Restaurant Supervisor

Giám sát là người trực tiếp đồng hành cùng đội ngũ tại chi nhánh, bảo đảm chất lượng dịch vụ và trải nghiệm trọn vẹn cho khách hàng trong từng bữa ăn.
Ở vị trí này, bạn không chỉ quản lý vận hành, mà còn là người truyền lửa, dẫn dắt nhân viên với tinh thần tận tâm, lan tỏa 6 giá trị cốt lõi và 5 tính cách thương hiệu của HSHG.
Các trách nhiệm chính của vị trí này bao gồm:
Quản lý nhân viên phục vụ trong khu vực phụ trách:
Phân công nhiệm vụ hàng ngày cho nhân viên trong khu vực phụ trách.
Giám sát và đánh giá hiệu quả làm việc của nhân viên, cung cấp phản hồi và hướng dẫn cải thiện.
Đào tạo và hướng dẫn nhân viên mới.
Giám sát và duy trì tiêu chuẩn vệ sinh trong khu vực phụ trách
Đảm bảo an toàn thực phẩm và vệ sinh cá nhân của nhân viên phục vụ.
Đảm bảo dụng cụ ăn uống và trang thiết bị sạch sẽ, được sắp xếp gọn gàng.
Trước khi vào ca, kiểm tra các khu vực phụ trách, đảm bảo vệ sinh và ngăn nắp và cách bày trí đúng quy định.
Quan sát khách hàng và điều phối dịch vụ:
Nhận biết các tín hiệu của khách hàng cần hỗ trợ và điều phối nhân viên tới phục vụ ngay lập tức.
Đảm bảo mọi yêu cầu của khách hàng được đáp ứng một cách nhanh chóng và hiệu quả.
Quan sát khách hàng từ khi tiếp nhận từ bộ phận Bán hàng, đảm bảo khách được chào đón và phục vụ kịp thời.
Nâng cao chất lượng dịch vụ
Chủ động hỏi thăm khách hàng về mức độ hài lòng với món ăn và chất lượng dịch vụ sau bữa ăn và thu thập thông tin phản hồi.
Ghi nhận và phân tích các phản hồi từ khách hàng để đưa ra các biện pháp cải thiện và nâng cao chất lượng dịch vụ một cách liên tục.
Đánh giá tình huống và đưa ra các giải pháp nhanh chóng và hiệu quả để giải quyết vấn đề của khách hàng.
Theo dõi tình hình sau khi đã giải quyết khiếu nại để đảm bảo khách hàng hoàn toàn hài lòng với cách xử lý.
Tiếp nhận và lắng nghe kỹ lưỡng các khiếu nại của khách hàng với thái độ chuyên nghiệp và đồng cảm.
Phối hợp với các bộ phận khác
Các nhiệm vụ và trách nhiệm khác được Công ty giao cho Nhân viên và có thể được điều chỉnh theo thời gian.
Hỗ trợ các bộ phận khác khi cần thiết, như bộ phận tiếp thực, thu ngân,...
Liên lạc và phối hợp với bộ phận bếp để đảm bảo món ăn được phục vụ đúng thời gian và chất lượng.

Làm việc tại công ty hàng đầu trong ngành phân phối sỉ và bán lẻ Hải sản cao cấp tại Việt Nam.
Chính sách đãi ngộ về lương, thưởng hấp dẫn, phù hợp với năng lực cá nhân.
Được hưởng các chính sách BHXH, BHYT và các phúc lợi khác theo đúng quy định của Luật lao động.

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-01-09 06:45:03