- Dọn dẹp và giữ khu vực bếp sạch sẽ, gọn gàng cũng như về an toàn lao động, an toàn vệ sinh thực phẩm- Chuẩn bị nguyên liệu- Sơ chế, chế biến món ăn theo đúng yêu cầu- Luôn tuân theo quy trình...
– Chuẩn bị nguyên liệu, đảm bảo vệ sinh khu vực bếp– Hỗ trợ công việc bếp theo phân côngThời gian làm việc:– Có nghỉ trưa và nghỉ giữa ca theo sắp xếp– Hỗ trợ ăn trong ca làm việc– Khung giờ từ 09h00...
Mô tả công việc:- Hỗ trợ nhân viên bếp chính, đầu bếp- Chuẩn bị công cụ dụng cụ cho việc chế biến món ăn.- Chuẩn bị nguyên liệu theo công thức hoặc chỉ đạo của đầu bếp.- Chuẩn bị đầy đủ gia vị...
- Dọn dẹp, sắp xếp khu vực bếp sau ca làm việc- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực bếp- Phối hợp cùng các bộ phận để phục vụ khách hàng tốt nhất- Chuẩn bị nguyên liệu, chế biến món...
- Hỗ trợ nấu các món phục vụ khách.- Dọn dẹp, vệ sinh khu vực bếp sạch sẽ.- Sơ chế rau, thực phẩm theo yêu cầu của bếp Chính.- Chi tiêt trao đổi khi phỏng vấn.- Tuân thủ các quy định VSATTP, quy...
Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếpCó trách nhiệm giữ gìn, bảo quản các...
Kiểm soát chất lượng món ăn trước khi phục vụ kháchHướng dẫn phụ bếp, hỗ trợ khi có yêu cầuĐảm bảo ra món đúng giờ, đúng chất lượng trong giờ cao điểmSắp xếp khu vực bếp gọn gàng, đảm bảo an toàn vệ...
Trước ca - Cập nhật và thông báo các món ăn tạm ngừng phục vụ hoặc các món ăn đặc biệt trong ngày cho nhân viên bếp và các bộ phận liên quan;- Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc...
- Chịu trách nhiệm ở bộ phận bếp đươc giao , Kiểm tra nguyên vật liệu dụng cụ đảm bảo đúng số lượng đảm bảo an toàn Vệ sinh .- Chuẩn bị nguyên liêu kiểm tra chất lượng hàng hóa trước khi chế biến.-...
Công ty tnhh dịch vụ du lịch cáp treo fansipan sa pa - sunworld fansipan legend
Xem nhanh
- Kiểm tra và báo cáo nên cấp trên khi thực phẩm không đạt tiêu chuẩn- Kiểm tra hàng hóa nhập vào về cả chất lượng lẫn như số lượng .- Tiếp nhận và Tiếp nhận phản hồi về đồ ăn của khách, xử lý...
- Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp- Thay mặt bếp trưởng, bếp phó xử...
Công ty cổ phần ẩm thực mặt trời vàng - nhà hàng khaolao
Xem nhanh
&039; Bếp Chính:- Chuẩn bị nguyên vật liệu buôn bán.- Làm món ăn theo công thức- Kiểm soát chất lượng hàng hóa- Kiểm soát số lượng hàng hóa- Dọn dẹp vệ sinh và tồn hàng sau khi hết giờ
• Kiểm soát thực phẩm, chi phí thực phẩm.• Nhận hàng hóa, thực phẩm hàng ngày.• Chuẩn bị và phục vụ các yêu cầu đặt ăn của khách đoàn nghỉ tại khách sạn• Kiểm soát tài sản, công cụ dụng cụ bếp.• Sắp...
• Có trách nhiệm giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp; thường xuyên kiểm tra tình trạng máy móc, thiết bị và báo cáo kịp thời nếu phát hiện hư hỏng• Chuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng,...
Tham gia đề xuất món mới theo mùa, theo concept hoặc dịp đặc biệt nếu được yêu cầu.Phụ trách chính các món nóng.Quản lý chất lượng món ăn: hương vị, hình thức trình bày, thời gian ra món.Kiểm tra,...
Thực hiện các công việc đầu ca- Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra hàng hóa thực phẩm nhập vào.- Kiểm tra những thực phẩm tồn đọng từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, tránh...
Phối hợp với các nhân viên khác trong bếp để đảm bảo công việc được thực hiện hiệu quả.Trực tiếp chế biến, nấu các món ăn theo yêu cầu của khách hàng và đảm bảo chất lượng, hương vị món ăn.Kiểm tra...
ĐỊA ĐIỂM LÀM VIỆC: Nhiều cơ sở trên địa bàn Hà Nội, Hưng Yên, Hải Phòng, Thanh Hóa, đăng ký chi tiết tại NỘP ĐƠN ỨNG TUYỂN bên dướiMÔ TẢ CÔNG VIỆC- Thực hiện các công việc liên quan khác theo sự...
- Chuẩn bị các nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ để sơ chế và chế biến các món ăn theo thực đơn của khách sạn- Vệ sinh trang thiết bị và công cụ dụng cụ đảm bảo sạch sẽ và đúng quy định.- Tiếp nhận...
* Tuân thủ nội quy, quy trình làm việc của nhà hàng* Đảm bảo chất lượng dịch vụ, vệ sinh và an toàn trong quá trình làm việc.* Phối hợp với các bộ phận để mang lại trải nghiệm tốt nhất cho khách...
Phối hợp với bộ phận sản xuất để chuyển giao công thức và quy trình chế biến.Lên công thức, tỷ lệ nguyên liệu, định mức và hướng dẫn chế biến món ăn.Chuẩn bị mẫu sản phẩm mới gửi khách hàng, tiếp...
- Chuẩn bị nguyên liêu kiểm tra chất lượng hàng hóa trước khi chế biến.- Chi tiết công việc trao đổi cụ thể khi phỏng vấn- Chịu trách nhiệm về chất lượng decor hình ảnh của món ăn- Vệ sinh sạch...
Kiểm tra, bảo quản nguyên vật liệu theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và quy định nhà hàng.Tham gia đề xuất món mới theo mùa, theo concept hoặc dịp đặc biệt nếu được yêu cầu.Phụ trách chính các món...
Kiểm soát chất lượng món ăn trước khi phục vụ khách.Hỗ trợ xây dựng và cải tiến món ăn khi cần.Kiểm tra nguyên liệu, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.Chế biến món ăn theo thực đơn của nhà hàng.Sắp...
- Hỗ trợ quản lý bếp: Phân công công việc cho phụ bếp, hướng dẫn nhân viên mới, giám sát quy trình làm việc để đảm bảo vận hành trơn tru trong giờ cao điểm.- Vệ sinh và bảo quản: Đảm bảo khu vực...
