Tuân thủ quy định an toàn vệ sinh thực phẩm và quy trình vận hành.Kiểm kê, bổ sung nguyên vật liệu và dụng cụ bar.Hiểu rõ các loại bia và đồ uống trong menu.Chuẩn bị nguyên liệu, trang trí đồ uống và...
Đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm và an toàn lao động tại khu vực bar.Giao tiếp, tư vấn đồ uống cho khách; tạo trải nghiệm thân thiện, chuyên nghiệp.Chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ và setup quầy...
- Hỗ trợ phục vụ tiệc, hội nghị, sự kiện, pool bar, rooftop bar (nếu có).- Báo cáo khi thiết bị gặp sự cố hoặc thiếu dụng cụ, nguyên vật liệu.- Pha chế các loại thức uống theo menu của khách sạn-...
Guest Service, Food & Beverage Preparation• Resolve guest concerns professionally and escalate issues to management when needed.• Monitor the bar area to ensure timely service for all guests and...
- Gìn giữ quầy pha chế, dụng cụ pha chế luôn sạch sẽ, ngăn nắp.- Chịu trách nhiệm về chất lượng, định lượng các loại thức uống, hàng hóa phục vụ tại quầy.- Pha chế các loại thức uống theo order,...
Giữ gìn vệ sinh khu vực quầy bar, đảm bảo sạch sẽ và gọn gàng.Pha chế đồ uống theo yêu cầu của khách hàng, đảm bảo chất lượng và hương vị.Tiếp đón và phục vụ khách hàng tại quầy bar một cách chuyên...
Giải quyết các vấn đề thường gặp trong phân công công việc.Hỗ trợ thiết lập chia nhỏ các bữa tiệc hoặc sự kiện đặc biệt theo sơ đồ thiết lập cơ sở vật chất.Xử lý các loại giao dịch bằng tiền mặt.Phục...
- Thực hiện pha chế đồ uống, thanh toán- Kiểm kê CCDC, nguyên vật liệu- Thực hiện tư vấn và lấy order từ khách hàng- Vệ sinh quầy kệ, CCDC- Thực hiện các công việc khác được phân công
Chuẩn bị và vận hành quầy bar• Chuẩn bị đầy đủ nguyên vật liệu, dụng cụ và trang thiết bị tại quầy bar trước giờ hoạt động.• Kiểm tra chất lượng nguyên liệu (rượu, trái cây, syrup, đá, garnish…) đảm...
- Phối hợp lên ý tưởng menu thức uống cho nhà hàng.- Báo cáo với quản lý khi có sự cố xảy ra.- Chuẩn bị nguyên vật liệu và dụng cụ pha chế.- Pha chế thức uống theo yêu cầu của khách hàng.- Hỗ...
Vận hành hàng ngày - Phối hợp với nhân viên phục vụ xử lý khi khách thay đổi yêu cầu.- Kiểm tra nguyên liệu, vệ sinh dụng cụ, chuẩn bị đồ trang trí cho đồ uống.- Thực hiện báo cáo, kiểm kê tồn...
- Bảo quản nguyên liệu, dụng cụ pha chế, vệ sinh khu vực quầy bar sạch sẽ, gọn gang.- Kiểm soát hoàng hóa, nguyên liệu và đặt hàng khi cần thiết.- Phối hợp với nhân viên phục vụ để đảm bảo quy...
Apply all knowledge learned during the food and beverage training.Ensure an extremely detailed presentation of the beverages.Ensure proper bar set up as well as work station organization as per given...
Trực tiếp pha chế đồ uống theo menu cho khách hàng (smothie, cocktail, rượu) và tư vấn cho khách hàng các loại thức uống phù hợp.Chịu trách nhiệm chuẩn bị vật liệu và dụng cụ.Nhân viên pha chế sẽ...
Có kiến thức chuyên môn về các loại thức uống và kỹ thuật pha chế; sử dụng thành thạo các dụng cụ, máy móc và trang thiết bị tại quầy pha chế theo tiêu chuẩn của khách sạn.Phối hợp hiệu quả với các...
Pha chế đồ uống - Đảm bảo đúng công thức, định lượng, trang trí đúng chuẩn.- Luôn cập nhật kỹ năng và công thức mới.- Pha chế các loại đồ uống: cocktail, mocktail, nước ép, trà, cà phê, sinh tố,...
- Establishes and maintains effective employee working relationships.- Take appropriate action to resolve guest complaints.- Prepares daily requisition and stock are properly replenish...
Tiếng Việt:Lập báo cáo tiêu thụ hàng ngày và thực hiện kiểm kê định kỳ.Sắp xếp và bày trí quầy bar ngăn nắp, gọn gàng, đảm bảo sẵn sàng phục vụ.Thực hiện giao nhận ca: kiểm kê hàng hóa, dụng cụ,...
Kiểm tra nhãn/hạn sử dụng của các nguyên/vật liệu có trong quầy bar hằng ngày.Chuẩn bị nguyên liệu: Sơ chế nguyên liệu, kiểm đếm và trữ hàng, đảm bảo quầy bar luôn sẵn sàng. Nhận hàng bổ sung và quản...
Đảm bảo tính thẩm mỹ của đồ uống cho khách.Kiểm soát chi phí và đảm bảo chất lượng của đồ uống.Thực hiện pha chế đồ uống theo yêu cầu của khách.Phổ biến cho nhân viên phục vụ bàn về mùi vị, tính...
Chuẩn bị đồ (Preparation)Kiểm tra tình trạng máy móc, dụng cụ pha chế.Chuẩn bị nguyên liệu, ly, đá, garnish trước ca làm việc.Setup quầy bar gọn gàng, đủ dụng cụ và nguyên vật liệu.Đảm bảo khi Kết ca...
Pha chế và phục vụ đồ uốngGiới thiệu, tư vấn loại đồ uống phù hợp cho khách khi cần.Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ, ly tách… đầy đủ trước giờ hoạt động.Kiểm tra chất lượng, hình thức đồ uống trước khi...
Có trách nhiệm báo cáo các công việc hàng ngày cho Trưởng ca, Giám sát.Thống kê số lượng đồ uống hàng ngày.Pha chế đồ uống theo quy chuẩn của Khách sạn.Hỗ trợ nhân viên phục bàn khi cần.Vệ sinh khu...
• Mixes ingredients to prepare cocktails and other drinks.Pha trộn các nguyên liệu theo công thức để pha chế nước cocktail và đồ uống khác• Engages in suggestive selling.Thực hiện thúc đẩy / đề xuất...
