Quản Lý Nhà Hàng Khách Sạn

Tuyển dụng, đào tạo và quản lý nhân viên nhà hàng (phục vụ, bếp, thu ngân...).
Quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu, kiểm soát chi phí và đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Xây dựng và triển khai các quy trình, tiêu chuẩn phục vụ và vận hành nhà hàng.
Giải quyết các khiếu nại của khách hàng và đảm bảo sự hài lòng của khách hàng.
Lên kế hoạch và tổ chức các chương trình, sự kiện để thu hút khách hàng và tăng doanh thu.
Quản lý và điều hành mọi hoạt động của nhà hàng.
Theo dõi và phân tích tình hình kinh doanh, báo cáo kết quả cho cấp trên.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và an ninh trong nhà hàng.

Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí quản lý nhà hàng hoặc các vị trí tương đương.
Kỹ năng giao tiếp, giải quyết vấn đề và xử lý tình huống hiệu quả.
Tốt nghiệp Cao đẳng, Đại học chuyên ngành Quản trị nhà hàng- khách sạn hoặc các ngành liên quan.
Kỹ năng lãnh đạo, quản lý và điều hành tốt.
Có khả năng làm việc theo ca, chịu được áp lực công việc.
Khả năng làm việc độc lập và làm việc nhóm tốt.
Am hiểu về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Có kiến thức về quy trình vận hành nhà hàng, quản lý kho, kiểm soát chi phí.

Cơ hội phát triển và thăng tiến trong nghề nghiệp.
Mức lương cạnh tranh, thỏa thuận theo năng lực.
Cơ hội được đào tạo và nâng cao nghiệp vụ.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động.
Các chế độ bảo hiểm theo quy định của pháp luật.
Thưởng theo hiệu quả công việc và các dịp lễ, tết.
Chế độ nghỉ phép, nghỉ lễ theo quy định.

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-10-23 15:25:03