MAIN SCOPE AND PURPOSE:The Head Chef will be responsible for all aspects of kitchen operations including but not limited to: Ensuring high quality & consistency of food items while keeping to the...
Giữ thái độ tích cực và chuyên nghiệp với đồng nghiệp và khách hàngKiểm soát chất lượng vệ sinh thực phẩm tốt cũng như cách trình bày hấp dẫnGiám sát và tổ chức hoạt động của nhân viên bếpThực hiện...
Giám sát và báo cáo tình trạng sử dụng, vệ sinh, bảo quản trang thiết bị, máy móc và công cụ dụng cụ trong khu vực bếp theo đúng quy định.Báo cáo kịp thời các trường hợp hư hỏng, mất mát; phối hợp...
Xây dựng, điều chỉnh ngân sách hàng năm cho bộ phận bếp Căn tinLuôn luôn chia sẻ, trao đổi thông tin với nhân viên bộ phận Bếp.Chịu trách nhiệm kiểm tra khẩu phần, số lượng và chế biến các bữa ăn...
Công ty tnhh mtv dịch vụ nhà hàng - khách sạn phạm vân
Xem nhanh
Thời gian từ 10giờ đến 14giờ và từ 17giờ đến 21giờ (ca gãy)Tham gia bảo hiểm xã hội đầy đủ Lương thỏa thuận khi trao đổi công tác và lương đó áp dụng 26 ngày công cho 1 tháng, từ ngày 27 thì được...
- Đảm bảo tính chính xác, thống nhất về định lượng, chất lượng, và cách trình bày sản phẩm theo tiêu chuẩn của nhà hàng.- Công việc sẽ được trao đổi cụ thể hơn trong quá trình phỏng vấn.- Thực...
Phụ bếp Commis Full- time- Tối thiểu 6 tháng kinh nghiệm làm trong môi trường bếp Âu (bếp nóng)- Yêu thích và có định hướng phát triển lâu dài trong ngành F&B- Có khả năng làm việc độc lập, làm...
Chế biến được các món ăn ÂuQuản lý nguồn nguyên liệu thực phẩm, tích cực khống chế kinh phí, giảm hao phí nguyên liệuThực hiện đúng các tiêu chuẩn ATVSTP, an toàn lao độngChịu trách nhiệm chính làm...
Chảo non, chưa có kinh nghiệm được đào tạo.Thực hiện sơ chế thực phẩm.Tham gia việc kiểm kê, xuất hàng, nhập hàng.Chuẩn bị đồ và hỗ trợ quá trình nấu.Kiểm tra hàng nguyên vật liệu và đặt hàng cho...
Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, định lượng món ăn và đảm bảo đúng tiêu chuẩn hương vị – trình bày.Trực tiếp chế biến các món ăn theo nhu cầu của bếpTheo dõi và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm...
+ Chế biến các món ăn dưới sự chỉ dẫn của tổ phó một cách hiệu quả & năng suất nhất;+ Tham gia đầy đủ các lớp đào tạo và tuân thủ các quy trình, quy định đã được hướng dẫn.+ Đảm bảo vệ sinh khu...
Phối hợp với bộ phận phục vụ/bếp để đảm bảo tốc độ phục vụ cho khách chơi.Tuân thủ nghiêm ngặt quy định an toàn vệ sinh thực phẩm (HACCP) và vệ sinh khu bếp.Chuẩn bị và chế biến món ăn theo thực đơn...
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI GẤC ĐỎ CẦN TUYỂNLàm tứ thứ hai đến thứ sáu , từ 6g- 15g * Lương thử việc 8.000.000 / 22 công / Tháng / Trả vào 5 tây hàng tháng Sau 1 tháng thử việc , mua BHXH.* Kinh nghiệm...
* Thời gian: 6h00- 13h00Từ thứ 2 đến thứ 6 (nghỉ thứ 7,Chủ nhật)* Mô tả công việc:● Chịu trách nhiệm nấu các món ăn theo thực đơn có sẵn cho học sinh và giáo viên.● Đảm bảo chất lượng món ăn, khẩu vị...
Phối hợp với các bộ phận khác trong bếp để đảm bảo tiến độ phục vụTrực tiếp chế biến, trình bày món ăn đúng tiêu chuẩn nhà hàngSơ chế và chuẩn bị nguyên liệu cho các món bếp lạnh (salad) theo thực...
Đầu bếp– Chuẩn bị, sơ chế và chế biến món ăn theo đúng tiêu chuẩn của nhà hàng.– Đảm bảo chất lượng, hương vị và trình bày món ăn luôn đồng nhất.– Giữ gìn vệ sinh khu bếp, tuân thủ an toàn thực phẩm...
Cắt thái, trình bày món ăn đẹp mắtChế biến sushi đúng quy trình, công thức và tiêu chuẩn nhà hàng.Cải tiến và phát triển các món ăn mớiVệ sinh khu vực làm việc, bảo quản dụng cụ và nguyên liệu đúng...
Quản lý nguyên vật liệu: Theo dõi lượng nguyên liệu tồn kho của bếp Á; đề xuất đặt hàng nguyên liệu cần thiết; kiểm soát việc sử dụng nguyên liệu nhằm tránh lãng phí.Hỗ trợ vận hành nhà hàng: Phối...
1. Phối hợp điều hành và kiểm soát công việc trong bộ phận bếp- Phối hợp chặt chẽ với các giám sát bếp, quản lý nhà hàng để đem lại chất lượng phục vụ tốt nhất cho khách hàng.- Phân công, điều phối...
Kiểm soát, đảm bảo các công tác về phòng cháy chữa cháy, vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định, vệ sinh khu vực bếp, kho hàng, các dụng cụ, đồ dùng hàng ngày. Bảo quản tốt trang thiết bị và dụng cụ...
Mô tả công việc:LÀM VIỆC CHÍNH Ở CHI NHÁNH ĐÀ LẠT.1. Thực hiện các công việc:Cập nhật và thông báo các món ăn tạm ngừng phục vụ hoặc các món ăn đặc biệt trong ngày cho nhân viên bếp và các bộ phận có...
Chế biến thức ăn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, quy trình làm việc trong khu vực bếp;Cắt, rửa, chế biến các sản phẩm dưới sự chỉ dẫn một cách năng suất nhất;Tham gia đầy đủ các lớp đào tạo và...
Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp luôn sạch sẽ;Tham gia đầy đủ các lớp đào tạo và tuân thủ các quy trình, quy định đã được hướng dẫn.Cắt, rửa, chế biến các sản phẩm dưới sự chỉ dẫn một cách năng suất...
Mô tả công việc:• Hỗ trợ đầu bếp chính trong khâu xào, nấu, chuẩn bị nguyên liệu.• Thực hiện các công việc sơ chế, chia món, dọn dẹp khu vực bếp.• Tuân thủ quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm và...
Chuẩn bị đầu caChuẩn bị đầy đủ nguyên vật liệu, gia vị để ready cho ca chế biến.Nhận phân công từ Trưởng ca/Bếp trưởng (thực đơn, khẩu phần…).Kiểm tra nguyên liệu nhập – tồn, chất lượng, hạn sử...
Công việc chuẩn bị- Thực hiện việc kiểm tra hàng hóa thực phẩm tồn đọng từ ca trước và đưa ra hướng xử lý.- Giữ gìn, bảo quản các công cụ dụng cụ, máy móc thiết bị trong bếp.- Chuẩn bị nguyên liệu...
