QUẢN LÝ SẢNH TIỆC (BANQUET HALL MANAGER)

Tổ chức, điều hành và giám sát toàn bộ hoạt động vận hành sảnh tiệc (banquet operations) trong ca làm việc.
Phối hợp chặt chẽ với các bộ phận liên quan (Bếp, Kỹ thuật, An ninh, Vệ sinh, Kinh doanh) nhằm đảm bảo tiệc diễn ra đúng kịch bản, hạn chế rủi ro vận hành.
Chịu trách nhiệm kiểm soát công tác set- up, layout sảnh, tiêu chuẩn phục vụ và chất lượng dịch vụ theo định hướng của Ban Giám đốc.
Trực tiếp xử lý các tình huống phát sinh, khiếu nại của khách hàng trong phạm vi sảnh phụ trách.
Điều phối nhân sự phục vụ, trưởng nhóm; đảm bảo phân bổ nguồn lực hiệu quả, đúng timeline chương trình.
Thực hiện báo cáo vận hành tiệc (thời gian bắt đầu – kết thúc, số lượng khách thực tế, tình trạng sảnh) theo quy định.

Tối thiểu 01–02 năm kinh nghiệm ở vị trí Quản lý sảnh, Trưởng ca hoặc Trưởng nhóm trong lĩnh vực Banquet / F&B / Trung tâm hội nghị – tiệc cưới.
Tác phong chuyên nghiệp, tư duy dịch vụ, tinh thần trách nhiệm cao.
Ưu tiên ứng viên từng vận hành tiệc quy mô lớn, nhiều sảnh song song.
Am hiểu quy trình vận hành tiệc, tiêu chuẩn dịch vụ và quản lý nhân sự ca kíp.
Có năng lực tổ chức, giám sát, xử lý tình huống và kiểm soát áp lực cao trong giờ cao điểm.

Lương thoả thuận theo năng lực.
Hưởng đầy đủ các chế độ theo quy định của Nhà nước: BHXH, BHYT, BHTN.
Phụ cấp cơm ca.
Thưởng các dịp lễ, Tết, sinh nhật, chế độ phúc lợi hấp dẫn.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động.

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-01-06 15:50:03