Trực tiếp chế biến các món ăn theo yêu cầu của khách hàng, đảm bảo chất lượng, hương vị và trình bày đẹp mắt.Phối hợp với các nhân viên bếp khác để đảm bảo quy trình làm việc hiệu quả và nhanh...
Chi nhánh công ty tnhh thương mại và dịch vụ thực phẩm số 1
Xem nhanh
Chuyên môn chế biến:Nắm vững kỹ thuật nắm cơm Sushi, ủ cơm, pha chế giấm Sushi và các loại sốt đặc trưng.Trực tiếp chế biến và kiểm soát chất lượng tất cả các món thuộc khu vực bếp lạnh: Sushi,...
Tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.Đóng gói món ăn theo tiêu chuẩn của quánHỗ trợ các đầu bếp khác trong quá trình chế biến món ăn.Ghi chép và báo cáo các vấn đề phát sinh trong quá...
Chế biến và đảm bảo chất lượng sản phẩmThực hiện trang trí, trưng bày đảm bảo tính thẩm mỹ, đồng bộ theo tiêu chuẩn thương hiệu.Kiểm tra chất lượng, hương vị và hình thức sản phẩm trước khi phục vụ;...
Duy trì chất lượng, trang trí món ăn luôn ở mức độ cao nhất. với cường độ làm việc cao, chi phí và tiết kiệm.Luôn luôn đảm bảo chất chất lượng món ăn, thực phẩm về tiêu chuẩn chất lượng, an toàn vệ...
Chuẩn bị nguyên liệu: Kiểm tra, sơ chế thực phẩm theo yêu cầu món ăn (cắt thái, ướp gia vị…).Thực hiện chế biến món ăn:Điều chỉnh lửa phù hợp để đảm bảo món ăn đạt tiêu chuẩn.Kiểm soát chất lượng món...
Kiểm soát chi phí, chất lượng nguyên vật liệu đầu vào, đảm bảo tươi ngon và an toàn.Chịu trách nhiệm chính trong việc chuẩn bị, chế biến và trình bày các món ăn theo thực đơn và tiêu chuẩn của nhà...
Chế biến các món ăn theo công thức và tiêu chuẩn của nhà hàng.Trình bày món ăn đẹp mắt và hấp dẫn.Chuẩn bị nguyên vật liệu và dụng cụ cần thiết cho việc chế biến món ăn.Vệ sinh khu vực bếp và dụng cụ...
– Chịu trách nhiệm báo các lại các hư hỏng, hủy bỏ thực phẩm,... với Bếp trưởng Điều hành một cách kịp thời;– Phụ trách chính các món trong thực đơn catering (suất ăn công nghiệp) của công ty từ khâu...
- Kiểm tra các loại nguyên liệu, thực phẩm nhập/ xuất kho trong ngày.- Bảo quản các trang thiết bị, dụng cụ thuộc khu vực mình làm việc.- Phối hợp với các bộ phận khác trong Bếp để hoàn thành các...
Chịu trách nhiệm chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế và chế biến các món ăn theo thực đơn và công thức được cung cấp.Hỗ trợ các đầu bếp khác khi cần thiết và phối hợp với đồng nghiệp để hoàn thành công...
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, giữ gìn khu vực bếp sạch sẽSơ chế nguyên liệu, chế biến món ăn theo menu của khu du lịchBảo quản nguyên vật liệu, dụng cụ bếp đúng quy địnhPhối hợp với bếp chính và...
Chi nhánh công ty cổ phần đầu tư long biên - sân golf tân sơn nhất
Xem nhanh
Đào tạo, hướng dẫn, phát triển đội ngũ nhân viên bếp; xây dựng tinh thần làm việc chuyên nghiệp, sáng tạo.Quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu, trang thiết bị bếp; phối hợp mua sắm, theo dõi xuất nhập...
- Tiến hành kiểm tồn hàng hóa và order.- Hỗ trợ vấn đề nấu ăn nhân viên- Tiến hành sơ chế nguyên vật liệu đầu ca.- Tiến hành làm món ăn phục vụ khách hàng.- Báo cáo cụ thể công việc hàng ngày...
Đi chợ được cho chủ theo yêu cầuNấu ăn cho gia đình ít ngườiLàm tại nhà ở Swan Bay, ưu tiên ở gần, di chuyển được.Nấu món Việt tốt, giỏi món Bắc, vị BắcThời gian làm việc từ thứ 2- thứ 7 (nghỉ Chủ...
- Khi bếp trưởng, bếp phó, tổ trưởng bếp vắng mặt, bếp chính sẽ thay mặt xử lý tất cả các công việc trong bếp bao gồm phân chia công việc và quản lý nhân viên; báo cáo lại cho bếp trưởng vào cuối...
· Giám sát quy trình sơ chế – nấu – chia suất – giao nhận, đảm bảo VSATTP, an toàn và vệ sinh.· Xây dựng, điều chỉnh thực đơn, tính cost món ăn, kiểm soát ngân sách và chất lượng suất ăn.· Kiểm soát...
- Chuẩn bị nguyên vật liệu, sơ chế, cắt thái theo tiêu chuẩn món.- Thực hiện các công việc theo phân công của Bếp trưởng.- Phối hợp với các bộ phận để đảm bảo món ra đúng timeline của khách/sự...
Xử lý, báo cáo các tài sản hư hỏng/bể vỡ, thực phẩm không đạt chất lượng hàng ngày;Kiểm tra, chế biến, lưu giữ các nguyên vật liệu được nhập vào trong ca làm việc;Trực tiếp chế biến thức ăn theo sự...
Bảo quản và sử dụng đúng cách công cụ, dụng cụ, trang thiết bị bếp;Theo dõi hạn sử dụng nguyên vật liệu, giảm thiểu hao hụt và lãng phí;Trực tiếp chế biến món ăn theo thực đơn và tiêu chuẩn đã được...
Trực tiếp đứng bếp & chế biến món ănTrực tiếp tham gia sơ chế, chế biến và trình bày các món Nhật (Sushi, Sashimi, Teppanyaki, món nóng/lạnh…)Đảm bảo chất lượng – hương vị – hình thức món ăn đúng...
Tham gia vào việc phát triển thực đơn và sáng tạo trong việc tạo ra các món ăn độc đáo và hấp dẫn.Tuân thủ kế hoạch và quản lý hoạt động hàng ngày của bếp trưởngĐảm bảo tuân thủ các quy tắc vệ sinh...
Công ty cổ phần quản lý khách sạn và khu nghỉ dưỡng lynn times
Xem nhanh
Tham gia hỗ trợ đào tạo, hướng dẫn phụ bếp khi được phân công.Trực tiếp chế biến các dòng bánh ngọt, bánh Âu, bánh tráng miệng, bánh tiệc, bánh buffet phục vụ khách lưu trú và sự kiện.Kiểm soát vệ...
- Chế biến các món ăn theo menu, đảm bảo các yêu cầu về chất lượng sản phẩm, chất lượng dịch vụ.- Sắp xếp gọn gàng các trang thiết bị trong bếp- Bảo quản, kiểm tra tất cả dụng cụ, trang thiết bị...
Giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc và dụng cụ/đồ dùng hàng ngày, hàng tháng theo phân công của bộ phậnLàm các loại bánh nướng (bánh mì/bánh cán...) theo đúng quy trình, định mức, thành phần và các tiêu...
- Kiểm soát chi phí nguyên vật liệu, tối ưu hóa nguồn lực.- Làm việc cùng quản lý nhà hàng để nâng cao chất lượng dịch vụ.- Lên thực đơn, phát triển món ăn theo phong cách ẩm thực Á – Âu.- Quản...
Có ý thức trong việc bảo quản và giữ gìn thực phẩm, dụng cụ nhà bếp, nhà hàng.Thực hiện quy trình nhận hàng, sơ chế, bảo quản thực phẩm theo sự hướng dẫn cấp trên.Trực tiếp nấu món ăn theo đúng chuẩn...
- Thực hiện các công việc cơ bản khác theo yêu cầu.- Thực hiện sơ chế các loại nguyên vật liệu theo yêu cầu và công thức của Bếp trưởng/Bếp chính, bao gồm: làm sạch, cắt, thái, băm, gọt, tẩm ướp...
Công ty tnhh xuất nhập khẩu thương mại và sản xuất ocean asian group
Xem nhanh
Thực hiện các công đoạn chế biến món ăn theo quy trình, đặc biệt là món gà rán và các món nóng.Chuẩn bị nguyên liệu theo tiêu chuẩn của cửa hàng (sơ chế, phân loại, bảo quản).Đảm bảo khu vực bếp luôn...
- Tuân thủ các quy định về: Vệ sinh an toàn thực phẩm, vệ sinh môi trường, an toàn vệ sinh lao động và phòng chống cháy nổ.- Kiểm tra chất lượng hàng hóa lấy ra và cất vào kho tủ, bảo quản nguyên...
