TUYỂN BẾP CHÍNH – LÀM VIỆC TẠI DUBAI🍜 Saigon Station RestaurantYêu cầu: • Có kinh nghiệm làm bếp chính • Biết quản lý nhân sự bếp, phân chia công việc hợp lý • Có khả năng quản lý hàng hoá, order...
- Theo dõi việc sử dụng nguyên vật liệu, hàng hóa phải theo nguyên tắc nhập trước xuất trước.- Đảm bảo món ăn đạt tiêu chuẩn 100% theo quy định, đảm bảo món ăn được sơ chế, chế biến, bảo quản và...
- Chi tiết công việc trao đổi cụ thể khi phỏng vấn .– Sắp xếp, vệ sinh và kiểm soát nguồn nguyên vật liệu hiệu quả.– Đảm bảo thực phẩm được chuẩn bị phù hợp với sức khỏe và quy định vệ sinh an toàn...
Trực tiếp đứng bếp những món chính.Kiểm tra nguyên liệu đầu vào, đảm bảo tươi ngon, đúng tiêu chuẩn vệ sinh.Giám sát quá trình sơ chế, chế biến, nấu nướng đảm bảo món ăn đạt chất lượng, ngon miệng,...
Duy trì chất lượng, trang trí món ăn luôn ở mức độ cao nhất. với cường độ làm việc cao, chi phí và tiết kiệm.Luôn luôn đảm bảo chất chất lượng món ăn, thực phẩm về tiêu chuẩn chất lượng, an toàn vệ...
Mô tả công việcPhối hợp với Bếp trưởng / Bếp phó / Trưởng ca kiểm tra hàng hóa, thực phẩm hằng ngàyTiếp nhận order của khách hàng, chế biến món ăn theo quy định của công tyHướng dẫn và hỗ trợ nhân...
Chuẩn bị nguyên liệu: Kiểm tra, sơ chế thực phẩm theo yêu cầu món ăn (cắt thái, ướp gia vị…).Thực hiện chế biến món ăn:Điều chỉnh lửa phù hợp để đảm bảo món ăn đạt tiêu chuẩn.Kiểm soát chất lượng món...
• Giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm, vệ sinh khu vực bếp và trang thiết bị theo đúng quy định.• Kiểm tra nguyên vật liệu, thực phẩm, gia vị hàng ngày để đảm bảo chất lượng và số lượng cần thiết cho...
· Chịu trách nhiệm chuẩn bị tất cả các món ăn được chuẩn bị trong bộ phận của mình.· Đảm bảo và duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh tại khu vực được phân công, bầu không khí trong bếp sạch sẽ và trong...
Công ty cổ phần du lịch và tiếp thị gtvt việt nam- vietravel
Xem nhanh
Kiểm soát định lượng và chất lượng từng món ăn.Chuẩn bị nguyên liệu, gia vị và chế biến theo đúng công thức, khẩu vị đặc trưng.Quản lý phụ bếp trong khu vực mình phụ trách.Đề xuất món mới, cải tiến...
- Chịu trách nhiệm điều phối công việc chính ở khu vực kiLo, phân công công việc cụ thể cho từng nhân viên thuộc nhóm phụ trách, gồm công việc cụ thể, vị trí làm việc,…nhằm để đảm bảo quy trình chế...
Chịu trách nhiệm chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế và chế biến các món ăn theo thực đơn và công thức được cung cấp.Hỗ trợ các đầu bếp khác khi cần thiết và phối hợp với đồng nghiệp để hoàn thành công...
Nơi làm việc: Căn tin bệnh viện CIH & Gia An 1151. MÔ TẢ CÔNG VIỆCKiểm tra chất lượng nguyên liệu, món ăn và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.Khẩu vị nấu ăn đậm chất miền Nam, phù hợp với đa số thực...
Báo cáo các công việc liên quan đến cấp trênChuẩn bị- Chế biến thực phẩm đảm bảo vận hành caĐảm bảo vấn đề vệ sinh sạch sẽ khu vực làm việcGiám sát và đánh giá chất lượng sản phẩmKiểm soát chi phí...
Bếp chính nấu các món phở + cơm sườn lương 9- 12triệu thoả thuận tuỳ theo năng lực sau 3 ngày thử việcThưởng 500k khi giới thiệu nhân viên làm đủ 1 thángBao ăn theo ca tại quánGọi ngay *** cô xuân
Nhiệm vụ 1: Trực tiếp kiểm tra món ăn trước khi phục vụ khách- Đảm bảo món ăn được chế biến đạt yêu cầu về chất lượng và số lượng theo quy định- Đảm bảo cách thức trình bày món ăn đúng, đẹp- Trực...
Bàn giao công việc vào đầu ca và đóng caMô tả công việcNhắc nhở và phối hợp cùng nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp, đồng thời giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếpPhối hợp với...
Khu vui chơi giải trí phức hợp gồm các mô hình Coffee Kid- Gaming- Bida, đối tượng khách hàng trẻ trung, văn minh lịch sự, không gian rộng rãi thoáng mát.Chế biến món theo menu thuần Việt.Kiểm soát...
Chuẩn bị và sắp xếp các công cụ, dụng cụ phục vụ cho việc chế biến. Đảm bảo các công cụ dụng cụ luôn nằm đúng vị trí.Đảm bảo các máy móc, thiết bị trong khu vực bếp luôn hoạt động tốt. Bảo quản các...
Thực hiện các món ăn Âu tại khu vực bếp nóng theo công thức, tiêu chuẩn chất lượng và trình bày món.Phối hợp với các bộ phận khác trong bếp để đảm bảo tiến độ phục vụ.Vệ sinh, bảo quản khu vực bếp,...
Thực hiện tất cả các công việc dưới sự phân công của cấp trên.- Sơ chế thực phẩm, nguyên vật liệu, kiểm soát VSATTP, phân chia thành từng bao/gói/phần phù hợp với yêu cầu chế biến, cụ thể:+ Các mặt...
- Chế biến món ăn phục vụ khách Âu, Á tại nhà hàng phục vụ Buffet sáng;- Bảo quản thiết bị, dụng cụ bếp và giữ gìn vệ sinh chung của khu vực làm việc;- Kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhận vào bếp;- ...
• Kiểm tra hàng hoá, nguyên vật liệu; tổng kết và báo cáo hàng ngày với Trưởng Bộ Phận Bếp để lên yêu cầu nhập hàng. Nhận hàng theo sự phân công của Trưởng Bộ Phận Bếp. Kiểm tra hàng hóa, nguyên vật...
- Chỉ đạo, giám sát, sắp xếp các dụng cụ chế biến, máy móc, thiết bị, các loại gia vị, nguyên liệu nấu ăn ngăn nắp, đúng nơi quy định- Chịu trách nhiệm bảo quản các nguyên vật liệu tồn vào cuối ca-...
