Quản Lý Điều Hành

Quản lý & Điều hành chung
Kiểm soát chất lượng dịch vụ, vệ sinh, an toàn thực phẩm và an ninh.
Lập kế hoạch, tổ chức và điều hành toàn bộ hoạt động kinh doanh của khách sạn và nhà hàng.
Xây dựng và triển khai quy định, quy trình làm việc cho từng bộ phận.
Đảm bảo hoạt động lưu trú, ăn uống, sự kiện… diễn ra đúng quy trình, đạt chuẩn dịch vụ.
Quản lý nhân sự
Tuyển dụng, đào tạo, phát triển đội ngũ nhân sự khách sạn và nhà hàng.
Giám sát, đánh giá hiệu quả làm việc và kỷ luật lao động.
Xây dựng môi trường làm việc đoàn kết, chuyên nghiệp.
Phân công công việc, sắp xếp ca làm việc khoa học, hợp lý.
Quản lý tài chính – kinh doanh
Quản lý tồn kho, nguyên vật liệu, hạn chế thất thoát.
Đề xuất giải pháp tăng doanh thu, tiết kiệm chi phí, tối ưu vận hành.
Kiểm soát thu – chi hằng ngày, báo cáo kết quả kinh doanh định kỳ.
Quản lý doanh thu, chi phí của khách sạn và nhà hàng.
Chăm sóc & phát triển khách hàng
Giữ mối quan hệ tốt với khách hàng thân thiết và đối tác.
Trực tiếp xử lý khiếu nại, góp ý của khách hàng.
Xây dựng chương trình ưu đãi, khuyến mãi, sự kiện để thu hút khách.
Marketing & Thương hiệu
Lên kế hoạch truyền thông, quảng bá khách sạn và nhà hàng trên các kênh online/offline.
Đề xuất các chiến lược phát triển thương hiệu, mở rộng dịch vụ.
Nắm bắt xu hướng du lịch – ẩm thực để cải tiến sản phẩm/dịch vụ.
Báo cáo & phối hợp
Phối hợp với bếp trưởng, lễ tân, bộ phận buồng phòng, bảo vệ… để vận hành trơn tru.
Báo cáo hoạt động kinh doanh định kỳ cho Ban Giám đốc.
Tham mưu chiến lược phát triển cho hệ thống Khách sạn- Nhà hàng.

Trình độ & Kinh nghiệm
Am hiểu quy trình vận hành khách sạn (lễ tân, buồng phòng, dịch vụ) và nhà hàng (bếp, phục vụ, kho).
Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Quản trị Khách sạn – Nhà hàng, Du lịch hoặc các ngành liên quan.
Có kiến thức cơ bản về tài chính, kế toán, kiểm soát chi phí và marketing dịch vụ.
Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm quản lý ở khách sạn hoặc nhà hàng; ưu tiên ứng viên từng quản lý song song cả 2 lĩnh vực.
Kỹ năng chuyên môn
Giao tiếp, đàm phán và xử lý tình huống linh hoạt, khéo léo.
Kỹ năng quản lý, lãnh đạo, đào tạo và truyền cảm hứng cho đội ngũ.
Sử dụng thành thạo vi tính văn phòng
Kỹ năng lập kế hoạch, giám sát và điều phối công việc hiệu quả.
Phẩm chất & Tính cách
Năng động, quyết đoán, có khả năng chịu áp lực cao.
Tinh tế, khéo léo trong giao tiếp với khách hàng và nhân viên.
Trung thực, trách nhiệm, tinh thần cầu tiến.
Có tư duy dịch vụ, gắn bó lâu dài, mong muốn phát triển cùng doanh nghiệp.
Ưu tiên
Am hiểu thị trường dịch vụ – du lịch tại Vĩnh Long và khu vực lân cận.
Ứng viên có kinh nghiệm tại khách sạn từ 3 sao trở lên hoặc nhà hàng truyền thống quy mô lớn.
Có khả năng xây dựng và triển khai các chương trình marketing, quảng bá dịch vụ.

Làm việc môi trường năng động, cọ xát. Được đào tạo kiến thức, kỹ năng nâng cao.
Phụ cấp và các chế độ phúc lợi khác đầy đủ theo quy định.
Thu nhập theo năng lực: Lương cứng + lương doanh thu + thưởng hiệu quả kinh doanh năm + thâm niên.
Cơ hội phát triển nghề nghiệp, khai phá thị trường, mở rộng hoạt động kinh doanh nhiều lĩnh vực trong thời gian tới.

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-01-25 14:55:03