GENERAL PURPOSEBartenders will be responsible to prepare and serve drinks to customers. able to mix and match ingredients in order to create classic and innovative drinks in accordance with...
Có thể vận hành quầy bar từ A- Z với tất cả các khâu chuẩn bị, pha chế cocktail, thu ngân cũng như các nhiệm vụ kết caCó kiến thức chuyên sâu về kỹ thuật phục vụ đồ ăn và thức uốngSắp xếp chai rượu...
- Kiểm tra và vệ sinh sạch sẽ quầy pha chế, dụng cụ, máy móc (máy espresso, shaker, bình lắc, cốc ly…) trước khi bắt đầu ca.- Chuẩn bị nguyên vật liệu cần thiết cho ca: cà phê, trà, trái cây,...
I/ PHẠM VI CÔNG VIỆC• Chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ pha chế• Pha chế thức uống theo yêu cầu của khách hàng• Ghi nhận thông tin order• Tư vấn, xử lý phàn nàn của khách• Bảo quản nguyên liệu, dụng...
Chi tiết công việc trao đổi kỹ trong quá trình phỏng vấn.Cùng team nhà hàng Xin review ( đánh giá ) của khách hàng các trang : Google, tripadvisor, facebook ..., thường xuyên cập nhập hình ảnh quán...
• Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ, setup quầy bar• Giữ vệ sinh và trật tự khu vực bar• Hỗ trợ pha chế đồ uống theo hướng dẫn• Học quy trình vận hành bar – phục vụ khách
☕ BARISTA – CA SÁNGSố lượng: 01Pha chế cà phê, đồ uống theo công thứcƯu tiên có kinh nghiệm🍸 BARTENDER – CA CHIỀU/TỐISố lượng: 02Pha chế cocktail/mocktail, phục vụ quầy barCó kinh nghiệm là lợi thế✅...
Phối hợp với Bếp, Thu mua, Buồng, Kỹ thuật và các bộ phận liên quan để đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm và chất lượng dịch vụ đồng bộ.Xây dựng và tổ chức thực hiện các kế hoạch hành...
• Chuẩn bị, bổ sung hàng hóa, dụng cụ, trang thiết bị quầy pha chế theo quy định;• Thực hiện duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm;• Pha chế, phục vụ đồ uống theo công thức chuẩn và theo yêu...
Đảm bảo chất lượng đồ uống theo công thức chuẩn.Pha chế các loại đồ uống theo yêu cầu.Vệ sinh khu vực quầy bar, giữ gìn dụng cụ sạch sẽ, ngăn nắp.Hỗ trợ chuẩn bị nguyên vật liệu hàng ngày.Phối hợp...
- Sắp xếp, vệ sinh khu vực làm việc, đồ dùng đầy đủ, logic, gọn gàng, tiện sử dụng- Tuân thủ các quy chuẩn dịch vụ thương hiệu, luôn thể hiện tinh thần và hình ảnh chuyên nghiệp- Phục vụ đồ ăn...
- Chuẩn bị và phục vụ các loại đồ uống (cocktail, mocktail, nước trái cây, cà phê…) theo đúng công thức, tiêu chuẩn của khách sạn.- Tư vấn, giới thiệu đồ uống phù hợp theo sở thích của khách hàng.-...
* Chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ pha chếĐảm bảo số lượng nguyên liệu đủ để phục vụ cho khách hàng trong ca làm việc.Nhận và kiểm tra chất lượng nguyên liệu: hoa quả, rượu, syrup…Gọt hoa quả, cắt...
🔹Nhiệm vụ chínhĐảm bảo định lượng – chất lượng đồ uống ổn địnhKiểm tra tồn kho, báo thiếu nguyên liệuGiữ vệ sinh quầy bar, dụng cụ, máy mócChuẩn bị nguyên liệu mỗi ngày (trái cây, syrup, cà phê…)Pha...
- Hỗ trợ lên ý tưởng đồ uống mới nếu cần.- Vệ sinh khu vực pha chế sạch sẽ, an toàn thực phẩm.- Chuẩn bị và pha chế các loại đồ uống theo menu (cocktail, v.v.)- Dọn rửa, vệ sinh ly tách, dụng cụ...
Pha chế và phục vụ đồ uống theo công thức chuẩn, đồng thời đáp ứng các yêu cầu đặc biệt của khách hàng.Chuẩn bị, bổ sung hàng hóa, dụng cụ, trang thiết bị tại quầy pha chế theo quy định.Tiếp nhận và...
- Tiếp nhận thông tin order từ nhân viên phục vụ và tiến hành pha chế theo yêu cầu của khách hàng.- Kiểm tra lại thức uống trước khi phục vụ khách.- Đảm bảo thức uống được pha chế theo đúng công...
Công tác chuẩn bị trước khi phục vụ đồ uống:Mở hệ thống đèn theo tiêu chuẩn và quy định.Thiết bị được sắp xếp và lưu trữ đúng nơi quy định và hợp lý.Dụng cụ thủy tinh phải được đánh bóng kĩ.Thiết bị,...
- Hỗ trợ công việc của các nhân viên trong bộ phận khi đông khách.- Chuẩn bị nguyên vật liệu và dụng cụ pha chế.- Báo cáo với quản lý khi có sự cố xảy ra.- Phối hợp lên ý tưởng menu thức uống cho...
MÔ TẢ CÔNG VIỆC:CÔNG TÁC VỆ SINH, CHUẨN BỊ- Kiểm kê hàng hóa, lên đơn nhập hàng.- Luôn giữ khu vực làm việc sạch sẽ. Sắp xếp các nguyên liệu gọn gàng.- Dọn dẹp set up lại bàn, dụng cụ, vật dụngKHI...
MÔ TẢ CÔNG VIỆC:CÔNG TÁC VỆ SINH, CHUẨN BỊ- Luôn giữ khu vực làm việc sạch sẽ. Sắp xếp các nguyên liệu gọn gàng.- Kiểm kê hàng hóa, lên đơn nhập hàng.- Dọn dẹp set up lại bàn, dụng cụ, vật dụngKHI...
Bar Service• Prepare and serve a wide range of cocktails, spirits, and wines to HAUS standards.• Provide informed recommendations and engage with members on preferences.• Ensure drinks are served...
Pha chế đồ uống chuyên nghiệpTheo dõi, báo cáo tồn kho và số lượng nguyên liệu cần đặt hàng cho tổ trưởng.Phục vụ và tương tác với khách hàng một cách lịch sự, chuyên nghiệp.Tuân thủ đúng công thức;...
