* Chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ pha chế
Gọt hoa quả, cắt tỉa đồ trang trí, chuẩn bị các loại nước ép.
Lau sạch các vật dụng phục vụ cho việc pha chế và đảm bảo khu vực quầy bar phải sạch sẽ.
Nhận và kiểm tra chất lượng nguyên liệu: hoa quả, rượu, syrup…
Cho đá viên vào thùng chứa.
Kiểm tra và đảm bảo các thiết bị chuyên dụng hoạt động tốt.
Đảm bảo số lượng nguyên liệu đủ để phục vụ cho khách hàng trong ca làm việc.
* Pha chế thức uống theo yêu cầu của khách hàng
Với những Bartender có kỹ năng biểu biễn pha chế thì phải đảm bảo quy trình trình diễn được thực hiện hoàn hảo, không ảnh hưởng gì đến khách hàng.
Đảm bảo thức uống được pha chế theo đúng công thức, định lượng chuẩn của loại thức uống đó hoặc theo yêu cầu của khách hàng.
Trang trí thức uống bắt mắt, thu hút.
Kiểm tra lại thức uống trước khi phục vụ khách.
Tiếp nhận thông tin order từ nhân viên phục vụ và tiến hành pha chế theo yêu cầu của khách hàng.

- Tiếng Anh lưu loát nghe, nói, đọc, viết.
- Ưu tiên chứng chỉ pha chế.
- Được đào tạo về Vệ sinh an toàn thực phẩm, An toàn lao động, PCCC trong nhà hàng khách sạn.
- Ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở cùng vị trí trong các khách sạn 4 – 5 sao.
- Ưu tiên tốt nghiệp Cao đẳng, Đại học chuyên nghành Quản trị nhà hàng khách sạn.

- Lương thỏa thuận theo năng lực
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp
- Bảo hiểm full lương
- Chế độ phúc lợi cạnh tranh

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-08-12 18:00:03