Phó Trưởng ca Bếp Bánh - Demi Chef de Partie
Mô tả công việc
Thường xuyên kiểm tra các nguyên vật liệu, đặt hàng khi cần thiết
Hướng dẫn, đào tạo nhân viên mới.
Hỗ trợ Bếp trưởng, Bếp phó xử lý các công việc liên quan.
Kiểm tra lại món ăn trước khi phục vụ khách hàng.
Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp quản lý.
Xử lý hàng tồn đọng hôm trước nếu có.Chuẩn bị nguyên, vật liệu cần thiết theo công thức.
Kiểm tra, giám sát quá trình nhân viên làm và chế biến món ăn.
Chế biến món ăn đúng quy trình, đảm bảo chất lượng món ăn.
Kiểm kê và lên đơn đặt hàng các nguyên vật liệu tại khu vực bếp quản lý.
Phối hợp cùng Bếp trưởng nhập hàng. Kiểm tra về số lượng lẫn chất lượng các nguyên vật liệu khi hàng về.
Yêu cầu công việc
- Khả năng xử lý tình huống và đáp ứng công việc tốt.
- Có kinh nghiệm ít nhất 1 năm ở vị trí Phó ca Bếp bánh. Ưu tiên đã có kinh nghiệm làm việc trong môi trường khách sạn.
Quyền lợi
- Lương tháng 13.
- Các quyền lợi tham gia BHXH, BH24hrs theo quy định.
- 2 ngày off/ tuần
- Phí phục vụ tháng
Cập nhật gần nhất lúc: 2026-01-04 21:20:02









