Tổ trưởng Pha chế/ Bar Captain

Pha chế cocktail, mocktail, đồ uống tiêu chuẩn và sáng tạo công thức mới.
Kiểm soát tồn kho, nguyên vật liệu, chi phí và báo cáo định kỳ.
Quản lý và điều phối hoạt động của quầy bar, phân công công việc cho nhân viên pha chế.
Đảm bảo chất lượng đồ uống, phong cách phục vụ và vệ sinh khu vực bar.
Đào tạo, hướng dẫn nhân viên, đảm bảo tuân thủ quy trình, tiêu chuẩn 5 sao của khách sạn.
Phối hợp với các bộ phận khác (nhà hàng, bếp, sự kiện) để phục vụ khách hàng tốt nhất.

Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm tổ trưởng pha chế
Làm được xoay ca sáng, chiều linh hoạt theo sự sắp xếp của bộ phận
Hiểu biết về kỹ thuật pha chế, decor đồ uống, quản lý hàng hóa và nhân sự
Giao tiếp tiếng Anh cơ bản, tác phong chuyên nghiệp, chịu được áp lực công việc

- Được làm việc trong môi trường Khách sạn 5 sao chuyên nghiệp, được đào tạo bởi các Quản lý dày kinh nghiệm, có cơ hội và lộ trình thăng tiến ổn định.
- Tham gia BHXH, BHYT, nghỉ tuần, phép năm, Lễ Tết, du lịch …
- Được hỗ trợ ăn ca, đồng phục, gửi xe…
- Lương thỏa thuận + Service charge.

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-10-23 19:10:03