Tuyển trưởng ca bếp - Charm Hon Rom Villas - Mui Ne

Hỗ trợ set up thực đơn cho tiệc cưới, hội nghị, BBQ, gala dinner
Đảm bảo chất lượng món ăn, vệ sinh an toàn thực phẩm, và tối ưu chi phí nguyên liệu.
Theo dõi tồn kho nguyên vật liệu, báo cáo đặt hàng kịp thời để không bị thiếu hụt.
Phối hợp với Bếp trưởng xây dựng menu theo mùa, theo chủ đề hoặc theo đối tượng khách (trẻ em, ăn kiêng, thuần chay...).
Chịu trách nhiệm giám sát điều hành hoạt động của bếp đảm bảo chất lượng món ăn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phầm đảm bảo duy trì được chi phí thực phẩm ở tiêu chuẩn.
Đầu bếp có trách nhiệm chế biến món ăn cho khách lưu trú tại khu nghỉ dưỡng theo tiêu chuẩn ẩm thực đã đề ra.
Bảo quản thực phẩm đúng cách: đông lạnh, mát, khô...
Đề xuất các món ăn mới, món “signature” phù hợp với phong cách khu nghỉ dưỡng.
Điều hành công việc bộ phận bếp.
Sử dụng tiết kiệm nguyên liệu, tránh lãng phí.
Hỗ trợ xây dựng thực đơn phong phú, sáng tạo nhằm nâng cao trải nghiệm ẩm thực của khách hàng.

- Tiếng Anh giao tiếp
- Tốt nghiệp trung cấp trở lên.

- Có chứng chỉ nghề bếp
- Hiệu quả, chính trực, chuyên nghiệp
- Lương thưởng hấp dẫn, cơ hội thăng tiến.
- Kinh nghiệm làm việc 03 năm.
- Ăn uống theo ca làm việc

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-03-16 04:00:04