Trưởng Phòng R&D

Mục tiêu công việc
Quản lý và vận hành toàn bộ hoạt động nghiên cứu – phát triển – cải tiến sản phẩm của Vinasamex dựa trên nền tảng hoá sinh – thực phẩm – chiết tách hoạt chất nhằm tạo ra các sản phẩm đạt tiêu chuẩn thị trường quốc tế (EU, Mỹ, Nhật, Hàn…) và nâng cao giá trị nông sản Việt Nam.
Nhiệm vụ chính
Nghiên cứu & Phát triển sản phẩm

Phát triển sản phẩm mới: gia vị xay, gia vị phối trộn, tinh dầu, oleoresin, chiết xuất tự nhiên, trà túi lọc, sản phẩm giá trị gia tăng.
Nghiên cứu đặc tính hóa học – sinh học của nguyên liệu quế, hồi, tiêu, thảo mộc để tối ưu công thức và tính ổn định của sản phẩm.
Thiết lập định mức BOM và quy trình sản xuất thử.
Xây dựng quy trình R&D theo chuẩn khoa học: thử nghiệm, đánh giá cảm quan, thử nghiệm shelf–life, kiểm tra hoạt chất.

Cải tiến sản phẩm & Quy trình

Đánh giá và cải tiến các chỉ tiêu hóa lý – vi sinh để đáp ứng tiêu chuẩn EU/FDA/HACCP.
Tối ưu quy trình chiết xuất tinh dầu, sấy, xay, phối trộn theo yêu cầu thị trường.
Nghiên cứu thay thế nguyên liệu/bao bì để tối ưu chi phí và nâng cao tính ổn định sản phẩm.

Quản lý kiểm nghiệm & Tiêu chuẩn chất lượng

Kiểm soát tiêu chuẩn hữu cơ, Halal, Kosher, chứng nhận xuất khẩu.
Làm việc với các đơn vị kiểm định, phòng lab và bộ phận QC/QA.
Chủ trì các hoạt động kiểm nghiệm mẫu: hoạt chất, vi sinh, kim loại nặng, dư lượng thuốc BVTV.

Hỗ trợ Kinh doanh & Khách hàng

Chuẩn bị tài liệu kỹ thuật (specification, COA, MSDS).
Phối hợp bộ phận Sales/Marketing trong giới thiệu sản phẩm mới.
Làm mẫu theo yêu cầu buyer, tham gia giải trình kỹ thuật với khách hàng quốc tế.

Quản lý bộ phận

Báo cáo tiến độ dự án cho Ban TGĐ.
Quản lý nhóm R&D, phân công công việc, đào tạo nhân sự.
Lập ngân sách và kế hoạch R&D năm.

Quyền hạn

Đề xuất phát triển/cải tiến/dừng sản phẩm.
Đề xuất nhân sự và phối hợp tuyển dụng cho phòng R&D.
Đề xuất đầu tư thiết bị, dụng cụ lab.
Quyết định các thử nghiệm R&D trong phạm vi ngân sách.

Trình độ: Tốt nghiệp Đại học trở lên chuyên ngành: Hóa sinh, Công nghệ hóa học, Công nghệ sinh học, Hóa thực phẩm, Hóa phân tích hoặc các ngành liên quan.(Điều kiện này là bắt buộc cho vị trí Trưởng phòng R&D tại Vinasamex.)
Kinh nghiệm

Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm quản lý nhóm.
Ít nhất 5 năm kinh nghiệm R&D ngành thực phẩm/ gia vị/ nông sản/ tinh dầu/ hoá sinh.
Có kinh nghiệm làm việc với các chuẩn quốc tế: HACCP, ISO 22000, EU Organic, FDA.

Kỹ năng

Thành thạo Excel và phần mềm quản lý R&D.
Am hiểu sâu về thành phần hóa học trong nguyên liệu gia vị (eugenol, cinnamaldehyde, anethole…).
Có khả năng đọc hiểu tài liệu khoa học và tiêu chuẩn kỹ thuật tiếng Anh tốt.
Kỹ năng lập kế hoạch và quản lý dự án R&D.
Nắm vững quy trình chiết xuất, phối trộn, kiểm nghiệm.

Thái độ

Tư duy khoa học – logic.
Cẩn thận, tỉ mỉ, cam kết với chất lượng.

Tinh thần chủ động, ham tìm tòi và cải tiến.

Phụ cấp ăn ca: 30.000 đồng/ngày làm việc thực tế.
Tham gia miễn phí các chương trình đào tạo.
Thưởng dự án sản phẩm mới.
Lương chức danh: 25–40 triệu hoặc cao hơn theo kinh nghiệm hoá sinh.
BHXH, BHYT, du lịch, phụ cấp công tác.

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-12-13 12:45:03