QUẢN LÝ VẬN HÀNH (Operations Manager)

• Lập kế hoạch, phân công và giám sát công việc của các bộ phận: Phục vụ – Bar – Bếp – Lễ tân/Thu ngân – Tạp vụ.
• Quản lý toàn bộ hoạt động nhà hàng – cà phê, đảm bảo vận hành trơn tru theo tiêu chuẩn thương hiệu.
• Xây dựng, đào tạo và đánh giá đội ngũ nhân viên; phát triển văn hóa làm việc tích cực.
• Đảm bảo chất lượng dịch vụ, tiêu chuẩn phục vụ, VSATTP, an toàn lao động.
• Hỗ trợ xử lý các tình huống phát sinh, khiếu nại khách hàng, giải quyết sự cố.
• Kiểm soát chi phí, hàng hóa, nguyên vật liệu; làm việc với nhà cung cấp khi cần.
• Theo dõi doanh thu – chi phí và lập báo cáo định kỳ cho Ban quản lý.

• Kỹ năng lãnh đạo đội nhóm, giao tiếp tốt, tư duy dịch vụ chuyên nghiệp.
• Trung thực, trách nhiệm, tác phong chuyên nghiệp.
• Xử lý tình huống linh hoạt, làm việc trong môi trường áp lực.
• Thành thạo quy trình vận hành F&B, hiểu biết về quản lý tồn kho và chi phí.
• Tối thiểu 1–2 năm kinh nghiệm quản lý nhà hàng, cafe hoặc khách sạn.

• Tham gia đầy đủ chế độ theo quy định.
• Được đào tạo nâng cao kỹ năng quản lý & vận hành.
• Mức lương cạnh tranh theo năng lực + thưởng doanh thu.
• Có chỗ ở, ăn ca, đồng phục đầy đủ.
Thời gian làm việc
• Làm việc theo ca xoay hoặc full- time 8 giờ/ngày, nghỉ 1 ngày/tuần.

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-12-13 12:40:03