Nhân Viên R&D Thực Phẩm

Trực tiếp đứng máy sản xuất thử nghiệm

Thành thạo các nhóm nguyên liệu, phụ gia thực phẩm (đường, chất tạo ngọt, chất tạo gel, chất nhũ hóa, bảo quản, điều chỉnh pH, tạo màu – tạo mùi…).
Đưa ra các ý tưởng cải tiến nhằm nâng cao chất lượng, năng suất, giảm chi phí và cải tiến quy trình.
Tính toán số lượng nguyên liệu cần thiết cho từng lệnh sản xuất.
Báo cáo kết quả thực hiện/ đề xuất công việc theo tuần/tháng
Lên kế hoạch sản xuất theo ngày, theo tuần, theo tháng....
Chuẩn bị nguyên liệu, vận hành máy móc sản xuất thử (pilot) và đứng máy sản xuất chính thức.
Phân tích sự cố và các điểm không phù hợp trong thực hiện kế hoạch sản xuất và đề xuất biện pháp khắc phục.
Nhận, kiểm tra nguyên vật liệu, vật tư, bao bì...
Lập phiếu yêu cầu xuất nguyên vật liệu, vật tư tiêu hao, bao bì... cho mỗi lệnh sản xuất.
Kiểm tra chất lượng bán thành phẩm trước khi đóng gói và sau khi hoàn thiện sản phẩm.
Điều chỉnh thông số kỹ thuật của máy (nhiệt độ, áp suất, tốc độ, thời gian…) theo công thức R&D.
Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của quản lý.

Có kinh nghiệm 3 năm.
Đam mê với thực phẩm, dinh dưỡng, các loại đồ uống bổ sung.
Có hiểu biết về các tiêu chuẩn ATVSTP, hệ thống quản lý chất lượng (ví dụ: ISO 22000, HACCP) là một lợi thế.
Có kiến thức về dinh dưỡng, chế biến thực phẩm bổ sung.
Tốt nghiệp ĐH chuyên ngành công nghệ thực phẩm, dinh dưỡng, y dược, mỹ phẩm ... hoặc các chuyên ngành có liên quan.
Có kiến thức về các loại nguyên liệu thực phẩm, hoạt chất dinh dưỡng, phụ gia – hóa chất dùng trong chế biến thực phẩm.

Môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện và hỗ trợ.
Cơ hội thăng tiến và phát triển nghề nghiệp trong môi trường năng động.
Được tham gia các hoạt động tập thể, sinh nhật, YEP hàng năm.
Thưởng các ngày lễ, tết, thưởng hiệu quả công việc.
Chế độ bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp theo quy định của pháp luật.

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-12-02 10:15:04