Trưởng Quầy Thực Phẩm Chế Biến Sẵn Và Sushi

CÔNG TY TNHH AEON VIỆT NAM
Mức lương
Đang cập nhật
Địa điểm làm việc
Hồ Chí Minh
Kinh nghiệm yêu cầu
Cập nhật
Thông tin cơ bản

Mô tả công việc

Nhiệm vụ giám sát
• Giám sát, đánh giá các công việc hàng ngày của GK và CK
• Kiểm tra hoạt động sản xuất.
• Xác minh và phê duyệt Đơn đặt hàng vật tư để đảm bảo phù hợp với kế hoạch sản xuất hàng ngày và được chấp nhận.
- Kiểm tra sản phẩm hàng ngày, thử nghiệm và điều chỉnh, đảm bảo CK giao tất cả các sản phẩm chất lượng tốt cho tất cả khách hàng và đơn vị kinh doanh.
- Đảm bảo đủ nhân lực trong quá trình kinh doanh trong các tình huống bất thường.
- Kiểm tra lịch làm việc hàng tháng và lịch trình nhân sự của Bộ phận.
- Kiểm tra hoạt động giao hàng để đảm bảo giao hàng đúng hạn.
Nhiệm vụ vận hành
Quản lý hàng hóa
- Giám sát Group Leader(s) and General Staff để đảm bảo:
• Hàng hóa được bổ sung đầy đủ, trong tình trạng tốt và chất lượng.
• Hoàn thành số lượng hàng hóa sản xuất được chỉ định trước thời hạn.
• Hoạt động sản xuất diễn ra suôn sẻ.
- Xác minh và phê duyệt Đơn đặt hàng vật tư để đảm bảo phù hợp với kế hoạch sản xuất hàng ngày và mức tồn kho được chấp nhận.
- Giám sát việc kiểm kê hàng tồn kho định kỳ theo lịch trình.
- Chịu trách nhiệm quản lý hàng tồn kho. Kiểm tra số dư cuối kỳ của hàng tồn kho, tiến hành kiểm tra nếu phát hiện dữ liệu bất thường hoặc hao hụt lớn, cần áp dụng ngay biện pháp cải tiến để kiểm soát vấn đề.
Quản lý hàng hóa ngoài kho
- Giám sát Group Leader(s) and General Staff đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn FSH, 5S, FF:
• Thiết bị vận hành, đèn chiếu sáng và đồ đạc cố định (xe gondola, xe đẩy, kệ, v.v.) trong tình trạng tốt.
• Khu vực sản xuất sản phẩm được giữ sạch sẽ và gọn gàng
• Quy trình phòng cháy chữa cháy được thực hiện đúng quy định
• Tất cả các phòng sau đều được khóa trong tình trạng tốt
- Lên kế hoạch và phân công nhiệm vụ cho Group Leader(s)and General Staff để chuẩn bị cho những thời điểm bận rộn và những ngày bận rộn.
- Thực hiện việc đóng mở cửa kho theo chỉ đạo của giám sát.

Kiểm soát Chi phí và Thất thoát

- Nghiên cứu tình hình thực tế và đề xuất cải tiến để giảm chi phí.

- Theo dõi chặt chẽ việc sử dụng vật tư theo số lượng hàng hóa sản xuất. Xem xét các báo cáo cần thiết và tiến hành phân tích dữ liệu để kiểm soát Giá vốn hàng bán. Phối hợp với các phòng ban liên quan (MD, IC...) để xác định nguyên nhân gốc rễ và đưa ra biện pháp cải tiến nếu xảy ra hao hụt bất thường.

Quản lý nhân sự
- Đảm bảo đủ nhân lực trong quá trình kinh doanh trong các tình huống đột xuất.
- Phối hợp và giám sát việc tổ chức các lớp đào tạo cần thiết cho nhân viên vận hành để đảm bảo họ có tay nghề và hiểu rõ các quy định, quy trình, tiêu chuẩn của quy trình sản xuất và các quy định của công ty.
- Xác định nhân viên tiềm năng cho mục đích kế hoạch kế nhiệm.
- Giám sát việc đi làm và trang phục của Group Leader(s), General Staff and Promoter(s).
- Xây dựng và thúc đẩy tinh thần làm việc nhóm.
- Thẩm định và phê duyệt kế hoạch nhân sự do Group Leader(s) đề xuất. Chịu trách nhiệm về năng suất và hiệu quả làm việc của nhóm.
- Phê duyệt phân công công việc, kế hoạch ca làm việc do Group Leader(s) đề xuất.
- Lên lịch phân công công việc hàng tháng và lịch làm việc của quầy.
- Tham gia các hoạt động tuyển dụng và lựa chọn nhân sự cho Khối.
- Động viên, đào tạo và phát triển nhân viên nhằm khuyến khích sự phát triển chuyên môn của họ.

Nội quy và Quy định
- Tuân thủ tất cả các quy trình làm việc, chính sách, quy tắc và quy định của công ty.
- Kiểm tra, giám sát, nhắc nhở và hướng dẫn Group Leader(s), General Staff and Promoter(s) tuân thủ các quy định.

Các nhiệm vụ khác
- Trực ban và đảm nhiệm vai trò của Deputy Manager khi vắng mặt (ví dụ: nghỉ phép hoặc đi công tác).
- Lập báo cáo hiệu quả theo tiến độ báo cáo cho Deputy Manager và Manager PC
- Phụ trách báo cáo bán hàng, vận hành và lập ngân sách của quầy. Đảm bảo số liệu chính xác và đáng tin cậy.
- Các nhiệm vụ hoặc trách nhiệm khác do Phó Giám đốc trực tiếp và Trưởng dự án phân công.

Yêu cầu công việc

Kỹ năng giao tiếp và giải quyết vấn đề tốt
Tinh thần trách nhiệm hoàn thành nhiệm vụ được giao.
Trung thực.
Ít nhất 03 năm kinh nghiệm liên quan trong lĩnh vực bán lẻ hoặc siêu thị và 01 năm kinh nghiệm quản lý nhóm ít nhất 5 nhân viên
Bằng Đại học/Cao đẳng
Khả năng hiểu và tuân thủ các quy định.

Quyền lợi

Meal allowance
13- month salary
Premium Healthcare
Transportation allowance
13 days annual leaves
Training and learning development
Full salary social insurance
Staff purchase
Performance bonus
Many opportunities for development (transfer, promotion)

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-10-29 07:15:03

Xem thêm

Đặc điểm công việc

Hạn nộp hồ sơ
26/11/2025
Hình thức làm việc
Toàn thời gian
Cấp bậc
Quản Lý / Giám Sát
Số lượng cần tuyển
1
Ngành nghề
Thực phẩm - Đồ uống
Khu vực
Hồ Chí Minh
Xem thêm
Xem thêm
Người tìm việc lưu ý:
Bạn đang xem tin Trưởng Quầy Thực Phẩm Chế Biến Sẵn Và Sushi - Mã tin đăng: 5360636. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng để có chất lượng thông tin tốt nhất, nhưng chúng tôi không đảm bảo và không chịu trách nhiệm về bất kỳ nội dung nào liên quan tới tin việc làm này. Nếu người tìm việc phát hiện có sai sót hay vấn đề gì xin hãy báo cáo cho chúng tôi

CÔNG TY TNHH AEON VIỆT NAM

Quy mô: 500 - 1000
Trụ sở: Số 30 Bờ Bao Tân Thắng, Phường Sơn Kỳ, Quận Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh.

Bí kíp tìm việc an toàn

Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
1. Dấu hiệu phổ biến:
Hình ảnh 1
Nội dung mô tả công việc sơ sài, không đồng nhất với công việc thực tế
Hình ảnh 2
Hứa hẹn "việc nhẹ lương cao", không cần bỏ nhiều công sức dễ dàng lấy tiền "khủng"
Hình ảnh 3
Yêu cầu tải app, nạp tiền, làm nhiệm vụ
Hình ảnh 4
Yêu cầu nộp phí phỏng vấn, phí giữ chỗ...
Hình ảnh 5
Yêu cầu ký kết giấy tờ không rõ ràng hoặc nộp giấy tờ gốc
Hình ảnh 6
Địa điểm phỏng vấn bất bình thường
2. Cần làm gì khi gặp việc làm, công ty không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với 123job thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
- Hoặc liên hệ với 123job thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của 123job:
Hotline: 0961.469.398

Việc làm đề xuất liên quan

Việc làm đã xem gần đây

Từ khóa tìm việc làm tại 123Job
Trưởng quầy thực phẩm chế biến tại tỉnh/thành