Tổ Phó Bếp
Mô tả công việc
Kiểm tra món ăn trước khi phục vụ khách:
Giám sát món ăn được chế biến theo đúng quy trình, công thức định sẵn của nhà hàng, khách sạn
Đảm bảo chất lượng cùng số lượng món ăn theo quy định nhà hàng, khách sạn và yêu cầu từ thực khách
Trực tiếp tham gia chế biến theo phần việc phụ trách của mình
Đảm bảo món ăn được trình bày đúng và đẹp
Giám sát, đảm bảo vệ sinh chung của khu vực bếp:
Chịu trách nhiệm về vệ sinh an toàn thực phẩm từ khâu chuẩn bị nguyên liệu cho đến khâu chế biến và trình bày
Phân công và kiểm tra công tác vệ sinh toàn bộ khu vực bếp, đảm bảo mỹ quan trong khu vực bếp
Giám sát tài sản chung của khu vực bếp:
Quản lý trang thiết bị, dụng cụ bếp đầy đủ
Giám sát, phân công sử dụng và bảo quản cẩn thận thiết bị, dụng cụ bếp trong khu làm việc
Báo cáo với cấp trên và các bộ phận bảo trì, kỹ thuật khi hư hỏng, mất mát tài sản
Đảm bảo các thiết bị, dụng cụ được sử dụng để chế biến luôn được sạch sẽ
Yêu cầu công việc
Có khả năng bao quát công việc, toàn bộ tiến trình làm việc đang diễn ra trong nhà bếp sao cho công việc được diễn ra trơn tru nhất.
Có khả năng nấu nướng giỏi, am hiểu sâu rộng về ẩm thực.
Biết cách quản lý công việc, nhân sự một cách khéo léo.
Có ý chí cầu tiến, sự siêng năng, tỉ mỉ và chu đáo trong công việc.
Quyền lợi
Đồng phục miễn phí
Xét tăng lương hàng năm
Tham gia bảo hiểm trên mức lương Gross
Thời gian làm việc: 48h/ tuần
Thử việc nhận 100% lương
Thưởng KPI
Thưởng các dịp lễ tết, quà sinh nhât,
Thẻ bảo hiểm sức khỏe PTI 24/7
Khám sức khỏe tại phòng khám Quốc Tế 1 lần/năm
Giảm giá lên tới 20% khi sử dụng các dịch vụ tại cửa hàng của công ty hay các đối tác của công ty
Mỗi ngày làm việc được hỗ trợ tiền ăn 40k/ngày
Cập nhật gần nhất lúc: 2026-02-22 18:50:03











