Trưởng Bộ Phận Nhà Hàng

Giám sát quy trình đón tiếp, phục vụ, và xử lý phàn nàn của khách.
Vận hành và quản lý
Xử lý các tình huống phát sinh hoặc khiếu nại với thái độ chuyên nghiệp.
Kiểm soát chất lượng phục vụ, đảm bảo sự hài lòng của khách hàng.
Thu thập phản hồi khách hàng và đưa ra giải pháp cải tiến dịch vụ.
Kiểm soát tài chính – hàng hóa
Phối hợp với bộ phận bếp và kho để lên kế hoạch nguyên liệu.
Luôn có mặt tại sàn để giám sát và hỗ trợ kịp thời.
Đảm bảo hoạt động của nhà hàng diễn ra trơn tru, đúng quy trình phục vụ và tiêu chuẩn dịch vụ.
Quản lý nhân sự
Sắp xếp lịch làm việc, phân ca, điều phối nhân sự hợp lý.
Lập báo cáo doanh thu định kỳ, phân tích số liệu để nâng cao hiệu quả kinh doanh.
Tuyển dụng, đào tạo và đánh giá hiệu quả công việc của nhân viên.
Tổ chức họp giao ban định kỳ và huấn luyện nâng cao kỹ năng phục vụ.
Kiểm soát doanh thu, chi phí, định mức nguyên vật liệu, tránh thất thoát.
Động viên, tạo động lực và xây dựng tinh thần teamwork trong bộ phận.
Dịch vụ khách hàng

Kinh nghiệm từ 2–3 năm vị trí quản lý nhà hàng.
Hiểu biết về dịch vụ F&B, quy trình vận hành nhà hàng.
Ưu tiên ứng viên có khả năng giao tiếp tiếng Anh (đối với nhà hàng/resort phục vụ khách quốc tế).
Kỹ năng vi tính văn phòng: Excel, Word, phần mềm quản lý nhà hàng.
Kỹ năng giao tiếp, lãnh đạo và xử lý tình huống tốt.

- Điều chỉnh lương, nâng cao thu nhập theo năng lực, tâm huyết và gắn bó lâu dài;
- Hỗ trợ chỗ ở nội trú cho nhân viên ở xa nhà
- Thử việc 02 tháng. Chế độ BHXH, BHYT, BHTN, Nghỉ phép, Nghỉ lễ Tết theo quy định sau khi đạt năng lực thử việc
- Phúc lợi Công đoàn, sinh nhật, nghỉ mát hàng năm
- Được đ.à.o t.ạ.o chuyên môn, cơ hội thăng tiến theo lộ trình phát triển nghề nghiệp
- Chế độ cơm trong ca làm việc

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-11-15 19:00:04