RoleThe Executive Sous Chef is responsible for assisting the Executive Chef in the overall kitchen operations, including menu planning, food cost control, kitchen team members management, and...
• Kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập (bao gồm cả số lượng và chất lượng)• Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên...
• Prepares and present baked pastries including the preparation of:Baked pastriesChou pastry dishesSavoury products from chou short and puffGateau pithiviersBake and fill a variety of sweet pate...
Must have considerable knowledge of food preparation and food service management, methods, and techniques./ Có kiến thức về việc chuẩn bị món ăn và quản lý việc phục vụ món ăn, cách làm cũng như kỹ...
Chi nhánh công ty tnhh thanh lễ - khách sạn the mira
Xem nhanh
training and professional development of all culinary staff.create a good working environment and staff relations throughout the Culinary Department and should further be responsible for theBe...
Direct, supervise, and coordinate all kitchen operations for restaurants, bars, in- room dining, banquets, and special events.Develop and implement innovative menus, seasonal offerings, and signature...
Position OverviewThe Executive Pastry Chef is responsible for leading the pastry and bakery operations of the hotel, including planning, production, and presentation of all baked goods and desserts....
Key Responsibilities:Moreover, this role is also in charge of purchase and supply orders, checking kitchen items, performing the inventory count for daily operations and making kitchen stock...
• To attend meetings at the hotel, as well as host the periodic meeting with kitchen staff.Tham dự các cuộc họp tại chi nhánh, cũng như triệu tập định kỳ các buổi họp giao ban với nhân viên bếp• To...
Tuyển: Bếp phó nhà hàngNhà Hàng ẩm thực Châu Á của Chúng tôi là bến đỗ của nguồn cảm hứng nguyên bản, nơi đây luôn hoà mình vào lối sống của miền sông nước, của những đồng bằng trù phú, dòng Sông...
