NHÂN VIÊN TẠP VỤ BẾP/ STEWARD

- Họp nội bộ định kỳ để xem xét – đánh giá lại các hoạt động và đề ra phương án cho thời gian tới.
- Tham gia các lớp huấn luyện thông qua các chương trình và chiến dịch đào tạo Tổ Tạp Vụ Bếp, của khách sạn đề ra.
- Báo cáo định kỳ, số lượng thất thoát, bể vỡ,… theo quy đinh, tất cả các sự cố liên quan hư hỏng thiết bị, tài sản của Tổ Tạp Vụ Bếp và đề xuất phương án xử lý (nếu có).
- Tuân thủ lịch làm việc đã được duyệt, mọi sự điều chỉnh phải được cấp trên phê duyệt.
- Bảo quản các máy móc, vật dụng- trang thiết bị, công cụ dụng cụ, hóa chất sử dụng của Tổ Tạp Vụ Bếp , đồ dùng- vật dụng phục vụ Nhà Hàng & Café, Tiệc (dao, muỗng, nĩa, tô, chén, ly,…) và các trang thiết bị khác (bếp – tủ hâm giữ nóng, bình đun,…) thuộc Bộ Phận Ẩm Thực.
- Đóng góp ý kiến, đề xuất cải thiện môi trường làm việc ngày càng tốt hơn.
- Tuân thủ công tác chuẩn bị, quy trình bảo quản công cụ- dụng cụ, vệ sinh vật dụng – đồ dùng, đảm bảo an toàn lao động, an toàn PCCC.
- Cung cấp đầy đủ số lượng, đúng chủng loại- thời hạn tất cả các yêu cầu vật dụng, đồ dùng phục vụ Nhà Hàng & Café, Tiệc.
- Đề xuất các phương thức – quy trình mới, giúp gia tăng công suất & hiệu quả công việc.
- Đảm bảo quy trình thu gom – vệ sinh- bảo quản các đò dùng- vật dụng luôn được duy trì & nâng cao để cung cấp chất lượng vệ sinh cao và luôn đảm bảo An toàn vệ sinh thực phẩm, phục vụ khách hàng.
- Sử dụng hiệu quả trang thiết bị, vật dụng, nguyên – vật liệu, hóa chất, năng lượng, đảm bảo đúng mục đích, tiết kiệm và không sử dụng phung phí, cho mục đích cá nhân.
• Nhiệm vụ khác:
- Đảm bảo tham gia đào tạo nhân viên.
- Thực hiện bất kỳ nhiệm vụ và trách nhiệm hợp lý khác theo sự phân công của Nhóm trưởng.

- Tiếng Anh giao tiếp sẽ được ưu tiên.
- Có kiến thức về lĩnh vực dịch vụ khách sạn.
- Ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở cùng vị trí trong các khách sạn 4 – 5 sao.
- Được đào tạo về Vệ sinh an toàn thực phẩm, An toàn lao động, PCCC trong nhà hàng khách sạn.
- Tốt nghiệp THPT, THCS, Trung cấp nghề Quản trị Khách sạn.

- Bảo hiểm full lương
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp
- Chế độ phúc lợi cạnh tranh
- Lương thỏa thuận theo năng lực

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-10-18 21:00:04