Bartender - Nhân Viên Pha Chế Tổng Hợp

- Nhận và kiểm tra NVL hằng ngày
- Đặt hàng với BP phụ trách mua hàng, đảm bảo số lượng theo yêu cầu
- Tiếp nhận thông tin order từ nhân viên phục vụ
- Chuẩn bị NVL, thực hiện các món đồ uống và tráng miệng theo thực đơn
- Đảm bảo thức uống được pha chế theo đúng công thức, định lượng, quy cách trình bày chuẩn của sản phẩm đó
- Vệ sinh và trả lại đúng chỗ các vật dụng phục vụ cho việc pha chế, đảm bảo khu vực quầy bar sạch sẽ theo hướng dẫn
- Bảo quản đúng cách và kiểm kê NVL, CCDC làm việc định kì theo quy định của BP
- Báo cáo và lập danh sách các NVL, sản phẩm, CCDC huỷ, bể vỡ… theo quy trình
- Phối hợp lên ý tưởng menu nếu được giao nhiệm vụ
- Tích cực tham gia các khóa đào tạo nâng cao tay nghề, kỹ năng
- Được chủ động đề xuất những ý tưởng để nâng cao chất lượng dịch vụ và cải tiến những kỹ thuật pha chế.
- Phối hợp với nhân viên Phục vụ, Bar trưởng, Quản lý xử lý các yêu cầu và phàn nàn của khách (nếu có)
- Hỗ trợ công việc của các nhân viên trong BP & đồng nghiệp khi đông khách, có event...
- Báo cáo không chậm trễ với Bar trưởng, Quản lý khi có sự cố xảy ra.
- Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên yêu cầu.

- Chịu trách nhiệm trước : bar trưởng & quản lý nhà hàng

- Lương thưởng và các chế độ đãi ngộ hấp dẫn.
- Bảo hiểm: BHYT, BHXH, BHTN theo Luật Lao động.
- Lương thưởng tháng 13, và các dịp Lễ tết.
- Cơ hội làm việc & đào tạo trong môi trường chuyên nghiệp.
- Cơ hội thăng tiến trong công việc
- Hợp đồng ký kết: hợp đồng lao động có thời hạn.

Cập nhật gần nhất lúc: 2021-01-26 00:30:02