- Trực tiếp chế biến món ăn : chế biến / sơ chế Nguyên liệu theo đúng quy trình , tiêu chuẩn của nhà hàng ; Đảm bao tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm , Nội quy an toàn lao động trong...
- Chế biến: Trực tiếp nấu nướng, nêm nếm và trình bày món ăn theo công thức chuẩn, đảm bảo chất lượng và tốc độ ra món. - Sơ chế: Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào, hướng dẫn phụ bếp chuẩn bị...
- Đảm bảo môi trường làm việc an toàn và phòng ngừa tai nạn xảy ra trong khu vực bếp- Đảm bảo các món ăn được chế biến đúng theo công thức và quy trình định sẵn- Giám sát và kiểm tra nguyên liệu...
• Lên thực đơn hàng ngày/tuần đảm bảo dinh dưỡng và khẩu vị phù hợp với học sinh.• Tính định lượng thực phẩm, đặt hàng nguyên liệu theo kế hoạch.• Quản lý, kiểm soát hàng hóa trước khi nhập, xuất: về...
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP), tuân thủ quy trình HACCP và quy định nội bộ.Tổ chức, phân chia công việc trong ca nấu, phối hợp cùng phụ bếp và các bộ phận liên quan.Kiểm soát nguyên...
Đảm bảo tuân thủ quy định vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) và quy trình HACCP.Chuẩn bị và trực tiếp chế biến các món ăn theo menu hoặc theo phân công của Bếp trưởng.Lên kế hoạch sơ chế nguyên liệu...
Đảm bảo chất lượng, định lượng và tiêu chuẩn trình bày của món ănChế biến các món Âu/ món Á theo thực đơn của khách sạnKiểm soát nguyên vật liệu trong ca làm việcPhối hợp với phụ bếp, đảm bảo tiến độ...
- Trang trí món ăn sau khi chế biến xong.- Tẩm ướp thực phẩm theo yêu cầu món ăn.- Khi Bếp trưởng( Bếp phó), Tổ trưởng bếp không có mặt ở nhà hàng, Bếp chính có quyền thay mặt xử lý tất cả mọi...
YÊU CẦU CÔNG VIỆC:- Độ tuổi từ 25 đến 45 tuổi- Nhanh nhẹn yêu nghề- Đã qua đào tạo, có kinh nghiệm nấu và chế biến các món ăn trong lĩnh vực tiệc cưới QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG:- Tham gia BHXH- Chế...
Mô tả công việc:- Nhận hàng – nhập hàng, lưu trữ, kiểm tra số liệu hàng thực phẩm từ bếp Trung tâm về chi nhánh- Chế biến món ăn theo công thức đặc trưng của Warning Zone- Đảm bảo tiêu chuẩn về...
Thực hiện tốt công tác vệ sinh an toàn thực phẩm, lưu mẫu thực phẩm.Kiểm tra hàng tồn kho hàng ngày để lên đơn hàng cho ngày hôm sau.Biết chế biến tất cả các loại nước sốt và nước dùng cho từng loại...
- Trực tiếp nấu ăn do khách yêu cầu hoặc theo sự chỉ đạo của trưởng ca và bếp trưởng tại Nhà hàng, bếp Canteen- Sơ chế nguyên liệu trước khi nấu.- Vệ sinh sạch sẽ khu vực làm việc, dụng cụ làm bếp...
Yêu cầuCác chính sách phúc lợi theo quy định của nhà nướcQuyền lợiTiền thưởng theo doanh thu nhà hàngBáo cáo với cấp trên khi có các sự cố liên quan đến nguyên vật liệu cũng như dụng cụ nấu nướng để...
Đảm bảo chất lượng, khẩu vị, cách trình bày món ăn đạt chuẩn 4 sao.Phân công công việc, hỗ trợ đào tạo và giám sát các phụ bếp/phụ trách sơ chế trong ca.Phối hợp với bộ phận phục vụ để đảm bảo món ăn...
Chế biến món ăn theo thực đơn hàng ngàyVệ sinh sạch sẽ khu vực chế biến món ăn, các dụng cụ làm bếpKiểm tra danh sách thực phẩm nhập vào theo đúng tiêu chuẩn về chất lượng và đủ số lượng hàng...
Thực hiện công đoạn trang trí món ăn sau chế biến theo chuẩn nhà hàng.Chuẩn bị nguyên liệu, chế biến các món ăn theo yêu cầu của khách hàng theo tiêu chuẩn, định lượng, quy trình của Công ty.Có trách...
• To have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy relating to Food hygiene and Safe Food Handling practicesCó kiến thức và tuân theo chính sách, quy định, quy trình của cơ...
• Lên thực đơn, định lượng món ăn, đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.• Hướng dẫn và đào tạo phụ bếp, nhân viên bếp.• Quản lý nguyên vật liệu, kiểm soát chi phí trong bếp.• Chế biến và...
📣 TUYỂN BẾP PHỤ – HỌC MÓN HÀN 🇰🇷 Địa Chỉ : Trần phú . Đà Nẵng ( Gần Chợ Hàn)👉 Yêu cầu:• Có kinh nghiệm làm bếp nhà hàng 2 năm trở lên➜ Hoặc tốt nghiệp trường/lớp đào tạo nấu ăn• Không bắt buộc từng...
Công ty tnhh sản xuất-thương mại-vận tải thành công
Xem nhanh
Nấu ăn hằng ngày theo số lượng người • Chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế thực phẩm • Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm • Dọn dẹp khu vực bếp sau khi nấuCÓ HỖ TRỢ NHÀ Ở
Phối hợp với cơ sở trong việc điều chỉnh khẩu vị, số lượng khi cần.Nấu các món ăn theo thực đơn của cơ sở, chủ yếu là các món đơn giản, bao gồm:Cháo (cháo sườn, cháo bào ngư…)Trứng vịt lộnBò sốt...
- Chi tiết công việc sẽ được trao đổi cụ thể hơn trong quá trình phỏng vấn.- Chế biến món ăn; đảm bảo chất lượng và khẩu vị thức ăn theo công thức được hướng dẫn.- Thực hiện các công việc của bếp...
- Bảo quản tài sản, công cụ của bộ phận.- Thực hiện chế biến thức ăn & phục vụ thức ăn cho CBNV Tổng công ty.- Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm.- Đảm bảo định lượng, chất lượng...
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực bếp- Chuẩn bị nguyên liệu, chế biến món ăn theo thực đơn của nhà hàng- Dọn dẹp, sắp xếp khu vực bếp sau ca làm việc- Phối hợp cùng các bộ phận để...
Chuẩn bị trước sản xuấtChuẩn bị công cụ, thiết bị nấu: bếp gas, bếp từ công nghiệp, chảo nghiêng, nồi hơi...Sơ chế nguyên liệu theo đúng quy trình kỹ thuật.Kiểm tra nguyên liệu đầu vào: số lượng,...
Tuyển nấu bếp healthy quận 2 , 1 partime- thời gian làm việc từ 8h- 20h , nghĩ trưa 2- 3 tiếng . Làm từ thứ 2- thứ 6. Thứ 7 từ 8h- 14h. Chủ Nhật nghĩ . Partime : 8h- 13h- Lương : 8 tr + thưởng,...
Thực hiện các công việc đầu ca- Cập nhật và thông báo các món ăn tạm ngừng phục vụ hoặc các món ăn đặc biệt trong ngày cho nhân viên bếp và các bộ phận có liên quan biết.- Phối hợp với Bếp trưởng...
MỤC TIÊU CÔNG VIỆCChịu trách nhiệm chuẩn bị và chế biến các món ăn, đồ uống dinh dưỡng (detox, trà thảo mộc, soup, salad…) theo phong cách healthy – wellness phù hợp với tiêu chuẩn dịch vụ 5 sao của...
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực bếp- Chuẩn bị nguyên liệu, chế biến món ăn theo thực đơn của nhà hàng- Dọn dẹp, sắp xếp khu vực bếp sau ca làm việc- Phối hợp cùng các bộ phận để...
