Thực hiện quy trình chế biến an toàn vệ sinh thực phẩm, giữ gìn không gian bếp gọn gàng, sạch sẽ.Chuẩn bị và nấu các bữa ăn hằng ngày tại gia đình theo thực đơn được tư vấn hoặc trao đổi trực tiếp...
+ Tuân thủ theo thực đơn, recipe+ Giữ gìn, bảo quản các công cụ dụng cụ, máy móc thiết bị nấu nướng+ Chuẩn bị nguyên liệu để chế biến thức ăn+ Thực hiện, giám sát duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn...
Kiểm soát chất lượng nguyên vật liệu, kiểm tra và đảm bảo đầy đủ nguyên vật liệu đầu ngày.Đề xuất thực đơn, nguyên vật liệu, bao bì hàng tuần cho Tổ trưởng.Vệ sinh khu vực chế biến, quầy, kệ phụ...
tuyển đầu bếp làm việc tại ngã 3 nhơn trạchnhận việc sau tếtnấu các món mặn, chay, soupưu tiên đã từng làm trong lĩnh vực suất ăn công nghiệp với mô hình nấu tại chỗyêu cầu: chăm chút món ăn, ko ẩu,...
Kiểm soát chất lượng nguyên vật liệu, kiểm tra và đảm bảo đầy đủ nguyên vật liệu đầu ngày.Đề xuất thực đơn, nguyên vật liệu, bao bì hàng tuần cho Tổ trưởng.Phụ trách chính việc nấu bếp và lưu mẫu...
- Chuẩn bị nguyên vật liệu .- Phối hợp kiểm soát tồn hàng tại Bếp. Kiểm soát vệ sinh bếp.- Sắp xếp, vệ sinh và kiểm soát nguồn nguyên vật liệu.- Đảm bảo thực phẩm được chuẩn bị phù hợp với sức...
Công việc chuẩn bị- Kiểm tra, giám sát việc chuẩn bị nguyên liệu.- Thực hiện đề xuất mua bán hàng hóa theo quy định.Tiêu chuẩn phục vụ- Kiểm tra và giám sát chất lượng, tốc độ món ăn phục vụ khách...
- Tiến hành kiểm tồn hàng hóa và order.- Hỗ trợ vấn đề nấu ăn nhân viên- Tiến hành sơ chế nguyên vật liệu đầu ca.- Tiến hành làm món ăn phục vụ khách hàng.- Báo cáo cụ thể công việc hàng ngày...
Vệ sinh khu vực chế biến, quầy, kệ phụ trách (sàn nhà, quầy, kệ).Đề xuất thực đơn, nguyên vật liệu, bao bì hàng tuần cho Tổ trưởng.Phụ trách chính việc nấu bếp và lưu mẫu hàng ngày.Kiểm soát chất...
• Đảm bảo món ăn đạt chất lượng cao nhất, trình bày đẹp và phục vụ đúng thời gian quy định.• Chuẩn bị thực phẩm/nguyên liệu/gia vị sẵn sàng cho chế biến món ăn• Giám sát việc đặt, lưu trữ, luân...
📢 TUYỂN DỤNG: ĐẦU BẾP SUẤT ĂN CÔNG NGHIỆP 🔧 Mô tả công việc:• Chuẩn bị và nấu các suất ăn công nghiệp theo thực đơn được phân công.• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong suốt quá trình chế biến.•...
• Đảm bảo các order được phục vụ đúng thứ tự và đúng thông tin• Đảm bảo món ăn đạt chất lượng cao nhất, trình bày đẹp và phục vụ đúng thời gian quy định.• Chuẩn bị thực phẩm/nguyên liệu/gia vị sẵn...
- Kiểm soát thực đơn, định lượng, thực phẩm trước, trong và sau khi chế biến, bảo quản đảm bảo vsattp, đúng định lượng- Thêm món mới hàng tháng , Nấu tiệc khi có sự kiện.- Kiểm soát trang thiết bị...
Vệ sinh khu vực chế biến, quầy, kệ phụ trách (sàn nhà, quầy, kệ).Phụ trách chính việc nấu bếp và lưu mẫu hàng ngày.Đề xuất thực đơn, nguyên vật liệu, bao bì hàng tuần cho Tổ trưởng.Kiểm soát chất...
Quản Lý Kho: theo dõi mức tồn kho của nguyên liệu và vật tư sử dụng trong khu vực bếp. Thông báo cho đầu bếp hoặc người quản lý khi cạn kiệt hàng để đảm bảo việc cung cấp kịp thời.Vệ Sinh và Khử...
- Tiến hành kiểm tồn hàng hóa và order.- Báo cáo cụ thể công việc hàng ngày cho bếp trưởng hệ thống.- Vệ sinh các khu vực lân cận của bếp (khu vực ngoài sân- khu vực cống…)- Hỗ trợ vấn đề nấu ăn...
JOB SUMMARYPrepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food...
- Nấu các món ăn Trung Quốc theo yêu cầu của Khách hàng là người Trung Quốc- Tư vấn lựa chọn món ăn và nấu tiệc phục vụ nhu cầu đón tiếp khách của các khách hàng khi có yêu cầu phát sinh- Xây dựng...
Đầu bếp chuyên chế biến được các món ăn của Ấn Độ- Món ăn Miền bắc Ấn Độ Makhani, Samosas Rogan Josh, Tikka masala, Malai Kofta, Chole, Palak Paneer .- Các loại bánh nướng Tandoori, Aloo, Naan,...
- Chuẩn bị & chế biến các món chiên, xào, mì, cơm chiên, đồ ăn vặt… cho khách tại phòng net- Nhận & làm món đúng order, ra món nhanh, trình bày gọn gàng (có chỉ dẫn)- Giữ khu bếp sạch sẽ, đảm bảo...
Chuẩn bị nguyên liệu, trực tiếp chế biến, làm các loại bánh mì và bánh ngọt theo menu của nhà hàngLàm các công việc khác liên quan đến bếp Bánh theo sự chỉ đạo của Bếp trưởng/ Tổng Bếp trưởng
Trực tiếp đứng bếp nướngQuét dọn bếp đảm bảo an toàn khi chế biếnSơ chế nguyên vật liệu, pha chế nước chấm, sốt ướp theo công thức quy định.Quản lý tồn kho, bảo trì bảo dưỡng thiết bị bếpTham gia...
MÔ TẢ CÔNG VIỆC:· Kiểm tra các loại nguyên liệu, thực phẩm nhập/xuất kho trong ngày.· Chuẩn bị, sơ chế nguyên liệu và chế biến pizza· Bảo quản nguyên liệu, thực phẩm đúng cách· Kiểm tra kho và order...
Tham gia setup khu vực đặt các món Buffet lạnh và chuyển thức ăn từ bếp ra khu vực nhà hàng.Thực hiện việc sơ chế nguyên liệu theo đúng quy trình tiêu chuẩn.Tiếp nhận các order món và thực hiện việc...
