[ROYALGOLF] Bếp Phó - Lương 20 - 25 triệu

- Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào, giám sát nhập – xuất – tồn nguyên liệu hàng ngày.
- Báo cáo tình hình hoạt động bếp, sự cố, đề xuất nhân sự hoặc vật tư cho Bếp trưởng.
- Giám sát quy trình chế biến món ăn: định lượng, hương vị, trình bày, đảm bảo đúng tiêu chuẩn nhà hàng.
- Phân công, hướng dẫn, kiểm tra công việc của Bếp chính, Phụ bếp trong ca làm việc.
- Thay thế Bếp trưởng điều hành khi được ủy quyền hoặc vắng mặt.
- Đảm bảo khu bếp luôn sạch sẽ, an toàn, tuân thủ quy định vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP).
- Đề xuất thực đơn, món mới, cải thiện chất lượng món ăn và tối ưu chi phí chế biến.
- Trực tiếp chế biến các món ăn phức tạp hoặc khi đông khách.
- Hỗ trợ Bếp Trưởng (Head Chef) trong việc tổ chức, điều hành toàn bộ hoạt động bếp.

- Am hiểu kỹ thuật chế biến món Á/Âu hoặc món đặc trưng (Việt, Hàn, Nhật, Fusion...).
- Tối thiểu 3 – 5 năm kinh nghiệm làm việc tại bếp nhà hàng, khách sạn, resort; ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp phó hoặc tương đương.
- Có kỹ năng quản lý nhóm, đào tạo nhân viên, phân công công việc hiệu quả.
- Có khả năng kiểm soát chi phí, quản lý tồn kho và phối hợp tốt với các bộ phận khác.
- Nam/Nữ tuổi 25 – 45, sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp.

- Chế độ phúc lợi: BHXH; BHYT; BHTN;…
- Du lịch, hội thao, tất niên, sự kiên nội bộ diễn ra hằng năm.
- Lưu trú: Hỗ trợ chỗ ở CBQL đầy đủ tiện nghi theo tiêu chuẩn 2 người/phòng.
- Thưởng: các dịp Lễ (30/04;02/09), Tết, Sinh Nhật, Hiếu, Hỷ,…
- Đánh giá tăng lương theo năng lực; đánh giá tăng lương 1 lần/năm.
- Thương lương tháng 13, 14 (theo kết quả kinh doanh).
- Hỗ trợ cơm: Trưa và chiều tại Công ty (miễn phí).
- Đảm bảo quyền lợi: 4 ngày phép/tháng và 12 ngày phép/năm.

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-11-11 11:30:04