Điều hành mọi hoạt động kinh doanh của nhà hàng.Tuyển chọn, đào tạo, phát triển nhân viên.Điều phối thực hiện các sự kiện quảng bá hoặc chương trình khuyến mại…Duy trì, kiểm soát tiêu chuẩn về chất...
Hỗ trợ quản lý duy trì, kiểm soát tiêu chuẩn về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm.Hỗ trợ quản lý nhà hàng vận hành việc kinh doanh tại nhà hàng.Hỗ trợ các bộ phận, khu vực trong nhà hàng trong...
Hỗ trợ quản lý duy trì, kiểm soát tiêu chuẩn về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm.Hỗ trợ quản lý nhà hàng chịu trách nhiệm thực hiện việc kinh doanh tại nhà hàng.Sắp xếp, thực hiện các hoạt động...
Sử dụng thành thạo Excel, phần mềm để làm báo cáoSoạn thảo các Hợp đồngLên đơn hàng, đặt đơn hàng cho nhà cung cấpQuản lý danh sách nhà cung cấpTìm kiếm thuê ngoài các nhà cung cấp mới, nguồn hàng...
📝Mô tả công việc:+ Sơ chế nguyên liệu theo hướng dẫn+ Hỗ trợ bếp chính trong giờ cao điểm+ Chi tiết công việc sẽ được trao đổi cụ thể trong buổi phỏng vấn📌Địa điểm làm việc: Tầng 5 Giga Mall Thủ Đức,...
Tư vấn chiến lược- Đề xuất chiến lược và phân tích xu hướng ngành, hành vi KH, nhu cầu dinh dưỡng và các tiêu chuẩn vệ sinh ATTP tham mưu chiến lược sản phẩm và dịch vụ.- Tham gia xây dựng mô hình...
Quản lý trực tiếp đội ngũ Tổng Quản lý (GM) tại các cơ sở, đảm bảo các GM thực hiện đúng mục tiêu doanh thu, chi phí và chất lượng dịch vụ.Xây dựng, đào tạo và phát triển đội ngũ quản lý kế thừa,...
Setup bàn1. Chuẩn bị bàn, vệ sinh khu vực được phân công khi vào ca hoặc khi khách ăn xong theo hướng dẫn chuẩn bị bàn.Phục vụ khách sử dụng dịch vụTrực tiếp hỗ trợ khách hàng như bổ sung thêm trà,...
Phối hợp chặt chẽ với các bộ phận trong bếp để đảm bảo tiến độ chế biến. Giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ (dao, thớt, máy chặt, máy cắt…) luôn sạch sẽ, an toàn. Tiếp nhận nguyên liệu,...
- Quản lý chứng từ: Hoá đơn bán hàng, phiếu xuất nhập kho theo quy định- Tạo hoá đơn bán hàng dựa trên phiếu soạn hàng/phiếu đóng gói thực tế.- Tạo phiếu xuất hàng, phiếu đóng gói cho nhân viên...
Báo cáo cuối ca, tuần, tháng bao gồm các nội dung: Nhân sự, thực phẩm, doanh thu, hoạt động...tới BUKiểm soát mức độ tồn kho và các order hàng của các bộ phận trong nhà hàng.Giải quyết thắc mắc của...
• Kiểm soát hoạt động vận hành trong ca đối với bộ phận phục vụ• Chăm sóc và tạo dựng mối quan hệ với khách hàng• Quản lý nhân viên: sắp xếp lịch làm việc, quản lý tác phong, kỷ luật của nhân viên•...
TUYỂN DỤNG NHÂN VIÊNĐI LÀM LUÔN THÁNG 10KHÔNG YÊU CẦU KINH NGHIỆMTrung tâm chế biến SVN chuỗi hệ thống cửa hàng buffe tuyển dụng- 524 MINH KHAI✅ Nhân viên đóng gói** thu nhập: 7- 10tr/ tháng + KPI...
- Đón tiếp khách hàng, dẫn khách vào bàn.- Có ca 8/10/12 tiếng, lương thỏa thuận theo ca dài.- Ghi order và chuyển thông tin cho bếp/bar.- Không yêu cầu lịch cố định, xoay ca theo tuần phù hợp...
● Triển khai các hoạt động Brand Marketing từ Cấp trên● Tối ưu hiệu quả hoạt động các chương trình Trade Marketing để hỗ trợ tăng trưởng doanh số của các nhà hàng và đảm bảo các chương trình...
Vai trò trọng tâmHoạch định chiến lược nhân sự, định biên & hệ thống KPI – đánh giá năng lựcQuản lý toàn diện mảng Hành chính – pháp lý – tuân thủXây dựng chính sách lương – thưởng – phúc lợi – giữ...
• Thu thập, phân tích và tổng hợp dữ liệu từ nhiều nguồn hệ thống: POS, Loyalty, Website,CRM, Tài chính/kế toán....• Thiết kế và xây dựng các dashboard, báo cáo tương tác bằng Power BI phục vụ quản...
• Đánh giá hiệu quả sử dụng vốn, dòng tiền, đề xuất phương án tối ưu hóa tài chính và hỗ trợ công tác huy động vốn – mở rộng hệ thống.• Làm việc với cơ quan thuế, kiểm toán, ngân hàng và các đối tác...
Thực hiện vệ sinh khu vực chế biến, vệ sinh các dụng cụ dùng để chế biến món ăn theo quy địnhSắp xếp các dụng cụ chế biến, máy móc, thiết bị, các loại gia vị, nguyên liệu nấu ăn ngăn nắp, đúng nơi...
Quản lý và điều hành bộ phận kỹ thuật đảm bảo vận hành tốt thiết bị máy móc.Điều hành công việc và giải quyết các sự việc phát sinh liên quan hàng ngày, … và thực hiện theo điều hành của Ban Lãnh...
TUYỂN DỤNG NHÂN VIÊNĐI LÀM LUÔN THÁNG 10KHÔNG YÊU CẦU KINH NGHIỆMTrung tâm chế biến SVN chuỗi hệ thống cửa hàng buffe tuyển dụng- 524 MINH KHAI✅ Nhân viên đóng gói** thu nhập: 7- 9tr/ tháng + KPI...
Thời gian sau quen việc có thể chuyển sang bếp nóng: Nướng thịt bò/làm mỳ/Nước lẩu, Làm sốt chấm,...Làm theo yêu cầu của Bếp TrưởngThời gian đầu sẽ hướng dẫn đứng bếp lạnh: Nhận Order từ Phục vụ, Sơ...
Kiểm soát tuân thủ SOP & ATVSTPTheo dõi, cảnh báo và báo cáo các rủi ro liên quan đến vi phạm quy định nội bộ hoặc pháp luật về ATVSTP.Thực hiện kiểm tra định kỳ và đột xuất việc tuân thủ SOP,...
Tổ chức và triển khai các khóa đào tạo, hội thảo nhằm nâng cao kỹ năng và kiến thức cho nhân viên.Hỗ trợ và tư vấn cho các phòng ban trong việc xác định nhu cầu đào tạo và phát triển nhân sự.Đánh giá...
Mục tiêu công việcĐảm bảo việc cân đo, chuẩn bị nguyên liệu thực phẩm theo đúng công thức, tiêu chuẩn về định lượng, chất lượng và tiến độ sản xuất, góp phần vận hành ổn định chuỗi nhà hàng.Nhiệm vụ...
- Tạo hoá đơn bán hàng dựa trên phiếu soạn hàng/phiếu đóng gói thực tế.- Thiết lập báo cáo liên quan theo yêu cầu- Quản lý chứng từ: Hoá đơn bán hàng, phiếu xuất nhập kho theo quy định- Tạo phiếu...
Theo dõi việc đáp ứng kế hoạch sản xuất hàng ngày, báo cáo điều chỉnh khi có bất thường hoặc nguy cơ không đáp ứng tiến độ.Theo dõi tình trạng hoạt động của thiết bị, phát hiện bất thường và phối hợp...
Điều phối hoạt động của TTCB đạt kế hoạch sản xuất, đảm bảo chất lượng sản phẩm, tối ưu chi phí và các mục tiêu khác trước Ban Giám ĐốcHoạch định mục tiêu của TTCB theo định kỳ năm/quý/tháng và từng...
- Pha chế đồ uống theo công thức của cửa hàng (nước ép, café, cocktail cơ bản…).- Không yêu cầu lịch cố định, xoay ca theo tuần phù hợp lịch học/lịch cá nhân.- Có ca 8/10/12 tiếng, lương thỏa...
