Bếp Bánh Nhà Hàng (commis)

- Chuẩn bị nguyên, liệu
• Kiểm tra hàng tồn để lên kế hoạch đặt hàng nguyên, vật liệu.
• Sơ chế, chế biến các nguyên vật liệu cần thiết theo yêu cần và công thức.
• Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, vật dụng, các công cụ cần dùng trong quá trình làm bánh.
• Kiểm tra chất lượng nguyên, vật liệu khi nhập hàng.
- Kiểm tra thực đơn và những thông tin về tiệc (nếu có):
• Chuẩn bị đầy đủ nguyên, vật liệu cần thiết cho tiệc hoặc thực đơn hằng ngày của tiệm.
• Thực hiện chế biến các món bánh có trong thực đơn.
• Xác định số lượng, chủng loại bánh để lên kế hoạch làm bánh.
- Chỉ đạo và phối hợp các hoạt động làm bánh cho phụ bếp:
• Trợ giúp Tổng bếp trưởng trong việc phân chia công việc cho các bộ phận bếp bánh.
• Đề xuất tất cả các sản phẩm bánh, các loại bánh tự chọn và quầy bánh ngọt mang tính sáng tạo và định hướng theo khách hàng, tiêu thụ.
• Làm các loại bánh: Bánh mì, bánh kem, bánh ngọt, các loại bánh tráng miệng,…
- Đảm bảo chất lượng đầu ra của bánh:
• Đầu bếp bánh phải đảm bảo tính thẩm mỹ, vệ sinh của các món bánh trước khi đến với khách hàng.
• Bánh đạt chất lượng yêu cầu theo từng món.

- Tinh thần học hỏi, cầu tiến và chịu được áp lực công việc.
- Có kinh nghiệm từ 1 – 2 năm trong lĩnh vực làm bánh.
- Gọn gàng, sạch sẽ, trung thực, làm việc gắn bó lâu dài với công ty.
Độ tuổi: 22 – 35 tuổi

Quyền lợi:
- Quà mừng sinh nhật
- Phụ cấp khác: Theo quy định của Công ty
- Lương thỏa thuận theo kinh nghiệm
- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN
- Thưởng cuối năm
- Nghỉ lễ, tết theo quy định Nhà nước
- Thưởng doanh số tháng
- 12 ngày nghỉ phép năm và 4 ngày nghỉ trong tháng
- Cơ hội huấn luyện: Huấn luyện nội bộ và bên ngoài

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-03-04 00:02:03