Quản lý vận hành nội bộ

Công việc chính

Phân ca, bố trí nhân sự, theo dõi chấm công, kỷ luật và hiệu suất làm việc.
Đào tạo nhân viên mới, nhắc quy trình, chuẩn hóa cách làm việc giữa các bộ phận.
Lập báo cáo ngày/tuần/tháng về nhân sự, vận hành, doanh thu cơ bản, vấn đề phát sinh và hướng cải thiện.
Theo dõi quy trình đón khách, phục vụ khách, và xử lý phản hồi khách hàng.
Giám sát việc tuân thủ các yêu cầu về an toàn, vệ sinh và quy định nội bộ.
Kiểm tra tác phong, chất lượng phục vụ, vệ sinh, trưng bày và tiêu chuẩn vận hành tại từng bộ phận.
Kiểm soát hàng hóa, nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ, thất thoát và chi phí vận hành.
Đề xuất các biện pháp giúp vận hành gọn hơn, hiệu quả hơn và giảm lỗi lặp lại.
Phối hợp với các trưởng bộ phận để xử lý các vấn đề phát sinh trong ngày.
Quản lý vận hành hằng ngày của toàn bộ khu vực nhà hàng, café và tour.

Có trách nhiệm, chủ động, không ngại va chạm công việc.
Ưu tiên ứng viên từng quản lý mô hình nhiều dịch vụ trong cùng một địa điểm.
Ưu tiên giao tiếp được tiếng Anh cơ bản.
Có khả năng quản lý đội ngũ nhiều bộ phận, xử lý tình huống nhanh và làm việc thực tế tại hiện trường.
Biết sắp xếp công việc, theo dõi chi tiết, giữ kỷ luật và bám vận hành.
Có kinh nghiệm quản lý vận hành trong nhà hàng, café, hospitality, khu trải nghiệm hoặc du lịch dịch vụ.
Ưu tiên biết dùng Excel/Google Sheets, làm báo cáo, checklist, quy trình.

Chế độ bảo hiểm, Du Lịch, Phụ cấp, Chế độ thưởng, Đào tạo, Tăng lương

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-03-17 18:35:02