PHÓ QUẢN LÝ NHÀ HÀNG

NHIỆM VỤ VÀ TRÁCH NHIỆM CHÍNH
Quản Lý Nhân Sự
- Bố trí, phân công các ca làm việc hàng tuần của cấp dưới, điều động nhân viên, theo dõi chấm công hàng ngày
- Theo dõi, kiểm soát hiệu quả chi phí COL
Quản Lý Tài Chính
- Thực thi nghiêm túc các quy trình bàn giao tiền, voucher mỗi ca
- Quản lý quy trình xuất, hủy hoá đơn bán hàng trong ngày
- Đảm bảo thực hiện đúng quy trình nộp tiền doanh thu mỗi ngày.
Quản lý hàng hóa, tài sản
- Kiểm soát, xử lý, ký hủy các loại sản phẩm hư hỏng
- Kiểm đếm hàng hoá và tổng hợp các báo cáo kiểm kê hàng hóa, công cụ dụng cụ, trang thiết bị theo thời gian quy định của công ty
- Quản lý quy trình đặt hàng, nhận hàng, bảo quản và điều chuyển hàng hóa
Quản lý khách hàng
- Giải quyết các than phiền của khách hàng
- Thực hiện việc thăm hỏi khách hàn, xử lý các vấn đề KH chưa hài lòng
Quản lý hoạt động nhà hàng
- Giải quyết các sự việc phát sinh liên quan trong ngày.
- Hướng dẫn kỹ năng bán hàng cho nhân viên, đề xuất và thúc đẩy các chương trình khuyến mãi
- Tổ chức buổi họp đầu ca để hướng dẫn, truyền đạt thông tin cho nhân viên
- Thực thi các form file, checklist nghiêm chỉnh, trung thực
Quản lý chất lượng sản phẩm
- Kiểm tra chất lượng dịch vụ, đồ ăn và thức uống mỗi ca, mỗi ngày
- Bảo đảm VSATTP tại NH
Các công việc khác cấp trên giao phó
- Phối hợp với các bộ phận và các phòng ban khác nhằm đạt được mục tiêu chung của công ty với hiệu quả cao.

Ít nhất 2 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực FnB vị trí giám sát nhà hàng hoặc 1 năm vị trí tương đương

Review lương hàng năm, ưu đãi dịch vụ chuỗi hệ thống cho nhân viên
Chế độ bảo hiểm, thưởng lễ tết, nghỉ hàng tuần, sinh nhật, lương tháng 13…
Nghỉ 01 ngày/tuần, 12 ngày phép/năm, mỗi 5 năm thêm 01 ngày phép
Phụ cấp cơm ca, chuyên cần, lương doanh thu hàng tháng.

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-11-06 02:10:03