Chế biến món ănThực hiện nấu nướng theo menu hàng ngày hoặc theo yêu cầu của bếp trưởng.Kiểm soát nhiệt độ, thời gian nấu để đảm bảo món ăn đạt chất lượng.Trình bày món ăn phù hợp quy định (nếu bếp...
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, giữ gìn sạch sẽ khu bếp & nhà ăn.Lập thực đơn tuần, chuẩn bị & chế biến 100 suất ăn/ngày.Hỗ trợ nấu tiệc nội bộ, tiếp khách khi có yêu cầu.Định lượng nguyên...
Vệ sinh và sắp xếp khu vực bếp sạch sẽ, gọn gàngChuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ, gia vị sẵn sàng cho ca làm việcTuân thủ quy trình an toàn vệ sinh thực phẩm và nội quy bếpKiểm tra và đảm bảo chất...
• Lên thực đơn, phát triển sản phẩm mới, đảm bảo chất lượng.• Đào tạo, hướng dẫn và giám sát nhân viên bếp.• Kiểm soát nguyên liệu, chi phí và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.• Quản lý và điều...
- Phối hợp với bếp trưởng và các vị trí liên quan lên menu mới, menu chương trình khuyến mãi cho nhà hàng, hấp dẫn thực khách.- Đề xuất việc trang bị mới những thiết bị, dụng cụ cần cho công việc...
- Trực tiếp đứng bếp, đảm bảo hình thức, định lượng và hương vị món ăn theo công thức có sẵn.- Set up khu vực làm việc gọn gàng sạch sẽ, đảm bảo VSATTP.- Chuẩn bị nguyên liệu, thành phần, công cụ,...
Thực hiện chế biến các món ăn miền Tây theo khẩu vị khách nước ngoàiTuân thủ theo thực đơn, recipeGiữ gìn, bảo quản các công cụ dụng cụ, máy móc thiết bị trong bếp.Thực hiện việc kiểm tra hàng hóa...
Do nhu cầu công việc tăng, Nhà Tú cần tuyển thêm:1. Phụ bếp Nhà hàng Việt:2. Ca sáng: 09h- 16h, Ca chiều: 16h- 23h.3. Từng làm phụ bếp Việt là ưu thế 4. Bạn đam mê nghề bếp, muốn học hỏi và không...
Xèo restaurant cần tuyển vị trí: Bếp chínhMô tả công việc:- Chuẩn bị nguyên liệu, thành phần, công cụ, dụng cụ phục vụ cho việc chế biến các món chiên/xào.- Trực tiếp đứng bếp, đảm bảo hình thức,...
Quản lý và kiểm soát nguyên liệu, đảm bảo sự tươi ngon và an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến.Nấu được các món Âu- Á- Việt.Chuẩn bị và chế biến các món ăn theo thực đơn đã được phê duyệt,...
Công ty cổ phần tập đoàn golden gate - chi nhánh miền nam
Xem nhanh
Mô tả công việc:- Bếp Chính: Trực tiếp thực hiện và chế biến món ăn theo công thức và bảng định lượng quy chuẩn của Công ty;- Kiểm tra nguyên liệu vào đầu ca và vệ sinh vào cuối ca;- Thực hiện các...
The Sous Chef is responsible to assist the Chef de Cuisine in managing his / her assigned kitchen operation as a successful independent profit center, ensuring maximum guest satisfaction, through...
- Phụ trách thực hiện món ăn theo menu và công thức của nhà hàng;- Khuyến khích sáng tạo và chủ động đề xuất về việc thay đổi hoặc điều chỉnh món ăn- menu, công thức nấu để phù hợp với thị hiếu...
Phối hợp tốt với các bộ phận khác để đảm bảo phục vụ khách hàng chu đáo.Bảo quản thực phẩm đúng khu vực quy định.Hỗ trợ chuẩn bị nguyên liệu: rửa, gọt, cắt rau củ; sơ chế thịt, gia cầm và hải sản.Chế...
Mô tả công việcCHI TIẾT CÔNG VIỆC:Sơ chế rau củ, tẩm ướp nguyên liệu, ...;Kiểm tra nguyên liệu vào đầu ca và vệ sinh vào cuối ca;Bếp Chính: Trực tiếp thực hiện và chế biến món ăn theo công thức và...
Proven ability to produce an elevated and thoughtful, contemporary interpretation of Authentic /Traditional Vietnamese techniques and flavorsAbility to lead the culinary direction of our signature...
- Giám sát tình hình vệ sinh trong khu vực tuân thủ quy định vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động, nhân sự ca kíp....- Lên định lượng và giá thành cho các món ăn. Kiểm soát chi phí thực phẩm...
Quản lý & điều hành bếp ÂuChịu trách nhiệm toàn bộ hoạt động vận hành khu bếp món Âu.Giám sát quy trình chế biến, đảm bảo chất lượng món ăn ổn định.Phân công công việc, sắp xếp ca làm việc cho nhân...
Điều hành và kiểm soát hoạt động bộ phận bếp:- Phân công nhiệm vụ cho từng vị trí trong ca làm việc, đảm bảo nhân sự hoạt động hiệu quả, đúng vai trò;- Lập kế hoạch chi tiêu, đặt hàng nguyên liệu,...
Chuẩn bị đầu caKiểm soát vệ sinh khu vực bếp đảm bảo khu vực bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm trước, trong và sau ca làm việc.Chế biến món ăn và kiểm soát tính...
📣 Restaurant 24h Hotel & Spa- Chi nhánh PHONG ĐIỀN tuyển vị trí:- Nhân viên Phụ Bếp- Nhân viên Bếp Trưởng💰QUYỀN LỢI NHẬN ĐƯỢC✅Thu nhập tốt✅Tham gia BHXH và BHYT theo quy định✅Chế độ nghỉ phép theo...
Định hướng phát triển mở rộng Chuỗi Bason Cafe, Silverland Hospitality cần tuyển vị trí Bếp Trưởng (Chuyên món Á), với các nhiệm vụ công việc sau:Điều hành và kiểm soát công việc trong bộ phận bếp...
📣 Restaurant 24h Hotel & Spa- Chi nhánh Ninh Kiều tuyển vị trí:- Nhân viên Phụ Bếp- Nhân viên Bếp Trưởng💰QUYỀN LỢI NHẬN ĐƯỢC✅Thu nhập tốt✅Tham gia BHXH và BHYT theo quy định✅Chế độ nghỉ phép theo...
Restaurant 24h Hotel & Spa- Chi nhánh Rạch Giá cần tuyển vị trí:- Nhân viên Phụ Bếp- Nhân viên Bếp Trưởng💰QUYỀN LỢI NHẬN ĐƯỢC✅Thu nhập tốt✅Tham gia BHXH và BHYT theo quy định✅Chế độ nghỉ phép theo...
Mở rộng Bếp Trung Tâm cho các chuỗi nhà hàng, Công ty cần tuyển dụng các đầu bếp có tay nghề, có kinh nghiệm đứng chính tại các nhà hàng Âu- Á- Thái- Hàn.Địa điểm làm việc:Quận 2: Khu vực quận...
Định hướng phát triển mở rộng Chuỗi Bason Cafe, Silverland Hospitality cần tuyển vị trí Bếp Trưởng (Chuyên món Á), với các nhiệm vụ công việc sau:Quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu trong bếp.Kiểm soát...
Sở hữu hơn 5 thương hiệu nhà hàng bao gồm nhãn Bò Tơ Quán Mộc, Lẩu Hấp Thủy Nhiệt HongKong LongWang, Lẩu Bò Tươi Triều Châu Tian Long, Nướng G.Master Hong Kong Fusion BBQ, Cơm Niêu Hải Sư, Khèn Nướng...
Công ty cổ phần sản xuất dịch vụ và thương mại phát linh
Xem nhanh
- Đảm bảo tất cả các món ăn đạt chất lượng, đáp ứng khẩu vị của khách hàng và trong ngưỡng cost cho phép.- Đào tạo nghiệp vụ bếp cho nhân viên cấp dưới.- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm ở tất cả...
OBJECTIVE OF THE POSITION/ MỤC TIÊU CÔNG VIỆC:• To maintain a high standard of all food preparation, service and hygiene in their respective Kitchens, according to the standards required by the...
• Đảm bảo các order được phục vụ đúng thứ tự và đúng thông tin• Đảm bảo món ăn đạt chất lượng cao nhất, trình bày đẹp và phục vụ đúng thời gian quy định.• Chuẩn bị thực phẩm/nguyên liệu/gia vị sẵn...
