Tuyển 1 Giám sát/quản lý chi nhánh Quận 3

Quản lý vận hành:• Giám sát toàn bộ hoạt động của ca làm (phục vụ, bếp, thu ngân, dọn dẹp...).• Kiểm tra tình trạng vệ sinh, đồng phục, tác phong nhân viên.• Đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng món ăn, tốc độ phục vụ, và quy trình chăm sóc khách hàng.• Hỗ trợ giải quyết các tình huống phát sinh trong ca (khiếu nại, thiếu món, thiết bị hỏng...).B. Quản lý nhân sự:• Phân công công việc hợp lý cho từng vị trí trong ca.• Đào tạo, hướng dẫn nhân viên mới về quy trình làm việc, quy tắc phục vụ.• Theo dõi chấm công, giờ vào/ra, thái độ làm việc và báo cáo cho Quản lý.• Đề xuất khen thưởng hoặc kỷ luật nhân viên khi cần thiết.C. Quản lý tài sản – hàng hóa:• Kiểm tra, bảo quản dụng cụ, thiết bị, nguyên vật liệu trong ca.• Giám sát việc nhập – xuất hàng, ghi chép sổ sách đầy đủ.• Báo cáo các hư hỏng, mất mát hoặc hao hụt bất thường.D. Báo cáo & phối hợp:• Báo cáo doanh thu, khách hàng, nhân sự và sự cố trong ca cho Quản lý cuối ca.• Phối hợp với bếp, thu ngân, và các bộ phận khác để đảm bảo hiệu suất hoạt động.Ca làm việc:T2- T5: 11H- 22H30T6- CN: 10H- 22H30Có cơ hội tăng lương, thưởng theo doanh thu – hiệu quả vận hành.Quy trình rõ ràng, trả lương đúng hạnLàm việc trực tiếp với khách hàng, nhân sự đa dạng.Không gò bó như môi trường văn phòng.Rèn kỹ năng quản lý con người, xử lý tình huống, vận hành.Kinh nghiệm thực tế giá trị cao, dễ áp dụng cho nhiều mô hình F&B.* PHÙ HỢP VỚI BẠN NẾU:Siêng năng, có trách nhiệmMuốn gắn bó lâu dài & học nghề F&B

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-01-20 22:55:02