- Lên kế hoạch, chuẩn bị nguyên liệu, phân công công việc cho nhân viên bếp.- Thực hiện chế biến món ăn theo đúng công thức, khẩu vị, định lượng và tiêu chuẩn trình bày.- Kiểm tra, giám sát chất...
- Đảm bảo việc thực hiện VS ATTP, nguyên tắc nhập xuất hàng.- Phối hợp với Bếp trưởng và bếp phó trong việc ra thực đơn.- Kiểm soát chi phí cost của bếp- Chịu trách nhiệm về chất lượng đồ ăn tại Nhà...
Thực hiện các công việc đầu ca- Kiểm tra những thực phẩm tồn đọng từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, tránh gây lãng phí.- Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra hàng hóa thực...
• Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng hóa• Trực tiếp chế biến món ăn....
Trả lời, báo cáo và làm theo hướng dẫn của Leader.Tuân thủ các quy định về dinh dưỡng và tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.Dự trữ hàng tồn kho một cách hợp lý.Chuẩn bị các vật dụng và sơ chế sản...
👨🍳 TUYỂN DỤNG BẾP TRƯỞNG TRƯỜNG HỌC & PHỤ BẾPHệ thống Trường Việt Anh tuyển dụng nhân sự bếp1️⃣ Vị trí: BẾP TRƯỞNGLàm việc tại: Cơ sở Bình Tân 951/7 Tỉnh lộ 10, phường Bình Tân, HCMYêu cầu:* Có kinh...
CẦN TUYỂN BẾP CHÍNH- PHỤ BẾPBếp chính ( lương 35k/h )- Đứng nấu mì, thành thạo ra các món Trung Hoa như hoành thánh, sủi cảo, mì vịt tiềm, quản lý khu vực bếp, pha nước lèo,... các công việc liên...
Kiểm soát chất lượng món ăn trước khi phục vụ kháchHướng dẫn phụ bếp, hỗ trợ khi có yêu cầuĐảm bảo ra món đúng giờ, đúng chất lượng trong giờ cao điểmSắp xếp khu vực bếp gọn gàng, đảm bảo an toàn vệ...
Quản lý hàng hóa, nguyên liệu trong bếp, lên kế hoạch đặt hàng.Hướng dẫn, phân công công việc cho phụ bếpKiểm soát chất lượng món ăn, đảm bảo đúng hương vị và tiêu chuẩn.Chịu trách nhiệm chế biến món...
Nữ kinh nghiệm 10 năm, bếp chính Á ÂU VIỆT HOA điểm tâm canteen trường học cafe cơm vp alacarte công thức đjnh lượng chuẩn khẩu vj chuyên nghiệp tính cost atvstp lên menu setup vận hành chuẩn vj...
📍 YEN Sushi & Sake Pub – Thủ Dầu Một ( SẮP KHAI TRƯƠNG)Tuyển Đầu Bếp / Phụ Bếp- Cơ hội làm việc trong môi trường Nhật Bản cao cấp.✅ VỊ TRÍ TUYỂN DỤNG• Đầu Bếp / Phụ Bếp• Chuyên môn: Ưu tiên kinh...
- Chế biến món ăn nóng, đạt chuẩn VSATTP.- Hướng dẫn và kiểm soát phụ bếp chế biến món ăn theo đúng quy trình.- Tổ chức sắp xếp nguyên vật liệu, thực phẩm và hướng dẫn phụ bếp làm theo đúng quy...
* Thực hiện công việc theo đúng vị trí được phân công.* Đảm bảo chất lượng dịch vụ, vệ sinh và an toàn trong quá trình làm việc.* Tuân thủ nội quy, quy trình làm việc của nhà hàng.* Phối hợp với các...
Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng hóaChuẩn bị các nguyên liệu, vật...
[Q1.HCM] CÔNG TY CỔ PHẦN ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH VIỆT NAM Cần tuyển gấp Bếp chính- Thời gian: 8h/ca (có thể xoay ca), được 0ff 01 ngày trong tuần- Lương: Thỏa thuận- Kn: + Bếp chính: chyên Phở: Sơ Chế,...
ĐỊA ĐIỂM LÀM VIỆC:Trường Vinschool Grand World Phú Quốc, Khu Bãi Dài, Xã Gành Dầu, Thành Phố Phú Quốc, Tỉnh Kiên GiangMÔ TẢ CÔNG VIỆC:- Đảm bảo chất lượng và sự an toàn vệ sinh thực phẩm trong suốt...
QUÁN CUỐN 4G TUYỂN DỤNG BẾP CHÍNH- PHỤ BẾP 1. Phụ Bếp Đối tượng: Chị hoặc cô (không yêu cầu kinh nghiệm) Thời gian làm việc: 10:00 – 18:00 Lương: 25.000đ/giờ Yêu cầu: Siêng năng, sạch sẽ, phối hợp...
- Lập biện pháp tổ chức thi công, công nghệ thi công, khối lượng các hạng mục phụ trợ trong công tác thị trường, lập các bảng biểu, kế hoạch quản lý chất lượng và tiến độ theo yêu cầu của hồ sơ mời...
Tham gia đề xuất món mới theo mùa, theo concept hoặc dịp đặc biệt nếu được yêu cầu.Phụ trách chính các món nóng.Quản lý chất lượng món ăn: hương vị, hình thức trình bày, thời gian ra món.Kiểm tra,...
Mô tả công việc:- Chuẩn bị nguyên liệu, thành phần, công cụ, dụng cụ phục vụ cho việc chế biến các món chiên/xào.- Trực tiếp đứng bếp, đảm bảo hình thức, định lượng và hương vị món ăn theo công...
YÊU CẦUMÔ TẢ CÔNG VIỆC- Đảm bảo chất lượng và sự an toàn vệ sinh thực phẩm trong suốt quá trình chế biến- Nhập, kiểm tra nguyên liệu thực phẩm và đảm bảo đủ số lượng, chất lượng để phục vụ cho các...
Quản Lý Khu Vực Bếp: có trách nhiệm quản lý khu vực bếp được phân công, bao gồm việc sắp xếp và bảo quản nguyên liệu, thiết bị bếp.Đào Tạo Nhân Viên: tham gia vào việc đào tạo các nhân viên bếp mới...
Hỗ trợ công tác nhận hàng hóa, đảm bảo việc bảo quản nguyên vật liệu đúng quy định.Kiểm tra nguyên liệu trước khi vào ca, đảm bảo về chất lượng, bột không chua, nguyên liệu tươi ngon,...Trực tiếp...
• Đề xuất cải tiến món ăn về trang trí, chất lượng.• Chuẩn bị cơm trưa nhân viên.• Trực tiếp chế biên các món a la carte Á/Âu theo menu của khách sạn.• Theo dõi tồn kho hang hóa, nguyên liệu.• Thực...
Chịu trách nhiệm chính trong việc chuẩn bị, chế biến và trình bày các món ăn theo thực đơn và tiêu chuẩn của nhà hàng.Kiểm soát chi phí, chất lượng nguyên vật liệu đầu vào, đảm bảo tươi ngon và an...
Thực hiện nấu ăn theo thực đơn hàng ngàyHướng dẫn, giám sát bảo quản các tài sản chung, trang thiết bị, máy móc trong gian bếp Quản lý hàng hóa trong bếp (chất lượng, số lượng, hàng hủy)Các công việc...
Bếp chính:- Nấu suất ăn hàng ngày cho học sinh, giáo viên và nhân viên trong trường theo thực đơn đã được phê duyệt- Đảm bảo chất lượng và sự an toàn vệ sinh thực phẩm trong suốt quá trình chế...
- Dụng cụ, thiết bị sắp xếp gọn gàng đúng nơi quy định, dễ dàng sử dụng khi cần thiết- Duy trì khu vực bếp, canteen luôn trong tình trạng sạch sẽ, thông thoáng không mùi hôi hay mùi thức ăn đặc...
Phối hợp với các bộ phận liên quan như phục vụ, quản lý Nhà Hàng, bộ phận mua sắm để đảm bảo công việc được thực hiện suôn sẻ.Chuẩn bị, chế biến và kiểm soát chất lượng các món ăn, đảm bảo việc phục...
