Thực tập sinh Bếp - Kitchen Intern

Tuân thủ công thức, quy trình chế biến để đảm bảo chất lượng món ăn và hạn chế lãng phí.
Tham gia duy trì vệ sinh và an toàn thực phẩm trong khu vực bếp.
Rửa sạch, sơ chế và cắt/chặt trái cây, rau củ, thịt theo hướng dẫn của Demi Chef de Partie hoặc Chef de Partie.
Báo cáo ngay các sự cố về thiết bị, vật tư hoặc các vấn đề kỹ thuật cho cấp trên.
Luôn học hỏi, trau dồi kiến thức và kỹ năng nấu ăn để nâng cao chất lượng món ăn.
Hỗ trợ trình bày món ăn lên đĩa theo tiêu chuẩn dưới sự giám sát của cấp trên.
Đo lường và chuẩn bị nguyên liệu, nước sốt, gia vị đúng yêu cầu và theo chỉ dẫn.
Giữ gìn vệ sinh cá nhân và môi trường làm việc sạch sẽ, gọn gàng.
Hỗ trợ các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên để đảm bảo hoạt động bếp diễn ra hiệu quả.

Cẩn thận, tỉ mỉ và có trách nhiệm trong công việc.
Có khả năng làm việc theo nhóm, chịu được áp lực công việc và làm việc theo ca nếu được yêu cầu.
Có đam mê với nghề bếp và mong muốn học hỏi, phát triển kỹ năng ẩm thực chuyên sâu.
Có thái độ tích cực, chủ động học hỏi và tiếp thu ý kiến phản hồi.
Có kỹ năng giao tiếp cơ bản và khả năng làm việc trong môi trường đa văn hóa là một lợi thế.
Ưu tiên ứng viên có kiến thức cơ bản về kỹ thuật chế biến món ăn và quy trình bếp công nghiệp.
Là sinh viên hoặc mới tốt nghiệp các ngành Ẩm thực, Du lịch, Khách sạn hoặc các ngành liên quan.
Tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn thực phẩm, vệ sinh cá nhân và khu vực làm việc.

Thời gian làm việc: 5 ngày/tuần, nghỉ 2 ngày linh hoạt.
Thời lượng ca làm việc: 8 tiếng/ngày (bao gồm 30 phút nghỉ giữa ca).
Đào tạo: Được đào tạo chuyên môn trong môi trường khách sạn chuyên nghiệp. Giấy chứng nhận hoàn thành thực tập sau khi kết thúc chương trình.
Phụ cấp & hỗ trợ: Trợ cấp thực tập, bữa ăn trong ca làm việc, thẻ gửi xe miễn phí tại hầm xe TTTM, đồng phục, Locker cá nhân riêng biệt, …

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-10-21 00:55:02