Quản Lý Nhà Hàng - Biết Tiếng Nhật - Lương Up To 30 Triệu

Quản lý & giám sát vận hành

Đảm bảo nhà hàng hoạt động đúng quy trình, tiêu chuẩn dịch vụ và phong cách Nhật Bản.
Giám sát toàn bộ hoạt động vận hành hằng ngày của nhà hàng (phục vụ, thu ngân, bếp...).

Quản lý & phát triển nhân sự

Xây dựng môi trường làm việc chuyên nghiệp, kỷ luật và gắn kết.
Tuyển dụng, đào tạo và phát triển đội ngũ nhân sự ngành F&B (phục vụ, thu ngân, bếp...).
Quản lý, phân ca, đánh giá hiệu quả làm việc của đội ngũ trên 20 nhân sự.

Kiểm soát chất lượng

Trực tiếp xử lý các phản hồi, khiếu nại của khách hàng một cách chuyên nghiệp.
Kiểm soát chất lượng món ăn, dịch vụ và trải nghiệm khách hàng theo tiêu chuẩn nhà hàng Nhật / Omakase.

Phát triển nhà hàng

Phối hợp triển khai các chương trình marketing, chăm sóc khách hàng phù hợp với thị hiếu Omakase.
Lập kế hoạch và triển khai các hoạt động nhằm tăng trưởng doanh thu và lượng khách hàng.
Theo dõi, phân tích kết quả kinh doanh và đề xuất giải pháp cải thiện.

Tiếng Nhật giao tiếp từ N3 trở lên hoặc tương đương.
Thành thạo kỹ năng máy tính cơ bản, sử dụng được các phần mềm bán hàng/POS.
Kỹ năng lãnh đạo, giao tiếp, xử lý tình huống và chịu áp lực công việc tốt.
Có kinh nghiệm quản trị đội ngũ từ 20 nhân sự trở lên.
Tác phong chuyên nghiệp, tinh thần trách nhiệm cao.
Có kinh nghiệm giám sát/quản lý nhà hàng, ưu tiên nhà hàng Nhật hoặc mô hình Omakase.
Có kiến thức về Marketing, thị hiếu khách hàng trong ngành F&B – Omakase.

Thưởng & phúc lợi: Service charge + KPI theo hiệu quả kinh doanh
Lương gross: 18 – 20 triệu
Các chế độ khác theo chính sách công ty.
Thu nhập: lên đến 30 triệu/tháng
Cơ hội phát triển lâu dài, nâng cao kỹ năng quản lý và vận hành F&B.
Được làm việc trong môi trường nhà hàng Nhật chuyên nghiệp, cao cấp.

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-01-30 00:10:02