nn • Produces food of high quality according to the standard recipes. Nấu thức ăn với chất lượng cao theo công thức tiêu chuẩn• Communicates politely and display courtesy to guests. Giao tiếp lịch...
Mô tả công việc:Hỗ trợ Bếp chính chế biến các món ăn Âu/Á theo thực đơn được giao.Chế biến món ăn theo công thức, đảm bảo chất lượng và tuân thủ thời gian quy định.Kiểm tra chất lượng và bảo quản...
Đảm bảo suất ăn được chế biến đúng giờ, đúng định lượng và chất lượng.Kiểm tra nguyên liệu, quản lý thực phẩm và hạn chế lãng phí.Phân công và giám sát công việc nhân viên bếp theo ca.Đảm bảo vệ sinh...
Kiểm soát vệ sinh khu vực làm việc, tuân thủ quy định về an toàn thực phẩm.Trực tiếp chế biến món ăn theo menu và tiêu chuẩn của khách sạn/nhà hàng.Bảo quản nguyên vật liệu, kiểm kê và báo cáo tình...
Mô tả công việcPhụ bếp / Commis – Bếp nóng chịu trách nhiệm hỗ trợ các công việc chuẩn bị, sơ chế, chế biến và trình bày món ăn tại khu vực bếp nóng theo sự phân công của Sous Chef, Chef de Partie...
Vị trí này chịu trách nhiệm hỗ trợ Bếp trưởng/ Bếp phó Điều hành và duy trì các tiêu chuẩn cao về chuẩn bị thức ăn và phục vụ trong (các) nhà bếp được chỉ định, theo các tiêu chuẩn do Ban Giám đốc...
Phân công công việc cho phụ bếp khi cần.Trao đổi cụ thể khi phỏng vấnChuẩn bị nguyên liệu, sơ chế và chế biến món ăn theo tiêu chuẩn khách sạn.Theo dõi thời gian ra món nhằm đảm bảo chất lượng phục...
Members of the Kitchen Department are responsible for ensuring that all visitors to the hotel are delighted by the quality, creativity, and variety of our food and beverage offerings in every area of...
- Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch đặt hàng.- Hỗ trợ chế biến món ăn theo...
Chuẩn bị và chế biến món ăn:Trình bày món ăn đẹp mắt, hấp dẫn trên khu vực buffet.Kiểm soát chất lượng món ăn trước khi đưa ra phục vụ.Tiếp nhận yêu cầu thực đơn và lên kế hoạch chuẩn bị nguyên liệu,...
Nhiệm vụ 1: Trực tiếp kiểm tra món ăn trước khi phục vụ khách- Đảm bảo món ăn được chế biến đạt yêu cầu về chất lượng và số lượng theo quy định- Đảm bảo các món ăn được chế biến đúng theo công...
Hỗ trợ giữ vệ sinh bếp và khu vực được phân công.Chuẩn bị, sơ chế nguyên vật liệu theo phân công.Chuẩn bị các loại bát, đĩa để đựng món theo yêu cầu.Làm viêc an toàn xung quanh thiết bị nhà bếp và...
- Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, thành phẩm trước khi phục vụ.- Thực hiện chế biến các món ăn thuộc khu vực phụ trách (bếp nóng, bếp lạnh hoặc bếp bánh) theo đúng quy trình và tiêu chuẩn.- Đảm...
Nhiệm vụ 1: Trực tiếp kiểm tra món ăn trước khi phục vụ khách - Đảm bảo cách thức trình bày món ăn đúng, đẹp- Trực tiếp tham gia chế biến món ăn đảm bảo hoàn thành nhiệm vụ công việc.- Đảm bảo các...
Mô tả công việc chính:- Rửa, cắt, thái, ướp các loại rau củ, thịt, cá theo yêu cầu.- Giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc (bàn, kệ, sàn) luôn sạch sẽ.- Kiểm tra số lượng, chất lượng nguyên liệu đầu ca...
Chế biến các món ăn đảm bảo về số lượng order, hương vị và chất lượng món ăn, tiêu chuẩn vệ sinh và đúng theo quy trình.Đảm bảo việc chuẩn bị, sơ chế, chế biến và bảo quản thực phẩm đúng theo quy...
MÔ TẢ CÔNG VIỆC:- Chuẩn bị, sơ chế nguyên liệu theo phân công để phục vụ chế biến món ăn.- Thực hiện chế biến các món ăn theo đúng công thức, quy chuẩn của nhà hàng.- Đảm bảo chất lượng, hương vị...
Chuẩn bị nguyên vật liệu và Hỗ trợ bếp chính chuẩn bị nguyên vật liệu chế biến món ăn theo thực đơn đảm bảo chất lượng & vệ sinh an toàn thực phẩmLàm việc tại: Một trong các chi nhánh của...
Hỗ trợ trang trí và ra món theo hướng dẫn của tổ trưởng / bếp chính.Chuẩn bị nguyên liệu: rửa, cắt, sơ chế rau củ, hải sản, thịt… theo yêu cầu.Phối hợp với đồng đội để đảm bảo món ăn ra đúng thời...
- Giữ gìn vệ sinh và bảo quản các máy móc thiết bị, công cụ dụng cụ trong bếp- Hỗ trợ nhân viên Bếp Chính: Chuẩn bị công cụ dụng cụ, Gia vị, Nguyên vật liệu, Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu, Sơ...
- Sắp xếp, bảo quản nguyên vật liệu, thực phẩm đúng quy định; giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc.- Phụ hỗ trợ đầu bếp trong quá trình chế biến và ra món, đảm bảo đúng tiến độ tiệc/hội nghị/sự kiện.- ...
Mục tiêu của vị trí: Chuẩn bị nguyên vật liệu và Hỗ trợ bếp chính chuẩn bị nguyên vật liệu chế biến món ăn theo thực đơn đảm bảo chất lượng & vệ sinh an toàn thực phẩmSắp xếp gọn gàng và Bảo quản...
Sushi Hokkaido Sachi là nhà hàng Nhật chuyên về các món Sashimi, Sushi và các món ngon theo mùa.,... TUYỂN DỤNG PHỤ BẾP để đảm bảo nhân sự vận hànhTết:🧑🍳 MÔ TẢ CÔNG VIỆC– Phụ bếp, chuẩn bị và chế...
Operation&13;• Master all basic cooking methods like cutting of ingredients and preparing daily mis- en- place for the assigned station/ Nắm vững tất cả các phương pháp nấu ăn cơ bản như cắt nguyên...
- Sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu theo yêu cầu của bếp trưởng/bếp chính.- Hỗ trợ bếp chính trong quá trình chế biến món ăn.- Đảm bảo vệ sinh khu vực làm việc và dụng cụ bếp.- Kiểm tra và bảo quản...
