- Đảm bảo an toàn khu vực nấu ăn, và sạch sẽ khu bếp, dụng cụ nấu ăn- Chuẩn bị dụng cụ nấu ăn, sơ chế nguyên liệu nấu ăn- Thực hiện công việc hỗ trợ bếp chính chế biến món ăn- Các công việc khác...
- Sơ chế các nguyên, vật liệu theo yêu cầu của cấp trên.- Chuẩn bị nguyên liệu, thành phần món ăn theo công thức.- Chuẩn bị công, dụng cụ phục vụ cho việc chế biến thức ăn theo như phân công của...
- Rửa công cụ dụng cụ trong bếp;- Sắp xếp gọn gàng các trang thiết bị trong bếp- Dọn dẹp vệ sinh khu vực Bếp;- Quán xuyến, lên kế hoạch và gọi thực phẩm cần thiết (khi được yêu cầu)- Sơ chế và...
- Thực hiện sơ chế, rửa và cắt thái các nguyên vật liệu dùng để chế biến món ăn theo sự phân công của bếp chính- Phải đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm- Dọn dẹp và làm vệ sinh sạch sẽ...
Tuân thủ quy định an toàn thực phẩmPhối hợp vận hành bếp theo phân côngKiểm soát nguyên liệu và vệ sinh khu bếpChế biến món ăn theo tiêu chuẩn Hàn Quốc
Chi nhánh tam đảo - công ty cổ phần đầu tư lạc hồng
Xem nhanh
Chuẩn bị:- Chuẩn bị công cụ dụng cụ cho việc chế biến món ăn.- Chuẩn bị nguyên liệu theo công thức hoặc chỉ đạo của đầu bếp.- Chuẩn bị đầy đủ gia vị cho chế biến món ăn.- Chuẩn bị bát, đĩa để...
Vệ sinh khu vực làm việc, khu vực bếp.Chuẩn bị nguyên liệu theo công thức hoặc chỉ đạo của đầu bếp.Chuẩn bị đầy đủ gia vị cho chế biến món ăn.Thực hiện công việc chế biến món ăn cho căng tinSơ chế...
Chuẩn bị các loại nguyên liệu. Sơ chế các loại rau, thịt, hải sản cho bếpChế biến món ăn theo hướng dẫn của Bếp chínhNhận các yêu cầu và chỉ dẫn từ Bếp chính để chuẩn bị và làm mónChi tiết công việc...
- Chịu trách nhiệm vệ sinh về khu vực làm việc, cũng như an toàn thực phẩm- Chuẩn bị đầy đủ thực phẩm nguyên liệu, gia vị, sơ chế rau củ quả tiến hành cắt thái- Tuân theo quy trình chế biến và...
- Chuẩn bị dụng cụ nấu ăn, sơ chế nguyên liệu nấu ăn- Thực hiện công việc hỗ trợ bếp chính chế biến món ăn- Đảm bảo an toàn khu vực nấu ăn, và sạch sẽ khu bếp, dụng cụ nấu ăn- Các công việc khác...
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực bếp- Chuẩn bị nguyên liệu, chế biến món ăn theo thực đơn của nhà hàng- Dọn dẹp, sắp xếp khu vực bếp sau ca làm việc- Phối hợp cùng các bộ phận để...
- Sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu theo yêu cầu của bếp trưởng/bếp chính.- Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ làm bếp.- Hỗ trợ bếp chính trong quá trình chế biến món ăn.- Kiểm tra và bảo quản...
- Chuẩn bị đầy đủ gia vị, nguyên liệu theo công thức hoặc chỉ đạo của bếp chính.- Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, thực phẩm trước khi sơ chế- Chuẩn bị công cụ dụng cụ cho việc chế biến món ăn.- ...
Dọn dẹp vệ sinh nơi làm việc, dụng cụ làm việc trước và sau khi hết ca làm việcKiểm tra hàng hóa, nguyên liệuSơ chế, chuẩn bị, bảo quản nguyên liệuBảo quản máy móc, thiết bị, dụng cụChế biến món ăn...
- Dọn dẹp, vệ sinh khu vực bếp sạch sẽ.- Tuân thủ các quy định VSATTP, quy định chung của bộ phận bếp.- Chi tiêt trao đổi khi phỏng vấn.- Sơ chế rau, thực phẩm theo yêu cầu của bếp Chính.- Hỗ...
Hỗ trợ chảo chính trong quá trình chế biến món Á.Vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ bếp sạch sẽ.Sơ chế và chuẩn bị nguyên liệu cho khu bếp Á.Bảo quản thực phẩm đúng quy trình, đúng nhiệt độ.Phối hợp...
- Thực hiện trang trí món ăn sau chế biến theo tiêu chuẩn nhà hàng.- Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và an...
- Hỗ trợ chuẩn bị tiệc, set menu, suất ăn theo yêu cầu.- Đảm bảo khu vực bếp sạch sẽ, gọn gàng, an toàn vệ sinh thực phẩm.- Tham gia kiểm tra hàng nhập, tồn kho khi được yêu cầu.- Chuẩn bị đầy đủ...
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và quy trình HACCP trong suốt ca làm.Quản lý, bảo quản nguyên liệu, dụng cụ và thiết bị bếp; báo cáo khi có hỏng hóc hoặc thiếu hụt.Thực hiện các công đoạn nấu...
Hỗ trợ nhân viên bếp chính, đầu bếpSơ chế các nguyên liệu tươi sống, rau củ quả phục vụ cho chế biến món ăn.Chuẩn bị nguyên liệu theo công thức hoặc chỉ đạo của đầu bếp.Kiểm tra chất lượng nguyên...
- Vệ sinh, bảo quản và sắp xếp gọn gàng dụng cụ, thiết bị nhà bếp sau khi sử dụng.- Kiểm tra chất lượng, hạn sử dụng và vệ sinh của nguyên liệu trước khi chế biến.- Hỗ trợ chế biến các món ăn đơn...
• Đảm bảo chất lượng món ăn và an toàn vệ sinh thực phẩm• Bổ sung món cho line buffet kịp thời.• Sơ chế, chế biến món ăn theo phân công• Vệ sinh & an toàn:Vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ sau ca làm...
- Báo cáo với cấp trên khi có các sự cố liên quan đến nguyên vật liệu cũng như dụng cụ nấu nướng để kịp thời xử lý.- Đảm bảo luôn đủ các nguyên, vật liệu thực phẩm để chế biến món ăn- Sơ chế các...
Chuẩn bị nguyên, liệu, dọn quầy buffet- Đảm bảo chất lượng đầu ra của bánh- Kiểm tra thực đơn và những thông tin về tiệc- Được training về làm các loại bánh của khách sạn- Dọn dẹp, kiểm kê các...
Có thưởng lễ, Tết, lương tháng 13, Tips,..Thu nhập theo năng lực: từ 9tr trở lên / xét tăng lương đình kỳ.Bao ăn, tháng nghỉ 2 ngày.Có kinh nghiệm làm bếp và sơ chế rau củ quảMô tả: chuyên rau, gỏi,...
Hỗ trợ Bếp chính:- Hỗ trợ bếp chính, đầu bếp trong việc chế biến món ăn.- Thực hiện công việc chế biến món ăn dưới sự giám sát của bếp chính, đầu bếp.- Chuẩn bị công cụ dụng cụ, nguyên liệu, gia...
📢Nhà hàng BRILLIANT 178 Hồ Nghinh cần tuyển các vị trí:🍲 02 PHỤ BẾP🍲 01 BẾP SALLAD🍲 01 NV HỒ HẢI SẢN (Ưu tiên có kinh nghiệm, kinh nghiệm ít sẽ được đào tạo thêm)🕒 Thời gian làm việc: Xoay ca 9 tiếng...
