Steward Supervisor - Giám sát Tạp vụ

Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh khu vực bếp, máy móc rửa chén, khu lưu trữ.
Theo dõi và kiểm soát công cụ dụng cụ F&B: bàn giao – cấp phát – thu hồi – kiểm kê.
Ghi nhận các hư hỏng/mất mát, lập biên bản và báo cáo Chief Steward.
Giám sát hoạt động của đội Steward trong ca làm việc.
Hỗ trợ kiểm kê định kỳ hằng tuần/tháng; lập báo cáo tồn và đề xuất mua mới.
Kiểm tra mức tồn CCDC tại các outlet: Bếp, Buffet, Banquet, Bar, Nhà hàng…
Hướng dẫn nhân viên mới, phân công công việc trong ca.
Phối hợp với Bếp – Nhà hàng – Banquet để đảm bảo đủ dụng cụ cho vận hành.

Kỹ năng kiểm kê và quản lý dụng cụ.
Tinh thần trách nhiệm, trung thực.
Kinh nghiệm Steward từ 1–2 năm, ưu tiên đã làm tổ trưởng/supervisor.
Chịu được áp lực cao, làm việc linh hoạt theo ca.
Hiểu biết về CCDC F&B và quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm.

Phụ cấp bữa ăn, đồng phục và các phúc lợi theo chính sách khách sạn.
Được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, cơ hội phát triển nghề nghiệp rõ ràng.
Tham gia bảo hiểm đầy đủ theo quy định.
Mức lương cạnh tranh, thỏa thuận theo năng lực.

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-11-15 09:50:03