[THE HOME PIZZA]_[NHA TRANG]_Quản Lý Nhà Hàng_Restaurant Manager_Làm việc tại Nha Trang

Nhà Hàng The Home Pizza đang cần tìm đồng đội về Ngôi Nhà Mới tại Nha Trang, dự kiến sẽ đi vào hoạt động vào đầu năm 2026
Yêu cầu chung:
Giải quyết các vấn đề và yêu cầu của khách hàng
Phối hợp với team MKT để triển khai các hoạt động/sự kiện tại nhà hàng
Phối hợp với team Back Office để đề xuất, giải quyết các vấn đề liên quan đến KPI
Quản lý và phân bổ nguồn lực hiệu quả và hiệu suất trong mùa cao điểm và thấp điểm
Đảm bảo toàn bộ vận hành nhà hàng khi CĐT không có mặt
Có những đề xuất, đóng góp vào việc xây dựng, cải tiến quy trình vận hành tại nhà hàng
Lan tỏa đúng đắn các giá trị của Nhà hàng đến khách hàng, nhân viên
Đảm bảo các tiêu chuẩn/quy trình/quy định của nhà hàng được thực thi
Thực hiện các nhiệm vụ liên quan đến công việc khác theo yêu cầu của CĐT
Quản lý vận hành:
Checklist các công việc hàng ngày
Sắp xếp ca làm cho nhân viên
Triển khai thực hiện và báo cáo các công việc CĐT phân công
Quản lý chất lượng dịch vụ
Quản lý chi tiết các thông tin đặt bàn
Theo dõi, đánh giá sự hài lòng của khách hàng
Thúc đẩy nhân viên, điều phối, quản lý công việc tại Nhà hàng để đạt các mục tiêu KPI ngắn hạn
Giải quyết các sự cố và khiếu nại của khách hàng
Phối hợp với FSV, đảm bảo thành phẩm được phục vụ đúng quy chuẩn
Kiểm tra tồn kho hàng ngày, yêu cầu vào hàng khi cần thiết, đảm bảo luôn có đủ lượng hàng để phục vụ
Tổ chức meeting, phổ biến, điều phối công việc cho nhân viên mỗi ngày
Giám sát sự tuân thủ quy định của nhân viên
Quản lý tài sản:
Phối hợp với bếp xử lý các món ăn mistake, hư hỏng
Duyệt các yêu cầu mua hàng trong thẩm quyền
Kiểm soát hàng hóa/nguyên vật liệu mua vào, xuất ra, hàng hủy, hàng đổ bể, hư hỏng…
Xử lý các vấn đề phát sinh liên quan đến tài sản nhà hàng trong phạm vi trách nhiệm
Quản lý nhân sự:
Phối hợp tổ chức các sự kiện gắn kết cho nhân viên
Tham gia tuyển dụng và training nhân viên mới
Góp phần xây dựng môi trường làm việc lành mạnh, kết nối nhân viên với giá trị của Nhà hàng
Phân bổ công việc cho nhân viên
Đánh giá performance, test kỹ năng nhân viên

- Am hiểu về ẩm thực (đặc biệt bếp Âu) và ngành dịch vụ F&B
- Có kinh nghiệm ít nhất 1 năm ở vị trí tương đương
- Khả năng chịu áp lực cao
- Kỹ năng giao tiếp và truyền đạt tốt
- Thái độ “Can do”, tinh thần học hỏi, cởi mở chia sẻ, chú trọng vào chất lượng và kết quả
- Kỹ năng quản lý, lập kế hoạch
- Hiểu và đồng hành cùng tầm nhìn, sứ mệnh, giá trị cốt lõi của Nhà hàng
- Có sức khỏe tốt
- Kỹ năng làm việc nhóm, làm việc độc lập, tự tạo động lực và có tính chính trực cao
- Tiếng anh giao tiếp tốt ( hiểu và xử lý các vấn đề đối với khách nước ngoài)
- Kỹ năng tin học văn phòng (Sử dụng tốt các công cụ Excel, Word, Power Point)
ĐỊA ĐIỂM ĐÀO TẠO:
Hỗ trợ vé máy bay
Bao ở, phụ cấp tiền ăn
Cấp quản lý bắt buộc tham gia đào tạo 2 tháng tại Phú Quốc.

Lương thỏa thuận
Thưởng lương tháng 13
Voucher sinh nhật
Off 4 ngày/tháng
Lộ trình thăng tiến rõ ràng
Chiết khấu hóa đơn khi sử dụng các dịch vụ của The Home
Chính sách thăm nhà: Hỗ trợ vé khứ hồi 1 năm/lần
Xét tăng lương 1 lần/năm
Tips + KPI Bonus Nhà hàng + KPI Bonus Quản lý
Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo chính sách luật lao động
Phụ cấp cơm
Tiệc quý, teambuilding hàng năm
12 ngày phép năm
Lễ tết x2, x3

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-01-03 17:15:04