QA - QC Executive (F & B)

Xây dựng hệ thống quản lý chất lượng:- Xây dựng các tiêu chuẩn, quy trình, quy định liên quan hoạt động quản lý chất lượng nhà hàng- Xây dựng tài liệu đào tạo liên quan QLCL nhà hàng- Tạo lập hồ sơ công tự công bố chất lượng sản phẩm, theo dõi kiểm nghiệm hàng năm
Quản lý, điều hành các hoạt động QA.IC:- Lập kế hoạch và tổ chức huấn luyện cho nhân viên tại nhà hàng về các kiến thức liên quan đến quản lý chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm- Thực hiện các thủ tục xin giấy chứng nhận ATTP cho các nhà hàng- Hỗ trợ và tư vấn cho nhà hàng về tiếp đoàn thanh tra cơ quan nhà nước ATTP hàng năm- Ghi nhận và giải quyết phản hồi chất lượng hàng hóa từ nhà hàng- Tổ chức thực hiện đánh giá nhà hàng (QA checklist) theo đúng kế hoạch của phòng QA.IC. Đồng thời theo dõi các hoạt động khắc phục khi có điểm không phù hợp liên quan QLCL- Hỗ trợ và tư vấn cho nhà hàng về giải quyết khiếu nại khách hàng liên quan đến ATTP- Giám sát tuân thủ các quy định thông qua camera giám sát. Nhắc nhở, lập biên bản sai phạm và theo dõi khắc phục sai phạm- Theo dõi báo cáo liên quan đến chất lượng dịch vụ, qua đó làm việc với các bộ phận liên quan để nâng cao chất lượng dịch vụ nhà hàng.
Theo dõi và đánh giá chất lượng hàng hóa nhà cung cấp:- Thực hiện đánh giá về QA trong việc lựa chọn nguyên vật liệu mới- Đánh giá chất lượng nhà cung cấp mới, nhà cung cấp cũ định kỳ về ATTP- Cập nhật hồ sơ pháp lý liên quan đến nhà cung cấpVấn đề khác- Làm việc với các bộ phận liên quan trong và ngoài công ty, bao gồm cơ quan chức năng để giải quyết các vấn đề nằm trong khu vực quản lý- Thực hiện các công việc khác được phân công bở cấp trên- Báo các định kỳ theo quy định.

Hiểu về các quy định của nhà nước liên quan đến quản lý ATTP. Có kiến thức về các hệ thống quản lý chất lượng trong lĩnh vực thực phẩm như HACCP, ISO 22000,...
Trình độ Đại học chuyên ngành liên quan: Công nghệ thực phẩm, hóa học, sinh học, quản lý chất lượng.
Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm làm việc trong các chuỗi F&B hoặc FMCG. Nắm vững quy định, luật hiện hành về lĩnh vực quản lý chất lượng.
Tỉ mỉ, chi tiết và kỷ luật trong công việc
Giao tiếp tốt, có khả năng điều tiết trong giao tiếp
Ngoại ngữ: Có khả năng giao tiếp tốt tiếng Anh/ Nhật.
Thành thạo Microsoft office

Hưởng đầy đủ chính sách phúc lợi của công ty: Thưởng các dịp lễ, tết, lương tháng thứ 13; Teambuilding,...
Đóng đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của Nhà nước sau 02 tháng làm việc.
Giảm giá 20% cho nhân viên khi trải nghiệm tại hệ thống nhà hàng công ty.
Được cấp trang thiết bị đầy đủ để phục vụ và nâng cao hiệu quả công việc.
Được rèn luyện và trao dồi kinh nghiệm và kỹ năng
Phụ cấp tiền cơm, điện thoại, gửi xe hàng tháng.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động.

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-10-31 00:25:03