Môi trường trẻ trung năng động và chuyên nghiệp.
Thưởng đầy đủ các ngày lễ, ngày tết
Đóng BHXH theo quy định
Lưu ý:
Đơn vị không thu bất kỳ khoản chi phí nào liên quan đến tuyển dụng
Nộp hồ sơ dưới nút:
“NỘP HỒ SƠ”
———————- ***———————
SÀN VIỆC LÀM VINHPHUC.WORK
VinhPhuc.Work là Sàn thông tin việc làm duy nhất tại Tỉnh Vĩnh Phúc được Bộ Công thương cấp phép hoạt động chính thức
LƯU Ý:
Sàn không môi giới tuyển dụng, hỗ trợ hoàn toàn miễn phí, không thu bất kỳ khoản phí nào của ứng viên. Phòng nhân sự các đơn vị lưu ý phản hồi hồ sơ ứng viên.
✅Các nhóm
Job theo khu vực
sàn thông báo nhanh:
– Bình Xuyên: https://zalo.me/g/yqamvj806
– Chung toàn Tỉnh: https://zalo.me/g/tvxhld134
– Vĩnh Yên: https://zalo.me/g/jrodrn776
– Phúc Yên: https://zalo.me/g/yhjfdq336
✅Các nhóm
Job theo ngành nghề liên quan
sàn thông báo nhanh:
– Kỹ thuật: https://zalo.me/g/ooeobi061
– Hành chính, Kế toán: https://zalo.me/g/fzhdow757
– Kinh doanh: https://zalo.me/g/bkrnsx555
