Nhân Viên QC - Kiểm Tra Chất Lượng (F&B)

Đảm bảo & Kiểm soát Chất lượng:

Thực hiện kiểm tra và duy trì các tiêu chuẩn và quy trình kiểm soát chất lượng cho sản phẩm/dịch vụ của tất cả các nhà hàng
Ghi nhận sai phạm, tiến hành xử lý, khắc phục các vấn đề phát sinh
Triển khai checklist, kiểm tra việc thực hiện, tính tuân thủ về Vệ sinh an toàn thực phẩm, chất lượng thực phẩm, chất lượng dịch vụ tại nhà hàng và nhà cung cấp theo quy định
Đánh giá và giám sát chất lượng, cách trình bày và hương vị thực phẩm, đảm bảo ở tất cả các địa điểm
Thực hiện đánh giá rủi ro trên toàn bộ quy trình để có biện pháp đề phòng và xử lý hiệu quả
Theo dõi các quy trình nhà hàng/bán hàng/chế biến sản phẩm

Đào tạo & Phát triển:

Tiến hành các buổi đào tạo bồi dưỡng để đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ cho các nhà hàng
Phối hợp với quản lý nhà hàng để xác định các lĩnh vực cần cải thiện và phát triển các chương trình đào tạo phù hợp
Đề xuất các phương án giúp giảm thiểu các rủi ro sai phạm trong tương lai
Giám sát kết quả cải thiện và đánh giá lại mức độ hiệu quả nhằm liên tục cải tiến.

Trải nghiệm của khách:

Lên ý tưởng để nâng cao trải nghiệm và sự hài lòng chung của khách.
Theo dõi phản hồi và đánh giá của khách (bằng các kênh khác nhau: CCTV, Google Map, Social Media...) để xác định các vấn đề chất lượng tiềm ẩn và các lĩnh vực cần cải thiện
Giải quyết các khiếu nại của khách liên quan đến chất lượng hoặc dịch vụ thực phẩm một cách chuyên nghiệp và kịp thời.

Có kinh nghiệm làm việc ở các vị trí trong mô hình Chuỗi Nhà hàng/Khách sạn (F&B)
Không yêu cầu kinh nghiệm mảng QC ngành hàng thực phẩm, F&B
Tốt nghiệp Cao Đẳng/Đại Học các ngành Công Nghệ Thực Phẩm, Công Nghệ Sinh Học, ... hoặc các ngành khác có liên quan.
Có khả năng làm việc linh hoạt, kể cả buổi tối và cuối tuần
Khả năng giao tiếp tốt và xử lý vấn đề hiệu quả.
Nắm rõ các quy định và các tiêu chuẩn về Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm.
Có xe máy và sẵn sàng di chuyển đi chấm audit các chi nhánh nhà hàng ở TP. HCM
Khả năng học hỏi tốt, chịu được áp lực cao và không ngại khó khăn
Có thể đối mặt và xử lý các tình huống khó khi đi chấm audit tại Nhà hàng

Văn phòng hiện đại, không gian làm việc sạch đẹp và chuyên nghiệp.
Chế độ nghỉ phép 12 ngày/năm (không tính các ngày lễ theo quy định).
Tham gia đầy đủ các chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo đúng quy định của Bộ luật Lao động.
Tham gia các hoạt động gắn kết nội bộ: teambuilding, Year End Party, tiệc sinh nhật, các chuyến du lịch cùng công ty.
Được cung cấp máy tính/laptop làm việc, hỗ trợ toàn bộ công cụ cần thiết để hoàn thành công việc hiệu quả.
Được hỗ trợ cơm trưa, phí gửi xe, trà, bánh giữa giờ giúp thư giãn và nạp lại nănglượng.
Môi trường làm việc trẻ trung, năng động, sếp tâm lý, đồng nghiệp thân thiện.
Giảm giá 20% cho nhân viên khi sử dụng đồ ăn, thức uống tại hệ thống nhà hàngthuộc SOKOGROUP.

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-10-26 07:45:02