Bar Manager/ Quản lý bar

Xây dựng quy trình phòng tránh đổ vỡ, lãng phí và giám sát chặt chẽ việc thực hiện.
Xây dựng kế hoạch công việc trong phạm vi phụ trách, kiểm soát việc thực hiện theo kế hoạch
Tham gia xây dựng bộ máy nhân sự (cơ cấu tổ chức, định biên, chức năng nhiệm vụ, mô tả công việc, chính sách nhân sự liên quan) trong phạm vi phụ trách
Triển khai thực hiện ngân sách trong phạm vi phụ trách.
Nhận diện và kiểm soát tốt các rủi ro có thể phát sinh trong công việc thuộc phạm vi quản lý.
Thường xuyên kiểm tra, hướng dẫn, đào tạo, đánh giá kỹ năng, chuyên môn nghiệp vụ và thái độ làm việc của từng nhân viên.
Tham gia xây dựng, cập nhật hệ thống quy định, quy chế trong phạm vi phụ trách
Kiểm soát chất lượng của các loại thức uống, đóng chai hoặc chế biến tại các bar, đảm bảo luôn đạt chất lượng yêu cầu. Kịp thời có các biện pháp kiểm soát chi phí hoạt động của các bar trong khách sạn
Xây dựng môi trường làm việc thân thiện, hòa nhã và đoàn kết trong nhân viên. Công bằng, minh bạch trong công việc
Thực hiện các công việc khác theo sự sắp xếp của quản lý bộ phận

- Chứng chỉ: Bằng nghề hoặc chứng chỉ tương đương
- Trình độ, kinh nghiệm: Tốt nghiệp Đại học/Cao đẳng trở lên, có tối thiểu 3 năm tại vị trí tương đương tại resort 5 sao/ có quy mô tương đương
- Kiến thức, Chuyên môn:
• Biết sử dụng phần mềm
• Tiếng Anh: Nâng cao
• Có khả năng đánh giá chất lượng nhân sự: Nâng cao
• Có kiến thức và kỹ năng về ẩm thực: Chuyên sâu
• Nghiệp vụ Bar: Chuyên sâu
- Kỹ năng:
• Kỹ năng đàm phán, thuyết phục: Tốt
• Kỹ năng quản lý theo quá trình
• Kỹ năng tổ chức, điều hành và giám sát công việc
• Kỹ năng Tư duy dịch vụ: Tốt
• Kỹ năng giải quyết vấn đề & Ra quyết định: Tốt
- Tính cách, Phẩm chất:
• Kỷ luật, có trách nhiệm
• Chịu được áp lực cao trong công việc
• Quyết liệt, công bằng
• Trung thực, cầu tiến, chú đáo
- Yêu cầu khác: • Nữ cao từ 1.55m, Nam cao từ 1.65m, ngoại hình ưa nhìn, không nói ngọng

Được tham gia đầy đủ chế độ BHXH và các phúc lợi khác
Hỗ trợ chi phí ăn, ở, xe đưa đón đi lại hàng ngày
Thưởng service charge không giới hạn, thưởng lễ & Tết, lương tháng 13 ++
Các phúc lợi khác: sinh nhật, teambuilding, dã ngoại,...
Được tham gia các khóa đào tạo chuyên sâu ngành Hospitality

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-02-28 14:17:22