Nhân Viên Nghiên Cứu Phát Triển Sản Phẩm (R&D)
Mô tả công việc
Nghiên cứu & Phát triển (R&D):
Biết sử dụng máy sấy thăng hoa.
Nghiên cứu thị trường, xu hướng thực phẩm, thực phẩm bổ sung về các dòng bột, nước, sản phẩm sấy thăng hoa để đề xuất ý tưởng sản phẩm mới.
Lựa chọn, đánh giá chất lượng và chức năng của nguyên liệu, phụ gia thực phẩm.
Xây dựng công thức, tiến hành các thử nghiệm mẫu và thử nghiệm sản xuất .
Tiêu chuẩn & Hồ sơ:
Phối hợp làm hồ sơ công bố sản phẩm, nhãn mác theo quy định pháp luật về an toàn thực phẩm.
Thiết lập quy trình sản xuất chuẩn và tiêu chuẩn chất lượng cho sản phẩm mới.
Tối ưu hóa:
Cải tiến, tối ưu hóa công thức sản phẩm hiện có để nâng cao chất lượng hoặc giảm giá thành.
Thực hiện các thử nghiệm độ bền/hạn sử dụng
Phối hợp:
Làm việc chặt chẽ với bộ phận Marketing, Sản xuất và Quản lý Chất lượng (QA/QC) để đưa sản phẩm từ phòng lab ra thị trường.
Yêu cầu công việc
Kỹ năng: Có kỹ năng làm việc phòng thí nghiệm, sử dụng thành thạo các dụng cụ và thiết bị đo lường cơ bản.
Kiến thức: Am hiểu về nguyên lý chế biến thực phẩm, vệ sinh an toàn thực phẩm (GMP, HACCP) và luật pháp về nhãn mác.
Chuyên môn: Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm, Công nghệ Hóa học, hoặc các ngành liên quan.
Quyền lợi
Cơ hội thăng tiến cao.
Phúc lợi: Theo quy định của luật lao động Việt Nam hiện hành
Mức lương: 10- 17 triệu.
Làm việc trong môi trường thân thiện, chuyên nghiệp.
Cập nhật gần nhất lúc: 2025-12-23 01:35:03












