Trưởng Barista (Head Barista)

Trực tiếp pha chế trong giờ cao điểm và hỗ trợ giải quyết phản hồi của khách.
Phối hợp xây dựng menu theo mùa và đề xuất sản phẩm mới.
Đào tạo kỹ năng pha chế, kỹ thuật máy và quy trình vận hành cho đội ngũ barista.
Kiểm soát tồn kho nguyên liệu, đặt hàng và quản lý chi phí.
Xây dựng, điều chỉnh và tiêu chuẩn hóa công thức cà phê, thức uống đặc biệt.
Quản lý toàn bộ hoạt động quầy bar cà phê, đảm bảo chất lượng đồ uống và tiêu chuẩn phục vụ.

Có khả năng xây dựng, chuẩn hóa công thức, kiểm soát chất lượng đồ uống.
Giao tiếp tiếng Anh tốt.
Am hiểu chuyên sâu về cà phê (pha máy, pha thủ công, calibration) và các dòng đồ uống không cồn như smoothie, nước ép,...
Có kinh nghiệm từng đảm nhiệm vị trí Head Barista hoặc vai trò quản lý barista tương đương.
Tác phong chuyên nghiệp, chủ động, chịu được áp lực công việc.
Kỹ năng quản lý đội nhóm, đào tạo nhân sự và giao tiếp hiệu quả.

Đầy đủ chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định;
Môi trường làm việc năng động, thân thiện, quốc tế;
Lịch làm việc linh hoạt, ca xoay;
Tham gia các sự kiện nội bộ miễn phí;
Thu nhập ổn định: Lương cạnh tranh;
Cung cấp đồng phục;
Cơ hội phát triển nghề nghiệp lâu dài trong ngành F&B.

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-01-12 22:40:02