Công việc chính:• Kiểm soát doanh thu, chi phí và báo cáo hoạt động• Đảm bảo chất lượng dịch vụ & trải nghiệm khách hàng• Quản lý vận hành nhà hàng hàng ngày• Quản lý, đào tạo nhân sự
Mô tả công việcGiám sát và điều phối toàn bộ hoạt động vận hành của quầy Bar/Lounge trong ca làm việc, đảm bảo chất lượng dịch vụ đạt tiêu chuẩn của Palmora.Theo dõi, đánh giá tác phong, thái độ làm...
• Lau dọn sau khi kết thúc giờ đón khách và tan ca.• Đảm bảo phục vụ đúng tiêu chuẩn phong cách Nhật tại nhà hàng• Đón tiếp khách, nhận order và phục vụ các món được order đến khách.• Set up chuẩn bị...
Operations ManagementConduct opening and closing checks in accordance with established procedures.Maintain a welcoming, elegant, and professional atmosphere throughout the Lobby Lounge.Assist in...
- Oversee daily bar operations across all hotel outlets.- Handle guest feedback and ensure excellent customer satisfaction.- Develop and update beverage menus, promotions, and cocktail programs.- ...
Giám sát hoạt động vận hành hàng ngày của Nhà hàng, đảm bảo chất lượng dịch vụ theo tiêu chuẩn đã ban hành.Thực hiện các báo cáo vận hành, doanh thu, nhân sự và các báo cáo khác theo yêu cầu của Quản...
Kiểm tra nguyên liệu đầu vào, đảm bảo tươi ngon và đúng tiêu chuẩnTrực tiếp chế biến các món bếp Á, bếp Việt theo menuTuân thủ định lượng, công thức món ănĐảm bảo món ăn đạt tiêu chuẩn về:Thời gian...
Báo cáo và công việc hành chínhQuản lý tài sản và hàng hóaPhối hợp với Bếp, Stewarding và các bộ phận liên quan để đảm bảo dịch vụ thông suốt.Điều phối nhân sự trong ca nhằm đảm bảo chất lượng phục...
- Đảm bảo các khâu chuẩn bị đã sẵn sàng trước khi phục vụ khách hàng, đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn phục vụ của nhà hàng.- Làm các báo cáo theo quy định hay yêu cầu đột xuất của quản lý.- Tiếp...
• To responsible for beverage products which will be served to the guest according to the hotel standards.• To control the bar stock in order to avoid losses and minimise the profitability margin...
Nhân viên bếpNhiệm vụ 1:Trực tiếp kiểm tra món ăn trước khi phục vụ khách- Đảm bảo các món ăn được chế biến đúng theo công thức, quy trình định sẵn.- Trực tiếp tham gia chế biến món ăn đảm bảo hoàn...
Mô tả công việc:Setup bàn ăn, quầy buffet hoặc bàn tiệc theo tiêu chuẩn nhà hàng.Quan sát, hỗ trợ khách trong suốt quá trình dùng bữa, đảm bảo trải nghiệm dịch vụ tốt.Chào đón, tư vấn thực đơn và...
NHIỆM VỤ CHÍNH:- Chịu trách nhiệm toàn diện về hiệu quả vận hành, chất lượng dịch vụ và doanh thu chi phí của nhà hàng À La Carte buổi tối và Pool bar.- Đảm bảo mỗi điểm chạm của khách hàng – từ...
Trách nhiệm chính:Hỗ trợ Bartender chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ và setup quầy bar trước giờ phục vụ.Đảm bảo quầy bar luôn sạch sẽ, gọn gàng và đầy đủ vật dụng (ly, đá, rượu, trái cây, garnish…).Thu...
Thực hiện các đầu việc khác theo sự phân công của cấp trên.Chủ động xử lý các tình huống phát sinh, khiếu nại của khách hàng một cách khéo léo và hiệu quả;Đảm bảo chất lượng dịch vụ, món ăn và trải...
Thực hiện bày trí toàn bộ khu vực phục vụ (bàn, ghế, khăn, dụng cụ ăn uống) theo tiêu chuẩn nhà hàng.Chuẩn bị và bổ sung đầy đủ vật tư tại các trạm phục vụ (Side Station).Vệ sinh và làm bóng dụng cụ...
The F&B Supervisor leads service teams during operations, protecting the guest experience through visible leadership, real- time coaching, and confident decision making. This role ensures...
NHIỆM VỤ VÀ TRÁCH NHIỆM CHÍNHChuẩn bị nguyên liệu và công cụ dụng cụ (Đầu ca)Trực tiếp chế biến món ăn (Trong ca)Quản lý khu vực bếp chảo và nguyên liệuVệ sinh và bàn giao ca (Cuối ca)
Mô tả công việcLà Giám sát nhà hàng, bạn sẽ đóng vai trò chủ chốt trong việc thúc đẩy doanh thu, nâng cao trải nghiệm khách hàng và đảm bảo hoạt động kinh doanh liền mạch. Các trách nhiệm chính bao...
Thực hiện các công việc thanh toán tại nhà hàng chính xác, nhanh chóng và chuyên nghiệp; đảm bảo doanh thu, chứng từ và tiền mặt được kiểm soát đầy đủ theo quy định của khách sạn.Trách nhiệm...
GENERAL PURPOSE&13;Bar supervisor is responsible for assist and monitoring of all aspects and functions of the bar outlets, in accordance with hotel standards. Directs, implements and maintains BAR...
Thực hiện setup bàn ăn, kiểm tra các dụng cụ, bố trí không gian phục vụ đúng quy chuẩn trước và sau mỗi chuyến.Đón tiếp, hướng dẫn và phục vụ khách theo đúng tiêu chuẩn dịch vụ fine dining trên...
Lập kế hoạch trang bị dụng cụ, thiết bị phục vụ hoạt động của quầy Bar.Kiểm tra, giám sát quy trình phục vụ thức uống theo tiêu chuẩn.Thiết lập tiêu chuẩn định lượng, công thức pha chế, quy trình bảo...
Chế biến món ăn* Chủ động phát hiện và báo cáo các vấn đề ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.* Kiểm tra chất lượng nguyên liệu trước khi đưa vào chế biến.* Thực hiện sơ chế, chế biến và trình bày món ăn...
Đón tiếp khách hàng, hướng dẫn khách vào bàn theo quy trình nhà hàngTiếp nhận và quản lý thông tin đặt bàn, hỗ trợ sắp xếp chỗ ngồi hợp lýGiải đáp thắc mắc, tiếp nhận phản hồi của khách và báo cáo...
Handle guest inquiries, feedback, and complaints with professionalism.Ensure staff follow SOPs and brand standards.Manage all daily operations of the Executive Lounge, including breakfast, afternoon...
- Trực tiếp phục vụ tốt khách hàng và đào tạo, hỗ trợ nhân viên phục vụ tốt, đảm bảo các tiêu chí, chuẩn mực về phục vụ khách hàng.- Trực tiếp xử lý các vấn đề tại nhà hàng khi Quản lý nhà hàng...
• Trực tiếp cung cấp dịch vụ phục vụ bàn theo tiêu chuẩn Fine Dining, đảm bảo mang đến trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp và khác biệt cho khách hàng.• Chào đón, chăm sóc và đáp ứng nhu cầu của khách trong...
Be responsible for Outlet Cashier, Host / Hostess, Waiter / Waitress to provide a courteous, professional and efficient service at all times.Chịu trách nhiệm các khu vực thu ngân, chào đón khách,...
